Omcan 11071 Couteau de remplacement en acier au carbone #12 pour hachoir
Prix de vente
$125
Prix habituel
$109
ÉCONOMISER $16
Need help with this unit?
Ask about availability, shipping, specs, or financing.
Need help with this unit?
Ask about availability, shipping, specs, or financing.
Finance it for as low as $1.04/week
Interested in financing?
Learn More
After submitting your application through the Econolease link, return to our store to complete your purchase by selecting Financing at checkout. Once your order is placed, we’ll follow up with the next steps.
Canada Wide Shipping
Expert Customer Support
Financing Options Available
Price Match Guarantee
Omcan 11071 Couteau de remplacement en acier au carbone #12 pour hachoir
Prix de vente
$125
Prix habituel
$109
ÉCONOMISER $16
Ajouté à votre panier !
Omcan 11071 Couteau de remplacement en acier au carbone #12 pour hachoir
$125
$109
Économisez $16
Le couteau de rechange pour hachoir à viande n°12 est la pièce essentielle pour restaurer une coupe constante et efficace dans une configuration de hachoir n°12 compatible, et l'Omcan 11071 est conçu comme un couteau de remplacement direct pour cette application.
Lorsqu'un couteau de hachoir devient usé, émoussé ou ébréché, il peut augmenter la friction, ralentir le rendement et contribuer à étaler plutôt qu'à cisailler proprement. Le remplacement du couteau aide le jeu de coupe à fonctionner comme prévu et peut améliorer la qualité de la mouture, en particulier lorsqu'il est associé à une plaque correctement positionnée et à un assemblage correct. L'Omcan 11071 est un couteau de machine en acier au carbone destiné aux hachoirs à viande de taille n°12, ce qui en fait un article d'entretien pratique pour les environnements de préparation très fréquentés.
Pourquoi remplacer votre couteau de hachoir ?
- Coupes plus nettes : Un couteau bien aiguisé favorise une mouture plus uniforme et réduit les déchirures.
- Meilleure efficacité : Une action de coupe appropriée peut réduire les contraintes inutiles causées par des composants émoussés.
- Résultats plus constants : Aide à maintenir une texture reproductible entre les lots.
- Entretien de routine : Un moyen simple de maintenir le bon fonctionnement de l'équipement.
Détails clés
- Modèle : Omcan 11071
- Compatibilité : Conçu pour les hachoirs à viande n°12
- Matériau : Acier au carbone
- Cas d'utilisation : Couteau de remplacement pour les applications de hachage commercial ou à usage fréquent
Pour de meilleurs résultats, vérifiez que la taille et le style du couteau de votre hachoir correspondent à votre jeu de coupe existant, et remplacez les plaques et les couteaux par paires lorsque l'usure est inégale. Ce couteau de remplacement pour hachoir à viande n°12 doit être installé avec la bonne orientation et un assemblage ajusté et stable afin que la face du couteau entre en contact uniformément avec la plaque.
FAQ
Comment savoir si j'ai besoin d'un nouveau couteau ? Si le rendement ralentit, que la viande s'étale, ou si vous remarquez une chaleur/friction excessive pendant le hachage, le couteau ou la plaque peut être émoussé et devoir être remplacé.
Cela fonctionnera-t-il avec n'importe quel hachoir n°12 ? Il est conçu pour les hachoirs n°12, mais la compatibilité peut varier selon le style de moyeu/entraînement—faites-le correspondre au motif de votre couteau actuel avant de commander.
Dois-je aussi remplacer la plaque ? Souvent oui ; un nouveau couteau contre une plaque usée peut ne pas couper proprement. Le remplacement des deux peut restaurer plus efficacement les performances.
Le couteau de rechange pour hachoir à viande n°12 est une étape d'entretien intelligente et peu coûteuse pour que votre hachoir produise des résultats propres et constants.
Spécifications de Omcan 11071 Couteau de remplacement en acier au carbone #12 pour hachoir
Capacity & Storage
Capacity
N° 12
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
74Years in Business
6,500+Products in Stock
CanadaCountry of Brand Headquarters
Fonctionnalités clés de Omcan 11071 Couteau de remplacement en acier au carbone #12 pour hachoir
See It In Action
Découvrez l'histoire de notre marque pour savoir comment ChefStop est devenu le partenaire de confiance du Canada en matière d'équipement de cuisine commerciale depuis 1985. Renseignez-vous sur notre engagement envers la qualité, le service et le soutien des professionnels de la restauration à travers le pays.
- Approuvé par les restaurants et les exploitants de tout le pays
- Un accompagnement expert et un soutien dévoué
- Équipements haut de gamme des principaux fabricants
Besoin d'aide pour choisir votre équipement ?
Nos spécialistes des cuisines commerciales sont là pour vous aider à trouver l'équipement adapté à votre espace, votre budget et votre flux de travail.
