Grill à gaz infrarouge et chauffe-fromage American Range ARCM-24 de 61 cm de large
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Grill à gaz infrarouge et chauffe-fromage American Range ARCM-24 de 61 cm de large
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Le chauffe-plat infrarouge à gaz American Range ARCM-24 est conçu pour aider les cuisines professionnelles à finir, dorer et faire fondre les aliments rapidement et uniformément, dans un format compact de 24 pouces. Conçu pour les travaux de finition à haute température, c'est un choix pratique pour faire fondre le fromage sur les sandwichs, glacer les garnitures, dorer les gratins et ajouter une couleur finale appétissante aux plats ou aux articles en casserole sans monopoliser votre surface de cuisson principale.
La chaleur infrarouge de type gril est idéale lorsque vous avez besoin de résultats rapides en surface et d'une couverture uniforme sur toute la zone de la grille. Les commandes manuelles et une veilleuse permettent un fonctionnement simple pendant les périodes de forte affluence, aidant le personnel à réagir rapidement en cas de rush. L'extérieur en acier inoxydable est bien adapté à une utilisation commerciale quotidienne et aide à simplifier le nettoyage dans un environnement de ligne très fréquenté.
Pourquoi les cuisines le choisissent-elles ?
- Chaleur de finition rapide : La chaleur supérieure de type infrarouge est parfaitement adaptée aux applications de dorage et de fonte.
- Flux de travail convivial : Idéal pour la finition à passage direct, maintenant un rythme soutenu pendant les périodes de pointe.
- Nettoyage facile : Un bac d'égouttement pleine largeur aide à recueillir la graisse et les débris alimentaires pour un entretien plus rapide en fin de service.
- Mise en scène flexible : Les positions de grille réglables facilitent l'adaptation à différentes hauteurs d'aliments et intensités de finition.
Que vous ayez un programme de sandwichs, un menu riche en gratins ou une gamme de bar-restaurant qui a besoin d'une fonte et d'une caramélisation constantes, le chauffe-plat infrarouge à gaz American Range ARCM-24 garantit des résultats reproductibles. Ajoutez-le au-dessus d'une cuisinière ou sur une zone de comptoir appropriée pour créer un poste de finition dédié qui maintient votre cuisine en mouvement.
FAQ
À quoi sert le plus cet appareil ? Le chauffe-plat infrarouge à gaz American Range ARCM-24 est couramment utilisé pour faire fondre le fromage, dorer les dessus, griller et effectuer des tâches de finition rapides.
Convient-il aux cuisines professionnelles ? Oui, ce type d'équipement est conçu pour un usage professionnel en arrière-cuisine où la durabilité et la performance de finition rapide sont importantes.
Comment le maintenir propre pendant le service ? Des nettoyages de routine et un vidage/nettoyage réguliers du bac d'égouttement aident à maintenir la propreté et les performances.
Documents
Grill à gaz infrarouge et chauffe-fromage American Range ARCM-24 de 61 cm de large Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
19.19
ExteriorHeight
15.0
ExteriorWidth
24.0
NetWeight
125.0
Refrigeration System
BurnerBtu
20000
TotalBtu
20000
Capacity & Storage
NumberOfBurners
1
NumberOfRacks
1
Electrical
PowerType
Gaz naturel / Propane liquide
Wattage
6000
Documents
Shipping
All American Range products ship FREE from their Oakville, Ontario distribution center. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. Due to the heavy-duty construction and high-performance gas components of these units, they are shipped via specialized freight. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care from the warehouse to your facility.
Standard Warranty
American Range provides a robust manufacturer warranty that reflects the "heavy-duty" nature of their equipment. Most commercial models, including restaurant ranges, griddles, and broilers, feature a 1-year parts and labour warranty. For specialized equipment like deep fryers, the warranty includes 1-year parts and labour with an extended 5-year prorated warranty on the stainless steel fry tank.
Service & Support
Warranty service is coordinated through American Range’s authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Registration of the product within 30 days of installation is required to validate the warranty and ensure seamless access to the service network.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional (gas fitter or electrician) and regular maintenance. Damage resulting from improper gas pressure, incorrect utility connections, or a lack of routine cleaning (such as grease buildup in burners or pilots) is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as igniters, pilot light assemblies, and light bulbs. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or mobile/food truck applications will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About American Range
Founded in 1982Functioning as a primary manufacturer of commercial cooking equipment since inception.
Two Manufacturing FacilitiesMaintains significant domestic production facilities in Pacoima, California, and Las Vegas.
Thousands of BTUsSaved daily by the Green Flame series pilotless electronic ignition system.
Zero Standing PilotsEliminated through innovative Green Flame technology to reduce ambient kitchen heat.
Key Features of Grill à gaz infrarouge et chauffe-fromage American Range ARCM-24 de 61 cm de large
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