Machine à pâtes manuelle OMCAN 13229 avec rouleau de 7 pouces
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Machine à pâtes manuelle OMCAN 13229 avec rouleau de 7 pouces
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La machine à pâtes manuelle OMCAN 13229 apporte le laminage et la découpe classiques des pâtes à votre comptoir afin que vous puissiez faire des feuilles et des nouilles fraîches avec un contrôle total.
Conçu pour les cuisines domestiques, ce rouleau de table vous aide à transformer la pâte préparée en feuilles de pâtes lisses et en brins constants pour les dîners en semaine ou les repas d'occasions spéciales. Grâce à un processus simple de manivelle, vous pouvez ralentir pour les pâtes délicates ou accélérer une fois que vous avez trouvé la sensation que vous aimez, sans dépendre de l'électricité.
Ce que vous pouvez faire
- Feuilles de pâtes : Abaissez la pâte en feuilles uniformes adaptées aux recettes de pâtes en couches et farcies.
- Nouilles coupées : Utilisez les accessoires de coupe inclus pour créer différentes largeurs de nouilles pour une gamme de plats.
- Textures personnalisées : Ajustez les réglages du rouleau pour influencer l'épaisseur et la texture, du délicat au plus substantiel.
Pourquoi vous l'aimerez
- Précision manuelle : La conception à manivelle vous donne un contrôle direct sur la vitesse et la pression pour des résultats cohérents.
- Compatible avec le comptoir : Un format compact avec une configuration à pince aide à maintenir l'unité stable pendant le laminage.
- Résultats reproductibles : Une fois que vous avez trouvé vos réglages préférés, vous pouvez reproduire la même épaisseur et le même style de coupe lot après lot.
Que vous appreniez les bases ou que vous perfectionniez votre technique, la machine à pâtes manuelle OMCAN 13229 prend en charge un processus propre et reproductible : portionnez votre pâte, faites-la passer progressivement, puis coupez-la et faites-la cuire ou sécher. Si vous visez une présentation de style restaurant à la maison, la machine à pâtes manuelle OMCAN 13229 est un outil pratique et de perfectionnement qui s'intègre dans la cuisine de tous les jours.
FAQ
Q : Convient-il aux débutants ? R : Oui, l'opération manuelle facilite l'apprentissage de la façon dont l'hydratation de la pâte et les réglages d'épaisseur affectent les pâtes finales.
Q : Ai-je besoin d'électricité ? R : Non. La machine à pâtes manuelle OMCAN 13229 fonctionne avec une manivelle.
Q : Qu'est-ce qui aide à éviter que ça ne colle ? R : Un léger saupoudrage de farine et un laminage par étapes d'épaisseur progressive améliorent généralement l'alimentation et la finition.
Documents
Machine à pâtes manuelle OMCAN 13229 avec rouleau de 7 pouces Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
8.0
ExteriorHeight
6.0
ExteriorWidth
9.12
NetWeight
7.5
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Machine à pâtes manuelle OMCAN 13229 avec rouleau de 7 pouces
Backed by Ancaster Food Equipment
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