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Trento 13171 52 QT Heavy-Duty Commercial Spiral Dough Mixer For Efficient Dough Preparation.
Trento 13171 52 QT Heavy-Duty Commercial Spiral Dough Mixer For High-Output Kitchens.
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ITALIEEN STOCK

Mélangeur à spirale pour pâte Avancini MX-IT-0040, capacité 40 kg

Prix ​​de vente $7,331.67 Prix ​​habituel $6,546.13 ÉCONOMISER [montant]
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Pétrin à spirale robuste Avancini MX-IT-0040 SP40

Augmentez l'efficacité de votre cuisine avec le pétrin à spirale robuste Avancini SP40 (MX-IT-0040). Fabriqué avec expertise en Italie, ce pétrin robuste est conçu pour gérer d'importantes capacités de farine et de pâte, ce qui en fait un choix idéal pour les boulangeries, les pizzerias et les cuisines commerciales très fréquentées. Sa spirale fixe en acier inoxydable haute résistance assure un mélange constant et homogène pour les pâtes dures et molles, réduisant considérablement le temps de mélange par rapport aux machines traditionnelles. Que vous prépariez de la pâte à pizza, à biscuits ou à pain, ce pétrin offre des performances fiables pour de grandes quantités.

Construit dans un souci de durabilité et de sécurité, l'appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Il est doté d'un dispositif de sécurité essentiel qui arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle grillagé est soulevé, protégeant ainsi les opérateurs pendant l'utilisation. Les commandes simples et faciles à utiliser simplifient le fonctionnement, permettant à votre personnel de se mettre rapidement au travail. Propulsé par un puissant moteur de 1,5 CV, ce pétrin à une vitesse est un outil fiable pour tout établissement de restauration commerciale.

Caractéristiques principales :

  • Grande capacité : Capable de pétrir jusqu'à 40 kg (88 lb) de pâte, parfait pour la production en grande quantité.
  • Mélange efficace : Une spirale fixe en acier inoxydable haute résistance assure un mélange optimal pour différents types de pâte.
  • Construction durable : Entièrement fabriqué en acier inoxydable pour une longévité et un nettoyage faciles.
  • Sécurité améliorée : Comprend un couvercle de sécurité grillagé et un dispositif d'arrêt automatique qui s'active lorsque le couvercle est soulevé.
  • Performances puissantes : Équipé d'un moteur fiable de 1,5 CV fonctionnant sur une connexion monophasée de 220 V.
  • Fabrication italienne : Garantit une ingénierie et un savoir-faire de haute qualité.

Spécifications de Mélangeur à spirale pour pâte Avancini MX-IT-0040, capacité 40 kg

Physical Dimensions
ExteriorDepth
19.0
ExteriorHeight
37.4
ExteriorWidth
32.0
NetWeight
273.0
Capacity & Storage
Capacity
40 kg
NumberOfSpeeds
1
Electrical
Amperage
5.0
ElectricalPhase
1
Horsepower
1.5
PlugType
NEMA 6-15 P
PowerType
Électrique
Voltage
220
Wattage
1100

Shipping

All Avancini products ship FREE from the Omcan distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment. As a premier Italian manufacturer of high-performance spiral mixers and pasta machines, units range from compact tabletop models to large industrial floor mixers. While many common spiral mixers are kept in stock for quick-ship delivery, specialized pasta extruders or high-capacity mixers are often treated as special orders. We recommend that customers contact the ChefStop team to discuss model selection and receive accurate lead times. Due to the significant weight and precision mechanical components, these units are shipped via specialized freight. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.

Standard Warranty

Avancini equipment is backed by a reliable manufacturer warranty that reflects its world-class Italian engineering. Most Avancini models include a 1-year parts and labour warranty from the date of purchase. This coverage is designed to protect the high-torque motors, specialized spiral drive systems, and heavy-duty stainless steel components that ensure consistent dough and pasta production in professional bakeries, pizzerias, and pasta shops.

Service & Support

Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your unit is repaired to factory standards and to maintain the validity of your warranty. Avancini users also benefit from specialized technical support to assist with initial setup, electrical requirements, and routine maintenance troubleshooting to ensure maximum performance and longevity of your equipment.

Exceptions & Exclusions

Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance, including the proper cleaning of mixing bowls and spirals. Damage resulting from improper electrical supply, overloading the machine beyond its rated capacity, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes wear parts such as gaskets, belts, and specialized pasta dies, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.

À propos Avancini

Founded in 1963Over six decades of Italian food machinery engineering and manufacturing excellence.
11-200 lbs Hourly CapacityPasta production capability scales efficiently depending on the specific machine model.
Over 100 Brass DiesInterchangeable attachments allowing standardized production from fine spaghetti to wide lasagna.
KMP Srl IntegrationPartnered with complementary brands in 2019 to provide comprehensive global solutions.

Fonctionnalités clés de Mélangeur à spirale pour pâte Avancini MX-IT-0040, capacité 40 kg

Avancini Dual Transmission System Image 1
Dual Transmission System

Utilizes both belts and chains to guarantee exceptional torque and mechanical longevity, ensuring reliable performance under continuous use in busy culinary environments.

Avancini Variable-Speed Inverters Image 2
Variable-Speed Inverters

Allows chefs to precisely adjust mixing intensity to perfectly accommodate the delicate requirements of sourdough, biga, or poolish starters in the SPV series.

Avancini Integrated Cooling Systems Image 3
Integrated Cooling Systems

Maintains the doughs optimal temperature during the extrusion process, effectively preventing the protein structure from degrading while creating high-quality fresh pasta.

Avancini Hygienic Mechanical Design Image 4
Hygienic Mechanical Design

Focuses on simple, sturdy mechanics featuring non-toxic food-grade powders and easy-disassembly components to provide a reliable, clean foundation for artisanal food production.

Soutenu par Ancaster Food Equipment

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ChefStop a été créé pour faciliter l'achat d'équipements de restauration commerciale en ligne, soutenu par l'équipe derrière Ancaster Food Equipment. Découvrez les témoignages de clients d'entreprises qui ont travaillé avec les experts en équipement derrière la marque.

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