Omcan 47591 Cuiseur électrique à riz et à céréales commercial de 64 tasses
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Omcan 47591 Cuiseur électrique à riz et à céréales commercial de 64 tasses
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Le cuiseur à riz électrique commercial Omcan 47591 de 64 tasses est conçu pour aider les équipes de restauration occupées à produire des lots de riz homogènes et de grand volume avec moins d'effort manuel. Conçu pour les cuisines commerciales où la vitesse, la répétabilité et la sécurité de fonctionnement sont importantes, cet appareil associe un extérieur durable en acier inoxydable à un système de cuisson de grande capacité qui permet une préparation efficace pour le service, la restauration et les buffets.
Conçu pour un service à grand volume
Avec une capacité généreuse, ce cuiseur convient aux restaurants, aux commissariats et aux événements qui ont besoin d'une production fiable pendant les périodes de pointe. La cuve intérieure est fabriquée en alliage d'aluminium avec un revêtement antiadhésif pour faciliter le démoulage et accélérer le nettoyage, aidant le personnel à faire rapidement la rotation des lots. Un couvercle articulé et verrouillable aide à retenir l'humidité afin que le riz reste moelleux et prêt à être conservé et servi.
Utilisation et maintien simples
Une fois le cycle de cuisson terminé, l'appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud pour aider à maintenir la température de service au fil du temps. Cela signifie moins de surveillance et moins de problèmes de synchronisation pendant un rush, ce qui est utile lorsque plusieurs stations dépendent d'un approvisionnement constant en riz ou en céréales cuites.
Avantages clés
- Extérieur durable : Coque et couvercle en acier inoxydable conçus pour les environnements commerciaux.
- Cuve intérieure antiadhésive : Aide à réduire l'adhérence et facilite le nettoyage rapide.
- Maintien au chaud automatique : Passe de la cuisson au maintien sans commutation manuelle.
- Couvercle sécurisé : La conception articulée et verrouillable aide à retenir la chaleur et l'humidité.
- Conception axée sur la sécurité : Comprend des fonctions de protection contre les hautes températures pour une tranquillité d'esprit accrue.
FAQ
Le cuiseur à riz électrique commercial Omcan 47591 de 64 tasses peut-il être utilisé pour des céréales autres que le riz ? Oui, les cuiseurs à riz commerciaux sont couramment utilisés pour une variété de céréales ; suivez les ratios et procédures standard de votre cuisine pour de meilleurs résultats.
Le cuiseur à riz électrique commercial Omcan 47591 de 64 tasses est-il facile à nettoyer entre les lots ? La cuve intérieure antiadhésive et la conception simple sont destinées à rendre le nettoyage plus rapide et plus simple dans une cuisine occupée.
Le cuiseur à riz électrique commercial Omcan 47591 de 64 tasses conserve-t-il le riz après la cuisson ? Oui, il passe automatiquement en fonction maintien au chaud une fois la cuisson terminée.
Documents
Omcan 47591 Cuiseur électrique à riz et à céréales commercial de 64 tasses Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
16.5
ExteriorHeight
15.7
ExteriorWidth
19.1
NetWeight
22.8
Refrigeration System
TemperatureRange
149 - 167°F
Other
CookingModes
Vapeur
CycleTime
40.0
Download
Omcan_47591_Specs.pdf,,Omcan_47591_warranty_sheet.pdf
HeatingSource
Électrique
Capacity & Storage
Capacity
13 litres / 64 tasses (cuit)
NumberOfPans
1
Electrical
Amperage
12.92
ElectricalPhase
1
PowerType
Électrique
Voltage
120
Wattage
1550
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Omcan 47591 Cuiseur électrique à riz et à céréales commercial de 64 tasses
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