Friteuse à gaz de comptoir American Range AR-GCF-15 Capacité de 15 livres

La friteuse à gaz de comptoir American Range AR-GCF-15 de 15 lb est une solution compacte et à haut rendement pour les cuisines commerciales qui ont besoin d'une performance de friture constante dans un espace réduit. Conçue pour un service exigeant, cette friteuse de comptoir est conçue pour chauffer rapidement, récupérer rapidement entre les lots et vous aider à obtenir des résultats croustillants et uniformément cuits tout au long de la journée.

Conçue pour la vitesse, le contrôle et l'efficacité

Avec un système de brûleur infrarouge d'une puissance de 30 000 BTU/h et un thermostat mécanique à action rapide, les opérateurs peuvent maintenir des températures de cuisson précises sur une plage de 200°F à 400°F. La grande zone froide de la friteuse aide à capter les sédiments sous la zone de friture active, favorisant une huile plus propre et une durée de vie de l'huile plus longue pendant les quarts de travail occupés.

• Commodité sur le comptoir : Conception peu encombrante qui s'intègre bien dans les cafés, les stands de concession et les lignes de préparation des restaurants.
• Production élevée : Capable de cuire environ 20 à 22 lb de nourriture par heure (selon les spécifications du fabricant).
• Chaleur réactive : Le brûleur infrarouge de 30 000 BTU/h permet un chauffage et une récupération rapides.
• Contrôle de l'opérateur : Thermostat mécanique avec une plage de température de 200°F à 400°F.

Conçue pour un usage commercial quotidien

La friteuse à gaz de comptoir American Range AR-GCF-15 de 15 lb est dotée d'une construction en acier inoxydable et d'un réservoir en acier inoxydable de calibre 16 pour une durabilité dans les cuisines à fort trafic. Pour un placement flexible, le système de brûleur millivolt ne nécessite pas de connexion électrique. La sécurité et la facilité d'entretien sont assurées par une coupure haute limite et une vanne de vidange à port plein pour simplifier le retrait de l'huile.

• Accessoires inclus : Livrée avec deux paniers de friture.
• Entretien facile : Vanne de vidange à port plein de 1/2" pour un drainage simple.
• Installation stable : Pieds réglables de 4" pour la mise à niveau sur les comptoirs.

FAQ

Pour quelles cuisines la friteuse à gaz de comptoir American Range AR-GCF-15 de 15 lb est-elle la meilleure ? Elle convient parfaitement aux opérations qui nécessitent une bonne capacité de friture mais ont un espace limité, comme les cafés, les food trucks et les stands de concession.

Nécessite-t-elle de l'électricité ? Non, son système millivolt est conçu pour fonctionner sans connexion électrique, ce qui peut simplifier son placement.

Comment la zone froide aide-t-elle ? Elle maintient les miettes et les sédiments éloignés de la zone de friture la plus chaude, ce qui peut aider à réduire le brûlage et à prolonger la durée de vie de l'huile.