Friteuse électrique sur pied pleine capacité de 40 lb Omcan 47740
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Friteuse électrique sur pied pleine capacité de 40 lb Omcan 47740
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La friteuse électrique sur pieds Omcan 47740 de 40 lb est conçue pour les cuisines commerciales qui ont besoin de performances de friture constantes, d'une récupération rapide et d'un entretien quotidien facile.
Conçue comme un modèle électrique sur pieds avec une disposition de cuve complète, cette unité est un choix pratique pour les restaurants, les opérations de restauration rapide et la préparation à grand volume où un rendement constant est essentiel. La façade et la cuve de friture sont en acier inoxydable pour une durabilité et un nettoyage simples, tandis que les côtés galvanisés ajoutent un support structurel dans les environnements de cuisine achalandés. Une généreuse capacité d'huile de 40 lb vous aide à préparer de plus grandes quantités pour que les commandes circulent pendant les périodes de pointe.
Avantages clés pour le service et la qualité
- Friture à haute capacité : La capacité d'huile de 40 lb permet la cuisson par lots pour les aliments frits courants, aidant à maintenir le débit.
- Huile plus propre, meilleurs résultats : Une zone froide profonde et un fond incliné vers l'avant sont conçus pour recueillir les sédiments, ce qui peut aider à prolonger la durée de vie de l'huile et à favoriser une qualité de produit plus constante.
- Fonctionnement simple : Un interrupteur d'alimentation marche/arrêt simple maintient le fonctionnement intuitif pour le personnel.
- Entretien plus facile : Une rallonge de vidange d'huile est incluse pour simplifier les routines de vidange et de nettoyage.
- Prête à fonctionner : Deux paniers de friteuse sont inclus afin que vous puissiez commencer le service sans achats de paniers supplémentaires.
Notes opérationnelles
Les configurations électriques peuvent varier, veuillez donc confirmer les exigences exactes de tension/phase pour votre cuisine avant l'installation. Pour une performance optimale, suivez les pratiques standard des friteuses telles que l'élimination régulière des miettes, la filtration programmée et les vérifications de température pendant le service.
FAQ
La friteuse électrique sur pieds Omcan 47740 de 40 lb est-elle adaptée à un service à grand volume ? Oui, sa capacité d'huile de 40 lb et son format sur pieds sont conçus pour un usage commercial intensif.
Qu'est-ce qui aide à prolonger la durée de vie de l'huile ? La zone froide profonde et le fond incliné vers l'avant sont conçus pour piéger les sédiments loin de la zone de cuisson.
Qu'est-ce qui est inclus dans la boîte ? Elle est livrée avec deux paniers de friteuse et une rallonge de vidange d'huile.
Documents
Friteuse électrique sur pied pleine capacité de 40 lb Omcan 47740 Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
27.2
ExteriorHeight
44.0
ExteriorWidth
15.7
NetWeight
123.45
Other
CookingModes
Frire
Download
Omcan_47740_Specs.pdf,,Omcan_47740_warranty_sheet.pdf
HeatingSource
Electric Element
Capacity & Storage
Capacity
18,14 kg
NumberOfFryBaskets
2
NumberOfFryPots
1
Electrical
Amperage
58.0
ElectricalPhase
1
PowerType
Électrique
Voltage
208
Wattage
12000
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Friteuse électrique sur pied pleine capacité de 40 lb Omcan 47740
Backed by Ancaster Food Equipment
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