Friteuse à pleine cuve au gaz naturel sur pied Omcan 46019 de 50 lb
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Friteuse à pleine cuve au gaz naturel sur pied Omcan 46019 de 50 lb
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La friteuse au gaz naturel sur pied Omcan 46019 de 50 lb est conçue pour les cuisines commerciales ayant besoin d'une friture fiable et à haut rendement avec des résultats constants. Conçue comme une friteuse sur pied à cuve pleine, elle prend en charge un service rapide dans les restaurants, les cafétérias et d'autres opérations de restauration où le temps de récupération et la stabilité de la température sont importants. Avec des commandes faciles à utiliser et une disposition pratique et facile à entretenir, elle aide à rationaliser les tâches de friture quotidiennes tout en maintenant l'efficacité des flux de travail.
Conçue pour la performance, cette unité est conçue pour chauffer rapidement et récupérer efficacement la température entre les lots, vous aidant à maintenir des résultats croustillants et uniformes sur une variété de produits. Le système de contrôle est destiné à prendre en charge une gestion précise de la température pour une cuisson reproductible, tandis que la construction globale est adaptée aux exigences d'une ligne occupée. Si vous mettez à niveau votre équipement ou ajoutez de la capacité, la friteuse au gaz naturel sur pied Omcan 46019 de 50 lb offre une solution simple et professionnelle.
Points forts pour les cuisines professionnelles
- Capacité à grand volume : Conception sur pied à cuve pleine adaptée à une production constante.
- Stabilité de la température : Conçue pour maintenir des températures de friture stables pour des résultats reproductibles.
- Construction prête pour la cuisine : Destinée à une utilisation commerciale quotidienne dans des environnements à fort trafic.
- Efficacité opérationnelle : Conçue pour réduire les temps d'arrêt grâce à un format pratique et facile à utiliser.
Pour obtenir les meilleurs résultats de la friteuse au gaz naturel sur pied Omcan 46019 de 50 lb, utilisez des pratiques de gestion de l'huile cohérentes (filtration et remplacement en temps opportun), évitez de surcharger les paniers pour préserver le temps de récupération et adaptez les températures de cuisson à votre type de produit. Cela aide à améliorer la texture, la couleur et le débit tout en favorisant un produit final au goût plus propre.
FAQ
Pour quels types d'entreprises cette friteuse est-elle la mieux adaptée ? Elle convient parfaitement aux restaurants, aux concepts de restauration rapide, aux cafétérias et à toute opération nécessitant une capacité de friture constante.
Convient-elle pour la cuisson de différents aliments tout au long du service ? Oui, un contrôle constant de la température permet de basculer entre les articles frits courants si les pratiques d'entretien de l'huile et de cuisson appropriées sont respectées.
Que dois-je prendre en compte avant l'installation ? Confirmez votre type de gaz, les exigences du code local, la ventilation et les dégagements pour garantir un fonctionnement sûr et conforme.
Documents
Friteuse à pleine cuve au gaz naturel sur pied Omcan 46019 de 50 lb Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
30.2
ExteriorHeight
46.5
ExteriorWidth
15.5
NetWeight
156.5
Electrical
PowerType
Gaz naturel
Other
CookingModes
Faire frire
Download
Omcan_46019_Specs.pdf,Omcan_46019_warranty_sheet.pdf
GasInletSize
0.5
HeatingSource
Brûleur
Capacity & Storage
Capacity
22,68 kg
NumberOfBurners
4
NumberOfFryBaskets
2
NumberOfFryPots
1
Refrigeration System
BurnerBtu
30000
TemperatureRange
200°F - 400°F
TotalBtu
120000
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Friteuse à pleine cuve au gaz naturel sur pied Omcan 46019 de 50 lb
Backed by Ancaster Food Equipment
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