Four à pizza rotatif polyvalent Omcan 48145 7 pizzas, à bois, à charbon ou à gaz
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Omcan 48145 Four rotatif polyvalent 7 pizzas à bois, charbon, gaz - SKU : 48145
Rehaussez le menu de votre pizzeria ou restaurant avec le four à pizza rotatif Omcan 48145, une machine puissante conçue pour une polyvalence inégalée et une production constante à volume élevé. Ce four à pizza commercial de qualité professionnelle offre la flexibilité unique de fonctionner au bois, au charbon ou au gaz, vous permettant d'obtenir le profil de saveur authentique et irrésistible que vos clients désirent. Parfait pour les établissements très fréquentés, sa surface de cuisson rotative innovante assure une cuisson parfaitement uniforme pour chaque pizza.
Conçu pour la durabilité et la performance, l'Omcan 48145 est doté d'un extérieur robuste en acier inoxydable combiné à une surface de cuisson en pierre réfractaire de haute qualité. Cette combinaison assure non seulement la longévité, mais contribue également à une rétention et une distribution supérieures de la chaleur, essentielles pour cuire jusqu'à 7 délicieuses pizzas (33 cm/13 pouces) simultanément. Avec une production horaire impressionnante pouvant atteindre 105 pizzas, ce four à pizza haute capacité est conçu pour répondre aux exigences de toute cuisine très fréquentée, ce qui en fait un atout indispensable pour toute opération de restauration commerciale.
Caractéristiques principales :
- Compatibilité multi-combustibles : Basculez facilement entre le bois, le charbon ou le gaz pour obtenir la saveur et la flexibilité opérationnelle souhaitées.
- Surface de cuisson rotative : Assure une cuisson et un brunissement parfaitement uniformes de toutes les pizzas sans rotation manuelle.
- Haute capacité : Cuit jusqu'à 7 pizzas (33 cm/13 pouces) simultanément avec une production horaire de 105 pizzas.
- Construction durable : Comprend un extérieur en acier inoxydable de qualité supérieure et une surface de cuisson en pierre réfractaire pour une longévité et des performances thermiques optimales.
- Contrôle précis de la température : Les commandes numériques permettent des réglages précis de la température jusqu'à 400 °C (752 °F), garantissant une croûte et des garnitures parfaites.
- Cuisson optimisée : Une surface de chauffe de 1000x1000mm offre amplement d'espace pour plusieurs pizzas.
- Efficacité énergétique : Le corps bien isolé minimise les pertes de chaleur, réduisant les coûts d'exploitation.
- Intérieur éclairé : Surveillez facilement le processus de cuisson pour des résultats parfaits à chaque fois.
- Évacuation des fumées intégrée : Comprend une sortie de conduit pour une évacuation efficace des fumées en mode bois/charbon.
Investissez dans l'Omcan 48145 et offrez à vos clients une expérience culinaire inoubliable, en leur proposant une qualité constante et le goût authentique d'une pizza parfaitement cuite, que vous préfériez les notes fumées du bois, la chaleur intense du charbon ou la commodité du gaz.
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Four à pizza rotatif polyvalent Omcan 48145 7 pizzas, à bois, à charbon ou à gaz Specifications
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Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Four à pizza rotatif polyvalent Omcan 48145 7 pizzas, à bois, à charbon ou à gaz
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