OMCAN 13436 Filière à pâtes Gnocchetti Sardi 19 mm pour extrudeuses commerciales
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La filière à pâtes OMCAN 13436 Gnocchetti Sardi 19mm est conçue pour les chefs et les exploitants de services alimentaires qui souhaitent une production de pâtes constante et authentique dans un cadre commercial.
Conçue pour créer le profil distinctif des Gnocchetti Sardi de 19 mm, cette filière vous aide à développer un programme de pâtes fraîches avec une forme régionale reconnaissable qui se présente magnifiquement et s'accorde bien avec un large éventail de sauces. La construction en laiton est appréciée dans la fabrication professionnelle de pâtes pour la texture qu'elle peut conférer aux pâtes extrudées, favorisant l'adhérence de la sauce et une bouchée satisfaisante, tout en résistant à une utilisation régulière dans les cuisines très fréquentées.
Pour les opérateurs soucieux du flux de travail, la filière à pâtes OMCAN 13436 Gnocchetti Sardi 19mm est conçue pour s'adapter aux extrudeuses commerciales Omcan compatibles (y compris le modèle Omcan 13397 tel que référencé), garantissant une installation simple et une production fiable pendant la préparation du service. Que vous produisiez pour un menu de restaurant, une vitrine de charcuterie, un service traiteur ou des pâtes fraîches prêtes à la vente au détail, une filière de forme dédiée vous permet de standardiser les résultats et de développer la variété des menus sans ajouter d'étapes compliquées.
Points forts
- Forme authentique : Produit des Gnocchetti Sardi de 19 mm pour un aspect et une texture traditionnels.
- Format de filière en laiton : Couramment utilisé pour aider à créer une surface légèrement texturée pour une meilleure adhérence de la sauce.
- Prête pour la cuisine commerciale : Convient à une production répétable pour les environnements de préparation professionnels.
- Compatibilité du modèle : Destinée à être utilisée avec des modèles d'extrudeuses Omcan spécifiés (par exemple, 13397).
FAQ
Cela fonctionnera-t-il avec mon extrudeuse ? Confirmez la compatibilité de votre modèle de machine et de l'interface de la filière avec la liste (y compris Omcan 13397) avant de commander.
Quelles pâtes fabrique-t-elle ? La filière à pâtes OMCAN 13436 Gnocchetti Sardi 19mm est conçue pour former des Gnocchetti Sardi de 19 mm.
Pourquoi choisir une filière en laiton ? Les filières en laiton sont souvent choisies pour la finition texturée qu'elles peuvent aider à créer, ce qui favorise l'adhérence de la sauce et une sensation en bouche plus artisanale.
Comment maintenir une production constante ? Utilisez une hydratation de la pâte constante et un débit d'alimentation uniforme ; une fois réglée, la filière à pâtes OMCAN 13436 Gnocchetti Sardi 19mm aide à maintenir des résultats de forme reproductibles.
Documents
OMCAN 13436 Filière à pâtes Gnocchetti Sardi 19 mm pour extrudeuses commerciales Specifications
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of OMCAN 13436 Filière à pâtes Gnocchetti Sardi 19 mm pour extrudeuses commerciales
Backed by Ancaster Food Equipment
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