Four à pizza Trento Valoriani 48205 Igloo 140 Capacité 8-9 pizzas
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Four à pizza Trento Valoriani 48205 Igloo 140 Bois et Gaz
Découvrez le summum du savoir-faire italien avec le four à pizza Trento Valoriani Igloo 140 Bois et Gaz. Cet authentique four de qualité professionnelle est conçu avec plus d'un siècle d'expertise en matière de matériaux réfractaires, doté d'un design respirant unique qui évacue efficacement l'humidité de cuisson tout en retenant une chaleur intense. L'Igloo 140 offre une flexibilité de cuisson inégalée en tant qu'unité hybride, vous permettant de fonctionner uniquement au gaz, uniquement au bois, ou une combinaison des deux pour obtenir le profil de saveur parfait. Son généreux diamètre intérieur de 55 pouces peut accueillir 8 à 9 pizzas à la fois, les cuisant à la perfection en seulement 2 à 3 minutes. Ce four n'est pas seulement pour la pizza ; sa polyvalence s'étend à la cuisson au four, à la rôtisserie, au gril et au fumage, en faisant un élément central spectaculaire et efficace pour toute cuisine commerciale. Construit pour durer et entièrement importé d'Italie, l'Igloo 140 combine une construction durable avec un entretien réduit pour une solution de cuisson économique et haute performance.
- Système de carburant hybride : Fonctionne au gaz, au bois ou une combinaison pour un contrôle ultime de la saveur et une polyvalence optimale.
- Grande capacité : Diamètre de cuisson interne spacieux de 55" pouvant accueillir jusqu'à 8-9 pizzas (11"-12"), idéal pour un service à grand volume.
- Performances supérieures : Fournit une puissance de 116 012 BTU pour un chauffage rapide et des temps de cuisson courts.
- Technologie respirante : Première conception de ce type qui évacue l'humidité, retenant la chaleur à l'intérieur pour des résultats parfaitement croustillants.
- Durable et certifié : Fabriqué avec expertise en Italie pour une durabilité extrême et certifié cETLus et ETL-Sanitation pour un usage commercial.
Documents
Spécifications de Four à pizza Trento Valoriani 48205 Igloo 140 Capacité 8-9 pizzas
Physical Dimensions
ExteriorDepth
74.1
ExteriorHeight
41.0
ExteriorWidth
70.7
InteriorDepth
55.0
InteriorWidth
55.0
NetWeight
3527.0
Refrigeration System
OvenBtu
116012
TotalBtu
116012
Capacity & Storage
Capacity
8-9 pizzas
Electrical
Amperage
1.0
ElectricalPhase
1
PowerType
Électrique / Propane liquide
Voltage
110
Wattage
300
Other
CookingModes
Cuire au four / Rôtir
HeatingSource
Bois / Gaz
NumberOfOvens
1
Documents
Compatible Accessories
Enhance the functionality and longevity of your refrigerated beverage dispenser with these compatible accessories and replacement parts.
Product
Part Number
Price
Actions
Séparateur de flamme Omcan 48400 pour fours Igloo et OT
OMC-48400
$261.91
Omcan 48466 Réduction de bouche de four de 33 po de hauteur pour modèles Igloo/OT
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Support métallique Valoriani 48279 pour four Igloo 140
OMC-48279
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Omcan 48464 Pare-feu pour fours à bois Igloo et Ot
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Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
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Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
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Fonctionnalités clés de Four à pizza Trento Valoriani 48205 Igloo 140 Capacité 8-9 pizzas
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