Omcan 11201 Plaque de hachoir en acier inoxydable de style européen #22 6 mm
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Omcan 11201 Plaque de hachoir en acier inoxydable de style européen #22 6 mm
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La plaque de hachoir en acier inoxydable Omcan 11201 #22 de 6 mm est un choix fiable pour obtenir des résultats de hachage gros et homogènes dans les environnements de préparation alimentaire très actifs.
Conçu comme une plaque de hachoir de style européen pour les hachoirs à viande de taille #22, cet accessoire vous aide à maintenir une texture uniforme d'un lot à l'autre, ce qui est idéal lorsque vous avez besoin de résultats reproductibles pour les saucisses, la viande de chili et les mélanges de hamburgers spéciaux. La construction en acier inoxydable permet un nettoyage de routine et aide à résister à la corrosion dans les conditions de cuisine commerciale typiques, ce qui en fait une option pratique pour les charcuteries, les boucheries et les restaurants qui transforment régulièrement de la viande.
Pourquoi choisir cette plaque de hachoir
- Taille de hachage constante : Le motif de trous de 6 mm est couramment utilisé pour un hachage gros, ce qui assure une texture et une morsure fiables.
- Ajustement sécurisé : Comprend une conception de type moyeu destinée à rester fermement en place pendant le fonctionnement pour une performance stable.
- Durabilité prête pour le commerce : L'acier inoxydable est largement préféré dans les établissements de restauration pour sa résistance et sa facilité d'assainissement.
- Convient aux hachoirs #22 : Conçu pour être compatible avec les formats de hachoirs #22 (confirmez le style et les mesures de votre hachoir avant de commander).
Cas d'utilisation
Utilisez cette plaque lorsque vous souhaitez un hachage gros et copieux pour les saucisses rustiques, le chili et les mélanges à hamburgers qui bénéficient d'une définition visible de la viande. Pour des textures plus fines, envisagez de coupler votre installation avec des tailles de plaques supplémentaires pour correspondre à chaque recette.
Pour obtenir les meilleurs résultats de la plaque de hachoir en acier inoxydable Omcan 11201 #22 de 6 mm, gardez la plaque et le couteau affûtés et correctement alignés, réfrigérez la viande avant de la hacher et nettoyez-la soigneusement après chaque utilisation.
FAQ
Cette plaque s'adaptera-t-elle à tous les hachoirs #22 ? De nombreux hachoirs #22 ont des tailles courantes, mais les motifs de style européen peuvent varier. Vérifiez le style de plaque et les exigences d'ajustement de votre hachoir.
Quel type de hachage produit le 6 mm ? Le 6 mm est généralement considéré comme un hachage gros, adapté aux saucisses, à la viande de chili et aux mélanges de hamburgers copieux.
Comment maintenir les performances ? Gardez les surfaces d'accouplement propres, évitez de faire fonctionner le hachoir à sec et remplacez les plaques/couteaux lorsque l'usure affecte la texture.
Choisissez la plaque de hachoir en acier inoxydable Omcan 11201 #22 de 6 mm lorsque vous souhaitez une plaque simple et durable pour un hachage gros reproductible dans les cuisines professionnelles.
Spécifications de Omcan 11201 Plaque de hachoir en acier inoxydable de style européen #22 6 mm
Physical Dimensions
ExteriorDepth
3.25
ExteriorWidth
3.25
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
74Years in Business
6,500+Products in Stock
CanadaCountry of Brand Headquarters
Fonctionnalités clés de Omcan 11201 Plaque de hachoir en acier inoxydable de style européen #22 6 mm
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