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EFI HGT48-N 48" Natural Gas Countertop Griddle With Polished Steel Cooking Surface And Four Adjustable Burners
EFI HGT48-N 48"W Natural Gas Countertop Griddle For Commercial Kitchen Use
EFI HGT48-N 48"W Natural Gas Countertop Griddle With Four Burners And Polished Steel Cooking Surface
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CHINEIN STOCK

Plaque chauffante thermostatique de comptoir au gaz naturel EFI HGT48-N, 122 cm de large

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La plancha thermostatique de comptoir au gaz naturel de 48 pouces est conçue pour une production rapide et constante dans les cuisines commerciales très fréquentées où la précision et la récupération de la température sont importantes. Conçue comme une solution de comptoir, elle vous aide à saisir, faire sauter et griller une large gamme de plats tout en maintenant une chaleur constante sur toute la surface de cuisson pour des résultats reproductibles.

Grâce à des zones de chaleur indépendantes et à des commandes thermostatiques, les opérateurs peuvent travailler à différentes températures côte à côte – utile pour le service du petit-déjeuner, les heures de pointe du déjeuner et les grillades toute la journée. Une plaque de cuisson en acier poli assure une forte rétention de la chaleur et une cuisson uniforme, ce qui permet de réduire les points chauds et d'améliorer la consistance des produits de la première à la dernière commande.

Pourquoi cette plancha convient aux services à volume élevé

  • Contrôle précis : La régulation thermostatique assure des résultats reproductibles pour les aliments délicats et les applications de saisie à haute température.
  • Flux de travail efficace : Plusieurs zones vous permettent de cuire différents articles simultanément sans avoir à ajuster constamment un seul réglage global.
  • Construction durable et prête pour le commerce : Les surfaces extérieures en acier inoxydable sont couramment choisies pour leur résistance, leur résistance à la corrosion et leur facilité de nettoyage dans les environnements professionnels.
  • Fonctionnement plus propre : Les fonctions de gestion des graisses et de protection contre les éclaboussures aident à maintenir la zone de cuisson plus propre et à accélérer le nettoyage en fin de service.

Choisissez cette plancha thermostatique de comptoir au gaz naturel de 48 pouces lorsque vous souhaitez une grande surface de cuisson sans vous engager dans un modèle sur pied, tout en conservant le contrôle nécessaire pour un brunissement uniforme, des bords croustillants et des températures de maintien fiables pendant les périodes de pointe. Pour les cuisines qui concilient vitesse et qualité, une plancha thermostatique de comptoir au gaz naturel de 48 pouces peut être une station centrale pratique pour les petits-déjeuners, les hamburgers, les sandwichs et plus encore.

FAQ

Pour quels menus est-elle la mieux adaptée ? Les utilisations courantes incluent les œufs, les crêpes, le bacon, les hamburgers, les cheesesteaks, les protéines de style fajita et les sandwichs grillés.

Pourquoi choisir le contrôle thermostatique ? Les systèmes thermostatiques aident à maintenir les températures réglées plus constamment, ce qui peut améliorer la reproductibilité et réduire le surcuisson pendant les périodes de pointe.

La plancha thermostatique de comptoir au gaz naturel de 48 pouces convient-elle aux petits espaces ? Les unités de comptoir sont souvent choisies lorsque l'espace au sol est limité tout en nécessitant une surface de cuisson à haut rendement.

Plaque chauffante thermostatique de comptoir au gaz naturel EFI HGT48-N, 122 cm de large Specifications

Physical Dimensions
ExteriorDepth
28.7
ExteriorHeight
15.5
ExteriorWidth
48.0
NetWeight
764.7
Capacity & Storage
NumberOfBurners
4
Electrical
PowerType
Gaz naturel
Refrigeration System
BurnerBtu
30000
TemperatureRange
200°F à 450°F
TotalBtu
120000

Shipping: All EFI products ship in 1–2 business days from the closest distribution center - Guelph Ontario or Vancouver BC - depending on stock availability. Freight and white-glove delivery options are available across Canada.

Standard Warranty: Most EFI refrigeration products include a 2-year parts and labor warranty and a 5-year compressor (parts only) warranty. Some small countertop or specialty units carry a 1-year parts and labor warranty with 5-year compressor coverage.

Service & Support: Warranty service is handled through EFI’s authorized Canadian service network. Customers can contact ChefStop for assistance with warranty coordination, technician dispatch, or parts replacement. Model number, serial number, and proof of purchase are required for all claims.

Extended Coverage: Extended warranty options may be available for select EFI models; please contact ChefStop for eligibility and pricing.

Exceptions & Exclusions: Warranty does not cover misuse, improper installation, electrical issues, or unauthorized modifications. Cosmetic damage or routine maintenance items are excluded. Some accessory items, such as wire shelving, may carry separate limited warranties.

About EFI

Founded in 2005A leading Canadian authority in commercial kitchen infrastructure and refrigeration systems.
Two Logistics HubsStrategically located distribution hubs in Guelph, Ontario, and Langley, British Columbia.
2-Year Parts WarrantyComprehensive parts and labor warranty covering commercial refrigeration equipment lines.
5-Year Compressor WarrantyExtended coverage on heavy-duty Embraco compressors ensuring long-term operational reliability.

Key Features of Plaque chauffante thermostatique de comptoir au gaz naturel EFI HGT48-N, 122 cm de large

EFI EFI Cold Connect Image 1
EFI Cold Connect

A 2026-standard IoT monitoring service using Bluetooth and Wi-Fi to provide real-time temperature alerts, ensuring HACCP compliance and preventing product loss.

EFI Versa-Chill and Premier Image 2
Versa-Chill and Premier

Specialized refrigeration featuring front-breathing designs, top-mounted compressors, and self-closing doors engineered for high-ambient-heat environments and efficient restocking.

EFI Cool-It Merchandising Series Image 3
Cool-It Merchandising Series

High-visibility display units utilizing triple-pane tempered glass and Brilliant LED lighting systems to maximize product presentation while significantly minimizing thermal leakage.

EFI Pro-Series Cooking Equipment Image 4
Pro-Series Cooking Equipment

High-output gas equipment featuring heavy-duty cast iron burners and welded tank fryers that eliminate high-stress seam points common in lower-tier machinery.

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