Table de préparation de pizzas réfrigérée à trois portes OMCAN 50044 de 92 pouces
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Table de préparation de pizzas réfrigérée à trois portes OMCAN 50044 de 92 pouces
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La table de préparation de pizza réfrigérée à trois portes de 92 pouces est conçue pour que la préparation en grand volume soit rapide, organisée et sécuritaire sur le plan alimentaire pendant les services achalandés. Conçue pour les pizzerias, les épiceries fines et les cuisines commerciales, elle combine un plan de travail généreux avec une base réfrigérée afin que les ingrédients restent à portée de main pendant que vous assemblez des pizzas, des sandwichs et des salades.
Flux de travail de préparation efficace
Une large surface de préparation permet à plusieurs employés de travailler simultanément, tandis que l'armoire réfrigérée située en dessous prend en charge une mise en place structurée pour les périodes de pointe. Les portes à fermeture automatique avec fonction de maintien en position ouverte peuvent faciliter le chargement et le réapprovisionnement lorsque vous passez rapidement d'une tâche à l'autre.
Contrôle de la température pour des ingrédients frais
Le maintien constant du froid est essentiel pour les produits laitiers, les viandes et les produits coupés. Cet appareil est conçu pour maintenir des températures de réfrigération sûres et stables dans la plage typique des tables de préparation (telle que spécifiée par le fabricant) afin de préserver la fraîcheur et de réduire le gaspillage. Si vous devez normaliser les vérifications de ligne, associez-le à une vérification de thermomètre de routine et à une gestion appropriée des bacs.
Conçue pour les cuisines commerciales
- Construction durable et facile à nettoyer : Les surfaces en acier inoxydable sont couramment choisies pour les nettoyages quotidiens et les routines d'assainissement.
- Rangement organisé : Les étagères réglables aident à séparer les articles par poste, par quart de travail ou par catégorie de menu.
- Accès pratique : La disposition à trois portes peut réduire la circulation transversale en permettant à différents membres de l'équipe d'atteindre les ingrédients sans se bousculer.
Si vous améliorez une ligne de préparation, la table de préparation de pizza réfrigérée à trois portes de 92 pouces est un excellent choix si vous souhaitez plus d'espace de travail, un rangement réfrigéré dédié et une construction simplifiée qui prend en charge une production constante.
FAQ
Pour quelles opérations cela convient-il le mieux ? La table de préparation de pizza réfrigérée à trois portes de 92 pouces convient aux pizzerias et aux concepts de sandwichs qui nécessitent une grande zone de préparation ainsi qu'une réfrigération sous le comptoir.
Comment dois-je maintenir les performances ? Maintenez les joints de porte propres, évitez de surcharger les chemins de circulation d'air et suivez le nettoyage programmé du condenseur recommandé par le fabricant.
Cela peut-il aider à réduire les délais de livraison ? Oui, le fait de ranger les ingrédients directement sous la surface de préparation peut réduire les étapes et améliorer l'efficacité du poste pendant les périodes de pointe.
Documents
Table de préparation de pizzas réfrigérée à trois portes OMCAN 50044 de 92 pouces Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
31.5
ExteriorHeight
42.9
ExteriorWidth
91.9
InteriorDepth
22.83
InteriorHeight
26.18
InteriorWidth
69.45
NetWeight
565.0
Refrigeration System
Refrigerant
R290
TemperatureRange
0,5°C - 4,4°C
Capacity & Storage
Capacity
685,2 litres
DoorMaterial
Solide
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
3
NumberOfPans
12
NumberOfRacks
3
Electrical
Amperage
5.28
ElectricalPhase
1
Horsepower
0.25
PlugType
NEMA 5-15P
PowerType
Électrique
Voltage
110
Documents
Compatible Accessories
Enhance the functionality and longevity of your refrigerated beverage dispenser with these compatible accessories and replacement parts.
Product
Part Number
Price
Actions
Omcan 48303 Étagère supérieure double en acier inoxydable de 92 po pour table de préparation n° 50044
OMC-48303
$671.38
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Table de préparation de pizzas réfrigérée à trois portes OMCAN 50044 de 92 pouces
Backed by Ancaster Food Equipment
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