Passe-bouillon Omcan 80123 de 8-1/2 po de diamètre avec manche plat
Passoire à bouillon Omcan 80123 de 8-1/2"
Obtenez une clarté et une onctuosité inégalées dans vos soupes, bouillons et sauces grâce à la passoire à bouillon Omcan 80123. Également connue sous le nom de chinois ou de chapeau chinois, cet outil de cuisine essentiel est conçu pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs exigeants qui recherchent la perfection. Sa construction robuste en acier inoxydable lui permet de résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale très fréquentée tout en étant facile à nettoyer et à entretenir. Le maillage extra-fin de 40 est parfait pour éliminer même les plus petites impuretés, ce qui donne des bouillons, des consommés, des sauces et des purées soyeux et onctueux.
Le diamètre généreux de 8-1/2 pouces s'adapte solidement à une variété de casseroles et de récipients, ce qui rend le filtrage de grandes quantités une tâche simple. Une poignée plate et robuste offre une prise en main confortable et sûre, vous donnant un contrôle total pendant l'utilisation. Que vous clarifiiez un bouillon pour un consommé français classique ou que vous passiez une délicate sauce à la crème, l'Omcan 80123 est l'outil idéal pour élever vos créations culinaires au niveau supérieur.
Caractéristiques principales :
- Taille optimale : Dispose d'un diamètre de 8-1/2", parfait pour une utilisation avec diverses casseroles et bols.
- Maillage ultra-fin : Le tamis de 40 mailles est conçu pour filtrer les particules les plus fines afin d'obtenir des liquides exceptionnellement clairs et des textures lisses.
- Construction durable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie, une résistance à la corrosion et une sécurité alimentaire.
- Manipulation sécurisée : Équipé d'une poignée plate et robuste pour une prise en main stable et confortable pendant le filtrage.
- Utilisation polyvalente : Idéal pour filtrer les bouillons, les sauces, les purées, les crèmes anglaises et pour tamiser les ingrédients secs fins.
Passe-bouillon Omcan 80123 de 8-1/2 po de diamètre avec manche plat Specifications
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Key Features of Passe-bouillon Omcan 80123 de 8-1/2 po de diamètre avec manche plat
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