OMCAN 10051 Tête de hachoir #12, unité complète à fixer sur mélangeurs
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OMCAN 10051 Tête de hachoir #12, unité complète à fixer sur mélangeurs
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L'accessoire de tête de hachoir OMCAN 10051 #12 pour mélangeurs est un moyen pratique de transformer un moyeu de mélangeur sur socle compatible en une station de hachage de viande fiable pour les cuisines occupées. Conçue pour les opérateurs qui attachent de l'importance au contrôle et à la constance, cette unité de tête de hachoir complète vous aide à traiter les viandes fraîches à la demande pour les hamburgers, les saucisses, les boulettes de viande et les mélanges spéciaux, tout en gardant les ingrédients, le rapport de matières grasses et l'assaisonnement entièrement entre vos mains.
Conçue pour se connecter aux mélangeurs qui utilisent un moyeu de prise de force standard #12, l'accessoire de tête de hachoir OMCAN 10051 #12 pour mélangeurs est fourni sous forme de kit prêt à l'emploi. Il comprend les composants clés nécessaires aux tâches de hachage quotidiennes, tels que l'ensemble de la tête de hachoir, la trémie d'alimentation, le couteau, la plaque et le poussoir. Avec la bonne préparation (parage constant, viande réfrigérée et alimentation régulière), vous pouvez obtenir un flux de travail fluide et des résultats reproductibles dans les lignes de préparation, les applications de style boucherie et la production de traiteur.
Pourquoi il doit faire partie de votre flux de travail de préparation
- Commodité de l'unité complète : Commencez à hacher sans assembler des pièces séparées.
- S'adapte au format de moyeu #12 : Conçu pour les mélangeurs équipés d'une connexion de moyeu d'entraînement #12.
- Conçu pour une utilisation réelle en cuisine : Conçu pour prendre en charge une production fréquente et des routines de préparation structurées.
- Manipulation axée sur l'hygiène : Les composants sont conçus pour un nettoyage simple après utilisation s'ils sont manipulés correctement.
Pour des performances optimales, coupez et réfrigérez le produit avant de le hacher, évitez de trop remplir la zone d'alimentation et exécutez de petits lots tests pour confirmer votre texture préférée. L'accessoire de tête de hachoir OMCAN 10051 #12 pour mélangeurs est également une option intelligente lorsque vous souhaitez normaliser la taille de hachage entre les recettes ou réduire la dépendance à l'égard des produits pré-hachés.
FAQ
Q : Quels mélangeurs cet accessoire conviendra-t-il ? R : Il est destiné aux mélangeurs avec un moyeu de prise de force standard #12 ; confirmez le type de moyeu de votre mélangeur avant de commander.
Q : Convient-il à la préparation commerciale ? R : Il est positionné comme un accessoire durable et adapté à la production pour les tâches de hachage de routine en cuisine.
Q : Que puis-je hacher ? R : Les utilisations courantes incluent le bœuf, le porc, le poulet et les mélanges personnalisés ; les résultats dépendent de la préparation, de la température et de la technique. L'accessoire de tête de hachoir OMCAN 10051 #12 pour mélangeurs prend en charge un travail de recette flexible où la fraîcheur est importante.
Documents
OMCAN 10051 Tête de hachoir #12, unité complète à fixer sur mélangeurs Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
10.0
ExteriorWidth
12.0
NetWeight
3.0
Capacity & Storage
NumberOfPans
1
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of OMCAN 10051 Tête de hachoir #12, unité complète à fixer sur mélangeurs
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