Plaque de hachoir Omcan 23552 en acier inoxydable robuste, n° 32, moyeu de 3 mm
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Plaque de hachoir Omcan 23552 en acier inoxydable robuste, n° 32, moyeu de 3 mm
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La plaque de hachoir en acier inoxydable Omcan 23552 #32 de 3 mm est conçue pour les opérations nécessitant un hachage répétable, de texture fine et un portionnement constant. Que vous dirigiez une ligne de préparation de restaurant, un comptoir de boucher ou une cuisine centrale, avoir une plaque affûtée et correctement fixée à portée de main aide à maintenir une taille de particules uniforme et des performances de cuisson prévisibles d'un lot à l'autre.
En tant que plaque de remplacement à moyeu pour les hachoirs #32 compatibles, ce style est destiné à être fermement fixé et à assurer l'alignement entre le couteau et la plaque. Lorsque votre disque actuel est usé, ébréché ou produit des résultats inégaux, le remplacement par la plaque de hachoir en acier inoxydable Omcan 23552 #32 de 3 mm peut aider à réduire le maculage, à améliorer la définition du hachage et à favoriser une coupe plus nette, particulièrement important lorsque vous visez une texture fine.
Pourquoi cette plaque mérite une place dans votre rotation
- Taille de trou fine de 3 mm : Généralement choisie pour des hachages plus lisses et plus serrés où la cohérence est importante pour l'apparence et la texture.
- Stabilité du moyeu : Conçue pour aider à un positionnement sûr et un fonctionnement stable dans les configurations #32 compatibles.
- Choix de l'acier inoxydable : Souvent préféré dans la restauration pour sa résistance à la corrosion et ses routines de nettoyage simples.
- Prête à être remplacée : Pratique pour minimiser les temps d'arrêt lorsque vous faites pivoter les plaques selon les recettes ou que vous avez besoin d'un remplacement identique.
Pour obtenir les meilleurs résultats, confirmez la taille du hachoir, le motif d'encoche/de verrouillage et le style de fixation avant de commander. L'association de la plaque de hachoir en acier inoxydable Omcan 23552 #32 de 3 mm avec un couteau bien affûté et le maintien des deux surfaces propres et sèches après le service peuvent aider à préserver les performances. Évitez les abrasions agressives qui pourraient altérer la face de coupe et compromettre la cohérence. Pour une production quotidienne où un hachage fin est non négociable, la plaque de hachoir en acier inoxydable Omcan 23552 #32 de 3 mm assure des résultats fiables et professionnels.
FAQ
Est-ce que cela convient à n'importe quel hachoir #32 ? L'ajustement peut varier selon la marque et le motif d'encoche ; vérifiez le style de plaque et la méthode de verrouillage de votre hachoir.
Que signifie « 3 mm » en pratique ? Cela indique une taille de trou fine généralement utilisée lorsque vous souhaitez un hachage plus serré et plus uniforme.
Quand dois-je remplacer une plaque de hachoir ? Surveillez les maculages, la texture incohérente, l'accumulation excessive de chaleur ou l'usure/le piquage visible sur la surface de la plaque.
Spécifications de Plaque de hachoir Omcan 23552 en acier inoxydable robuste, n° 32, moyeu de 3 mm
Physical Dimensions
ExteriorDepth
3.94
ExteriorWidth
3.94
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
74Years in Business
6,500+Products in Stock
CanadaCountry of Brand Headquarters
Fonctionnalités clés de Plaque de hachoir Omcan 23552 en acier inoxydable robuste, n° 32, moyeu de 3 mm
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