Friteuse à gaz sur pied American Range AF-75 d'une capacité de 34 kg
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Friteuse à gaz sur pied American Range AF-75 d'une capacité de 34 kg
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La friteuse à gaz sur pied American Range AF-75 de 75 lb est conçue pour les cuisines commerciales très fréquentées qui ont besoin d'une récupération rapide, de résultats constants et d'une grande capacité de friture, service après service.
Friture à grande capacité et haut rendement pour un service exigeant
Conçue pour les opérations à grand volume, cette friteuse sur pied offre une généreuse capacité d'huile de 75 lb dans un bac pleine grandeur, vous aidant à suivre le rythme pendant les périodes de pointe avec moins de changements d'huile et un fort débit par lot. Avec quatre brûleurs délivrant un total de 160 000 BTU, elle est conçue pour un chauffage rapide et une récupération de température fiable, essentiels pour maintenir des résultats croustillants et uniformes lorsque les paniers sont mis l'un après l'autre.
La friteuse à gaz sur pied American Range AF-75 de 75 lb est construite en acier inoxydable à l'avant et sur les côtés, associée à une cuve en acier inoxydable soudée TIG de gros calibre pour assurer la durabilité et un nettoyage simplifié. Les commandes thermostatiques permettent une gestion précise de la température de 200°F à 400°F, supportant une large gamme d'articles de menu, des entrées légères aux plats frits plus consistants.
Fonctionnalités opérationnelles favorisant la vitesse et la sécurité
- Soutien au transfert de chaleur : Les diffuseurs de tube de brûleur sont conçus pour favoriser un transfert de chaleur efficace.
- Vidange facile : Une vanne de vidange à passage intégral aide à simplifier l'élimination de l'huile et le nettoyage de la cuve.
- Utilisation quotidienne : Les paniers de friture standard favorisent un chargement efficace et un portionnement constant.
- Installation stable : Les pieds réglables aident à niveler l'unité sur des sols inégaux ; des roulettes optionnelles peuvent être disponibles pour faciliter le déplacement.
Que vous équipiez une ligne de restaurant, une cuisine de bar ou un autre environnement de restauration, la friteuse à gaz sur pied American Range AF-75 de 75 lb aide à fournir la capacité et le contrôle nécessaires pour une friture fiable et reproductible.
FAQ
Pour quel type d'opération cette friteuse est-elle la meilleure ? Les cuisines à grand volume qui ont besoin d'une grande capacité d'huile et d'une forte récupération pour une friture continue.
Comment la température est-elle contrôlée ? Elle utilise des commandes thermostatiques avec une plage de fonctionnement de 200°F à 400°F.
La friteuse à gaz sur pied American Range AF-75 de 75 lb est-elle facile à nettoyer ? Des caractéristiques comme la construction en acier inoxydable et une vanne de vidange sont conçues pour rendre le nettoyage et les changements d'huile plus simples.
Documents
Friteuse à gaz sur pied American Range AF-75 d'une capacité de 34 kg Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
34.5
ExteriorHeight
46.5
ExteriorWidth
19.5
InteriorDepth
18.0
InteriorWidth
18.0
NetWeight
198.0
Electrical
PowerType
Gaz naturel / Propane liquide
Wattage
47000
Capacity & Storage
Capacity
34 kg
DoorMaterial
Solide
DoorType
Balançoire
NumberOfBurners
4
NumberOfDoors
1
NumberOfFryBaskets
2
NumberOfFryPots
1
Refrigeration System
BurnerBtu
40000
TemperatureRange
200°F - 400°F
TotalBtu
160000
Documents
Shipping
All American Range products ship FREE from their Oakville, Ontario distribution center. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. Due to the heavy-duty construction and high-performance gas components of these units, they are shipped via specialized freight. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care from the warehouse to your facility.
Standard Warranty
American Range provides a robust manufacturer warranty that reflects the "heavy-duty" nature of their equipment. Most commercial models, including restaurant ranges, griddles, and broilers, feature a 1-year parts and labour warranty. For specialized equipment like deep fryers, the warranty includes 1-year parts and labour with an extended 5-year prorated warranty on the stainless steel fry tank.
Service & Support
Warranty service is coordinated through American Range’s authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Registration of the product within 30 days of installation is required to validate the warranty and ensure seamless access to the service network.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional (gas fitter or electrician) and regular maintenance. Damage resulting from improper gas pressure, incorrect utility connections, or a lack of routine cleaning (such as grease buildup in burners or pilots) is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as igniters, pilot light assemblies, and light bulbs. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or mobile/food truck applications will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About American Range
Founded in 1982Functioning as a primary manufacturer of commercial cooking equipment since inception.
Two Manufacturing FacilitiesMaintains significant domestic production facilities in Pacoima, California, and Las Vegas.
Thousands of BTUsSaved daily by the Green Flame series pilotless electronic ignition system.
Zero Standing PilotsEliminated through innovative Green Flame technology to reduce ambient kitchen heat.
Key Features of Friteuse à gaz sur pied American Range AF-75 d'une capacité de 34 kg
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