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CookRite CSTEA-3C 3-Pan Electric Hot Food Steam Table For Keeping Foods Hot And Fresh
CookRite CSTEA-3C Electric Hot Food Steam Table With Three Wells And Under-Shelf
CookRite CSTEA-3C 3-Pan Electric Hot Food Steam Table For Keeping Foods Hot And Fresh
CookRite CSTEA-3C Electric Hot Food Steam Table With Three Wells And Under-Shelf
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CookRite CSTEA-3C Table à vapeur électrique pour aliments chauds, 3 bacs, 112,1 cm de large

Prix ​​de vente $1,653.12 Prix ​​habituel $1,476.00 ÉCONOMISER $177.12
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La table vapeur électrique CookRite CSTEA-3C à 3 puits est conçue pour le maintien au chaud professionnel où une température de service constante et un service organisé sont essentiels, notamment pour les buffets, les cafétérias et les événements traiteur. Avec trois puits ouverts, elle vous permet de garder plusieurs plats prêts à servir côte à côte, favorisant ainsi un déroulement plus fluide pendant les périodes de repas chargées.

Conçue pour les flux de travail quotidiens de la restauration, cette unité est une option pratique lorsque vous avez besoin d'un maintien au chaud fiable sans ralentir la chaîne. Des commandes indépendantes pour chaque puits vous permettent de régler la chaleur en fonction de ce que vous servez, contribuant ainsi à réduire le sur-maintien et à maintenir la qualité des différents plats. La table vapeur électrique CookRite CSTEA-3C à 3 puits peut généralement être utilisée en mode humide ou sec, vous offrant une flexibilité en fonction de votre menu et de vos préférences de maintien au chaud.

Pourquoi elle convient aux services très fréquentés

  • Capacité à trois puits : Permet un maintien au chaud efficace de plusieurs articles et un débit plus rapide.
  • Contrôle indépendant des puits : Permet d'ajuster précisément les températures par article pour améliorer la consistance.
  • Maintien au chaud humide ou sec : Choisissez l'approche qui favorise le mieux la texture et la rétention d'humidité.
  • Configuration adaptée au service : Aide à garder les bacs accessibles et la ligne plus organisée.

Meilleures pratiques pour des résultats constants

Préchauffez avant le service et transférez les aliments dans les bacs lorsqu'ils sont déjà à une température de service sûre. Si vous utilisez la chaleur humide, maintenez des niveaux d'eau appropriés pour favoriser un transfert de chaleur uniforme et aider à limiter le dessèchement du produit. Pendant le service, vérifiez régulièrement les niveaux des bacs et les conditions de maintien pour maintenir la qualité et la sécurité alimentaire. Ces habitudes vous aident à tirer le meilleur parti de la table vapeur électrique CookRite CSTEA-3C à 3 puits en fonctionnement réel.

FAQ

Puis-je conserver différents aliments à différentes températures ? Oui, des commandes séparées permettent des réglages différents pour chaque puits.

Est-elle destinée aux buffets et aux cafétérias ? Elle est couramment utilisée partout où un maintien au chaud fiable et un accès rapide sont nécessaires.

Dois-je utiliser la chaleur humide ou sèche ? La chaleur humide est souvent choisie pour un maintien au chaud plus doux et un soutien de l'humidité ; la chaleur sèche peut convenir à certains articles – choisissez en fonction de votre menu et de vos objectifs de qualité.

Spécifications de CookRite CSTEA-3C Table à vapeur électrique pour aliments chauds, 3 bacs, 112,1 cm de large

Physical Dimensions
ExteriorDepth
29.5
ExteriorHeight
33.5
ExteriorWidth
44.13
NetWeight
84.0
Capacity & Storage
Capacity
3 poêles
NumberOfPans
3
Electrical
Amperage
12.5
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 5-15P
PowerType
Électrique
Voltage
120
Wattage
1500

Expédition

L'équipement Atosa est livré aux clients canadiens via un réseau d'entrepôts nationaux comprenant des centres majeurs dans l'Est et l'Ouest du Canada. En maintenant un stock régional, Atosa garantit que les unités à forte demande – telles que les réfrigérateurs reach-in, les tables de préparation et les cuisinières à gaz – peuvent être livrées efficacement sans les retards associés au transit transfrontalier depuis leurs installations de fabrication internationales.

  • Centres de distribution : Les commandes pour l'Est du Canada sont généralement expédiées depuis des centres de distribution régionaux dans la région du Grand Toronto, plus précisément Mississauga et Brampton, tandis que l'Ouest du Canada est desservi par des centres à Edmonton et Vancouver.
  • Délais de livraison : Les articles standard en stock sont généralement traités et expédiés dans les 2 à 5 jours ouvrables. Pour les équipements industriels spécialisés ou les fabrications en acier inoxydable sur mesure non détenues dans l'inventaire national, les délais de livraison varient généralement de 6 à 10 semaines.
  • Logistique et manutention : Étant donné que les unités de réfrigération Atosa contiennent des compresseurs sensibles et des contrôleurs numériques de haute précision, elles sont emballées professionnellement et fixées sur des patins robustes pour le fret en LTL (Less-Than-Truckload).
  • Exigence d'inspection : Il est obligatoire d'effectuer une inspection visuelle approfondie à la livraison. Tout dommage lié au transit, tel que l'acier inoxydable bosselé ou les joints de porte compromis, doit être documenté sur le connaissement du transporteur pour préserver les droits de réclamation de fret, car la garantie du fabricant ne couvre pas les dommages d'expédition.

Garantie

Atosa offre l'un des programmes de garantie les plus complets de l'industrie de la réfrigération commerciale, conçu pour soutenir la fiabilité de leurs équipements dans les cuisines à grand volume.

  • Couverture standard : La plupart des unités de réfrigération commerciale Atosa sont assorties d'une garantie limitée de 2 ans sur les pièces et la main-d'œuvre à compter de la date d'achat originale.
  • Protection du compresseur : Le système de réfrigération scellé bénéficie d'une garantie supplémentaire de 5 ans sur la pièce du compresseur, offrant un total de cinq ans de sécurité pour le composant mécanique le plus critique de l'unité.
  • Équipement de cuisson : Les appareils de cuisson à gaz Atosa, tels que les cuisinières et les friteuses, sont généralement assortis d'une garantie limitée d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre.
  • Politique de remplacement : Les réclamations au titre de la garantie sont traitées par la réparation des composants défectueux ou, en cas de défauts de fabrication importants au cours de la période initiale, par le remplacement de l'unité, tel que déterminé par un coordonnateur de service agréé.

Service et support

Le service technique pour Atosa est facilité par un réseau robuste de fournisseurs de services agréés par l'usine à travers le Canada, coordonné en grande partie par les centres régionaux de Mississauga et d'Edmonton.

  • Techniciens agréés : Les réparations et les travaux liés à la garantie sont effectués par des techniciens certifiés qui sont formés aux commandes électroniques spécifiques d'Atosa et aux systèmes de réfrigération à haute efficacité.
  • Disponibilité des pièces : Un vaste inventaire de pièces de rechange OEM authentiques – y compris des moteurs de ventilateur, des thermostats, des joints et des vannes de gaz – est maintenu au centre de distribution de Mississauga pour assurer des délais de réparation rapides pour les opérateurs canadiens.
  • Entretien préventif : Un support est disponible pour aider les gestionnaires d'installations à planifier l'entretien, en particulier en ce qui concerne les exigences spécifiques de ventilation et de nettoyage pour leurs systèmes de réfrigération «écologiques» au R290.

Exceptions et exclusions

Pour maintenir la validité de la garantie, l'équipement doit être utilisé et entretenu conformément aux normes culinaires et de réfrigération professionnelles.

  • Exigences d'entretien : Le non-nettoyage des serpentins du condenseur tous les 30 à 60 jours est la principale cause de défaillance du compresseur et n'est pas couvert par la garantie.
  • Dégagement de ventilation : La plupart des unités Atosa nécessitent un dégagement d'au moins 3 à 6 pouces sur les côtés et à l'arrière pour une bonne circulation de l'air. L'obstruction de cette ventilation peut entraîner une surchauffe et annulera la garantie de performance.
  • Normes électriques : Les dommages causés par l'utilisation de rallonges, une tension incorrecte ou l'absence d'une prise de terre dédiée sont explicitement exclus.
  • Facteurs environnementaux : L'utilisation de l'équipement à des températures ambiantes dépassant 100 °F (38 °C) ou dans des environnements non climatisés n'est pas couverte.
  • Articles d'usure : Les consommables tels que les ampoules, les joints de porte et les clips d'étagère sont classés comme articles d'entretien et ne sont généralement pas couverts par la garantie principale.

À propos Atosa

Founded in 2003Année de fondation
Brea (Californie)Siège social nord-américain
4,3 millionsMètres carrés d'espace de production
Five-Year Compressor CoverageCentres de distribution régionaux aux États-Unis

Fonctionnalités clés de CookRite CSTEA-3C Table à vapeur électrique pour aliments chauds, 3 bacs, 112,1 cm de large

Atosa Massive Manufacturing Scale Image 1
Présence mondiale

Opère des succursales dans plus de 80 pays, démontrant une adoption généralisée dans l'industrie.

Atosa Ready-to-Ship Availability Image 2
Production massive

Produit des millions d'articles chaque année, y compris des articles de buffet et des bacs gastronormes.

Atosa Kitchen Automation Pioneers Image 3
Matériaux de haute qualité

Utilise des tests rigoureux et des matériaux de qualité pour garantir que les produits résistent à l'usure commerciale quotidienne.

Atosa Comprehensive Warranty Program Image 4
Prix compétitifs

S'efforce d'offrir des équipements de qualité professionnelle à des prix offrant un excellent rapport qualité-prix.

See It In Action

Découvrez l'histoire de notre marque pour savoir comment ChefStop est devenu le partenaire de confiance du Canada en matière d'équipement de cuisine commerciale depuis 1985. Renseignez-vous sur notre engagement envers la qualité, le service et le soutien des professionnels de la restauration à travers le pays.

  • Approuvé par les restaurants et les exploitants de tout le pays
  • Un accompagnement expert et un soutien dévoué
  • Équipements haut de gamme des principaux fabricants
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Nos spécialistes des cuisines commerciales sont là pour vous aider à trouver l'équipement adapté à votre espace, votre budget et votre flux de travail.