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Hotte de condensation sans conduit Eloma EL2010158 Multi-Eco PRO 25,6 po

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Hotte à condensation sans conduit Eloma EL2010158 Multi-Eco PRO™

Améliorez la qualité de l'air de votre cuisine avec la hotte sans conduit Eloma EL2010158 Multi-Eco PRO™. Spécialement conçue comme un kit de modernisation pour les fours combinés Eloma MT611 et ST611 avec commandes à gauche, cette hotte offre une solution modulaire, compacte et très efficace pour éliminer l'air chargé de graisses, les odeurs et les particules sans avoir besoin d'une ventilation externe. C'est la solution parfaite pour les cuisines où les conduits traditionnels sont peu pratiques ou impossibles à installer.

Le système de filtration innovant à cinq étapes combine la fonctionnalité d'une hotte d'extraction de type 1 et d'une hotte d'élimination de la condensation en une seule unité rationalisée. L'air est d'abord déshumidifié par le condenseur, puis passe à travers une série de filtres comprenant un filtre à graisse, un filtre à particules et un filtre à charbon actif pour garantir que seul l'air propre est renvoyé dans votre cuisine. Le ventilateur intégré ajuste automatiquement sa vitesse en fonction de l'étape de cuisson, passant même à grande vitesse pour capturer la vapeur et les vapeurs lorsque la porte du four est ouverte. Cette conception intelligente assure une extraction fiable et un environnement de travail plus sûr et plus confortable.

Caractéristiques principales :

  • Filtration avancée à 5 étapes : Filtre efficacement la graisse, les particules et les odeurs indésirables pour une qualité d'air supérieure.
  • Fonctionnement sans conduit : Élimine le besoin de conduits externes coûteux et complexes, offrant une flexibilité d'installation.
  • Vitesse de ventilateur automatisée : Ajuste intelligemment la vitesse du ventilateur pour une extraction fiable de la vapeur et des vapeurs tout au long du processus de cuisson.
  • Maintenance conviviale : Dispose de notifications d'entretien automatiques et d d'un filtre à graisse en acier inoxydable facile à nettoyer et lavable au lave-vaisselle.
  • Compacte et silencieuse : Fonctionnement léger et silencieux la rendant adaptée aux applications en cuisine et en salle.
  • Compatibilité : Conçue comme un kit de modernisation pour les fours à cavité 6-11 Eloma avec commandes latérales (MT611/ST611).

REMARQUE : Cette hotte n'est pas disponible pour les configurations de fours empilés.

Spécifications de Hotte de condensation sans conduit Eloma EL2010158 Multi-Eco PRO 25,6 po

Physical Dimensions
ExteriorDepth
37.7
ExteriorHeight
13.8
ExteriorWidth
25.6
NetWeight
89.3
Electrical
Amperage
1.5
PowerType
Électrique
Voltage
230
Wattage
345

Expédition

  • Origine de fabrication : L'équipement Eloma est conçu et fabriqué en Allemagne. Bien que les modèles populaires comme le Joker puissent être stockés dans des centres régionaux à Mississauga ou Brampton, de nombreuses unités de grande capacité sont fabriquées sur commande.
  • Délais de livraison : Pour les stocks disponibles, les unités peuvent généralement être expédiées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrables. Pour les commandes d'usine en provenance d'Allemagne, les délais de livraison varient généralement de 8 à 12 semaines pour tenir compte de la production et du transport maritime international.
  • Logistique et emballage : Pour protéger les écrans tactiles de haute précision et les générateurs de vapeur internes, tous les fours sont emballés professionnellement et fixés sur des patins renforcés pour le transport en groupage (LTL).
  • Exigence d'inspection : En raison de la forte teneur en verre et des capteurs électroniques sensibles, une inspection minutieuse est obligatoire à la livraison. Tout dommage de transport — en particulier au verre de la porte ou aux panneaux extérieurs — doit être documenté sur le connaissement du transporteur pour préserver les droits de réclamation de fret.

Garantie

  • Couverture standard : Les nouveaux fours professionnels Eloma sont généralement couverts par une garantie limitée d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre à compter de la date d'installation ou de mise en service initiale.
  • Protection étendue : Eloma offre une « Année supplémentaire gratuite » de garantie (2 ans au total) si l'utilisateur final enregistre la machine dans les 3 mois suivant l'installation, reflétant la confiance de la marque dans l'ingénierie allemande.
  • Intégrité de fabrication : La garantie couvre les composants mécaniques et électroniques, y compris les moteurs des batteurs, les éléments chauffants et les cartes de contrôle MT-Technology, contre les défauts de matériaux et de fabrication.
  • Coordination régionale : Les réclamations au titre de la garantie et le service technique pour le marché canadien sont gérés par des partenaires de service agréés afin de garantir que les réparations répondent aux normes de performance certifiées par l'usine.

Service et assistance

  • Techniciens agréés : Les réparations et les travaux sous garantie sont effectués par des fournisseurs de services agréés par l'usine, spécialement formés aux technologies spécialisées d'injection d'eau et de vapeur d'Eloma.
  • Disponibilité des pièces : Un inventaire complet de pièces de rechange OEM d'origine — y compris les joints de porte, les sondes de température et les coudes de vidange — est maintenu par le réseau de distribution de Mississauga et Parts Town Canada.
  • Formation et démonstrations : Le soutien est disponible via la salle d'exposition de Mississauga pour des démonstrations d'équipement en direct et l'ingénierie des menus, aidant les chefs à optimiser les programmes de « cuisson en direct » et de cuisson propres aux unités Eloma.

Exceptions et exclusions

  • Qualité de l'eau : Les dommages résultant d'une mauvaise qualité de l'eau, notamment l'accumulation de tartre ou de dépôts minéraux dans le système de vapeur, sont une cause principale d'exclusion de garantie. L'utilisation d'un système de filtration d'eau approuvé par le fabricant est obligatoire pour la validité de la garantie.
  • Négligence de nettoyage : Les fours Eloma sont équipés de systèmes de nettoyage automatisés sophistiqués (Autoclean). Les dommages causés par un défaut d'exécution des cycles de nettoyage quotidiens ou l'utilisation de produits chimiques de nettoyage non approuvés ne sont pas couverts.
  • Services publics inappropriés : Les pannes causées par une tension électrique incorrecte, une pression de gaz inappropriée (pour les modèles à gaz) ou un manque de drainage/ventilation approprié sont explicitement exclues.
  • Articles d'usure : Les composants qui s'usent naturellement en raison d'une utilisation intensive, tels que les joints de porte, les filtres à air et les ampoules, sont considérés comme des articles d'entretien et ne sont généralement pas couverts par la garantie principale.
  • Modifications non autorisées : Toute tentative de modifier la programmation ou le matériel de la machine sans l'approbation de l'usine annulera la garantie restante.
  • Dommages de fret : Tout dommage subi pendant le transport est une question de fret. Les articles manquants ou endommagés doivent être signalés au transporteur au moment de la livraison pour faciliter une réclamation auprès du fournisseur logistique.

À propos Éloma

Established in 1975Années d'activité
Plus de 100Nb de produits disponibles
AllemagnePays du siège social de la marque
365-Day Cleaning ScheduleAdvanced automated scheduling tool for hybrid cleaning systems optimizing kitchen resource consumption.

Fonctionnalités clés de Hotte de condensation sans conduit Eloma EL2010158 Multi-Eco PRO 25,6 po

Vapeur fraîche directe

Génère de la vapeur directement dans la chambre de cuisson, au moment précis où elle est nécessaire pour une saturation parfaite.

Multi-écosystème

Un échangeur de chaleur sans entretien qui permet d'économiser jusqu'à 16 % d'énergie et 42 % de consommation d'eau.

Encombrement compact

La gamme JOKER offre une fonctionnalité GN1/1 complète dans un encombrement de seulement 520 mm de large.

Autonettoyant Pro

Un système de nettoyage entièrement automatisé assure une hygiène maximale avec une intervention manuelle minimale.

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