Table de préparation à pizza réfrigérée OMCAN 41145, dessus en granit de 80 pouces
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Table de préparation à pizza réfrigérée OMCAN 41145, dessus en granit de 80 pouces
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La table de préparation de pizza réfrigérée avec dessus en granit de 80 pouces est conçue pour maintenir les cuisines à grand volume en mouvement, combinant une surface de préparation spacieuse avec une réfrigération sous le comptoir fiable pour le stockage des ingrédients.
Conçue pour les pizzerias, les restaurants et les opérations de restauration commerciale, cette table de préparation associe un plan de travail en granit frais et durable à un intérieur et un extérieur en acier inoxydable faciles à nettoyer. La surface en granit aide à soutenir une manipulation constante de la pâte pendant les services occupés, tandis que la base réfrigérée garde les garnitures et les articles de préparation couramment utilisés à portée de main pour réduire les étapes et accélérer l'assemblage.
Pour un contrôle quotidien, un affichage électronique de la température vous aide à surveiller les conditions de maintien et à gérer les fonctions de dégivrage en toute confiance. L'éclairage intérieur améliore la visibilité lors du réapprovisionnement ou pendant les périodes de pointe, et l'armoire est isolée pour soutenir une rétention stable de la température et une efficacité globale. Les opérations soucieuses de l'environnement apprécieront également que ce modèle utilise un réfrigérant aux hydrocarbures plus respectueux de l'environnement, couramment sélectionné pour la réfrigération commerciale moderne.
Pourquoi il convient aux chaînes de pizza professionnelles
- Disposition conviviale pour le flux de travail : Préparez en haut et stockez en bas pour garder les postes organisés.
- Surfaces durables et sanitaires : La construction en acier inoxydable permet des nettoyages rapides entre les tâches.
- Surface de préparation constante : Le granit reste naturellement frais pour la manipulation de la pâte et des ingrédients.
- Contrôle de l'opérateur : L'affichage numérique simplifie les vérifications de température pendant le service.
FAQ
Cette table de préparation de pizza réfrigérée avec dessus en granit de 80 pouces est-elle adaptée à un service à grand volume ? Oui, sa longue surface de préparation et son stockage réfrigéré sont conçus pour supporter une préparation continue et un assemblage rapide.
Comment une table de préparation de pizza réfrigérée avec dessus en granit de 80 pouces améliore-t-elle l'efficacité ? Elle regroupe les outils de préparation, le travail de la pâte et les ingrédients réfrigérés dans un seul poste, réduisant les mouvements et améliorant la vitesse de la chaîne.
Quel est le principal avantage d'un dessus en granit ? Le granit offre une surface de travail ferme et fraîche, bien adaptée à la préparation centrée sur la pâte.
Documents
Table de préparation à pizza réfrigérée OMCAN 41145, dessus en granit de 80 pouces Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
31.5
ExteriorHeight
39.4
ExteriorWidth
79.5
InteriorDepth
27.0
InteriorHeight
22.2
InteriorWidth
61.5
NetWeight
542.2
Refrigeration System
Refrigerant
R290
TemperatureRange
-2.0 - 8.0 °C
Capacity & Storage
Capacity
580 L
DoorMaterial
Solide
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
3
Electrical
Amperage
4.3
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 5-15P
PowerType
Électrique
Voltage
110
Wattage
2000
Documents
Compatible Accessories
Enhance the functionality and longevity of your refrigerated beverage dispenser with these compatible accessories and replacement parts.
Product
Part Number
Price
Actions
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OMC-43427
$66.38
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Table de préparation à pizza réfrigérée OMCAN 41145, dessus en granit de 80 pouces
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