Cuisinière commerciale au propane liquide Omcan 47450 de 36 po avec four à convection
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Cuisinière commerciale au propane liquide Omcan 47450 de 36 po avec four à convection
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La cuisinière professionnelle au propane de 36 pouces avec four à convection est conçue pour offrir une cuisson à haut rendement et une performance de cuisson homogène dans les cuisines professionnelles très fréquentées, et l'Omcan 47450 est construite pour répondre à ces exigences.
Cette cuisinière au propane liquide de 36 pouces combine six brûleurs ouverts avec un four à convection pour permettre une cuisson rapide, une ébullition, un rôtissage et une cuisson au four sur une seule empreinte durable. La façade en acier inoxydable est adaptée aux nettoyages quotidiens, tandis que les panneaux latéraux galvanisés ajoutent de la résilience dans les lignes de cuisson à fort trafic. Les grilles robustes en fonte offrent une surface stable pour les ustensiles de cuisson et aident à maintenir un service continu à haute température.
Caractéristiques principales
- Six brûleurs ouverts haute puissance : Chaque brûleur en fonte a une puissance de 30 000 BTU/h pour permettre un chauffage rapide et une performance constante pendant les heures de pointe.
- Efficacité du four à convection : Un four à thermostat de 31 000 BTU avec une plage de température indiquée de 220 à 490 °F et deux ventilateurs de circulation pour une distribution uniforme de la chaleur.
- Conçu pour un usage commercial : Façade en acier inoxydable, côtés galvanisés et composants en fonte choisis pour leur durabilité et leur nettoyage de routine.
- Commodité opérationnelle : Comprend un interrupteur de refroidissement pour réduire la température de la cavité et des pieds réglables robustes pour la mise à niveau.
- Homologations : Certifié ETL et ETL Sanitation (selon les détails du produit fournis).
Si vous spécifiez une cuisinière professionnelle au propane de 36 pouces avec four à convection pour un restaurant, un café ou une cuisine de traiteur, cette configuration permet de rationaliser la ligne en associant une capacité de brûleur à BTU élevé à une cuisson et un rôtissage à convection dans une seule unité.
FAQ
Est-ce une unité au propane liquide ? Oui, ce modèle est décrit comme une cuisinière au propane liquide.
Pour quelles tâches de cuisson est-elle la plus adaptée ? Les brûleurs permettent un travail sur la cuisinière à haute température, tandis que le four à convection est destiné à une cuisson au four et un rôtissage plus uniformes.
S'adapte-t-elle aux flux de travail commerciaux standard ? Une cuisinière professionnelle au propane de 36 pouces avec four à convection est une taille et un format courants pour les lignes commerciales, offrant un équilibre entre capacité et encombrement.
Documents
Cuisinière commerciale au propane liquide Omcan 47450 de 36 po avec four à convection Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
35.0
ExteriorHeight
56.5
ExteriorWidth
36.0
InteriorDepth
23.5
InteriorHeight
13.8
InteriorWidth
26.6
NetWeight
386.0
Refrigeration System
BurnerBtu
30000
OvenBtu
31000
TemperatureRange
220°F - 490°F
TotalBtu
211000
Capacity & Storage
DoorMaterial
Solide
DoorType
Balançoire
NumberOfBurners
6
NumberOfDoors
1
NumberOfRacks
2
Electrical
Amperage
15.0
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 5-15
PowerType
Propane liquide
Voltage
125
Other
CookingModes
Cuire au four / Rôtir
Download
Omcan_47450_Specs.pdf,Omcan_47450_warranty_sheet.pdf
GasInletSize
0.75
NumberOfOvens
1
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Cuisinière commerciale au propane liquide Omcan 47450 de 36 po avec four à convection
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