Four à pizza Trento Valoriani 48126 Igloo 100 bois et gaz, diamètre 99 cm
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Four à pizza Trento Valoriani 48126 Igloo 100 bois et gaz
Découvrez le summum de l'artisanat italien avec le Trento Valoriani Igloo 100, le premier four à pizza professionnel respirant. Né de plus d'un siècle d'expertise dans les matériaux réfractaires, ce four est conçu pour évacuer l'humidité de cuisson, garantissant des croûtes parfaitement croustillantes tout en retenant la chaleur intense de la combustion. Sa magnifique coupole en mosaïque noire et brique noire crée un spectacle de cuisson spectaculaire, ajoutant une ambiance inoubliable à toute cuisine commerciale ou pizzeria. Ce four hybride offre une flexibilité ultime, vous permettant de cuisiner au bois, au gaz, ou une combinaison des deux pour une utilisation authentique et économique.
- Système de carburant hybride : Fonctionne uniquement au bois, uniquement au gaz ou une combinaison des deux, offrant une saveur authentique et une flexibilité opérationnelle.
- Performances de cuisson supérieures : La conception respirante unique évacue l'humidité pour une pizza parfaitement croustillante à chaque fois, cuisant en seulement 2-3 minutes.
- Capacité généreuse : Le grand diamètre intérieur de cuisson de 39 pouces peut facilement accueillir jusqu'à quatre pizzas de 11 à 12 pouces à la fois.
- Polyvalence inégalée : Allez au-delà de la pizza et explorez une gamme de méthodes de cuisson, y compris la cuisson au four, le rôtissage, le braisage, le gril et la saisie, pour créer un menu complet.
- Artisanat italien durable : Fabriqué de manière experte et entièrement importé d'Italie, l'Igloo 100 est construit pour durer avec des matériaux réfractaires de haute qualité nécessitant peu d'entretien.
- Certifié pour usage commercial : Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant qu'il répond aux normes les plus élevées de sécurité et de performance dans un environnement professionnel.
Documents
Spécifications de Four à pizza Trento Valoriani 48126 Igloo 100 bois et gaz, diamètre 99 cm
Physical Dimensions
ExteriorDepth
57.8
ExteriorHeight
41.0
ExteriorWidth
54.5
InteriorDepth
39.0
InteriorWidth
39.0
NetWeight
2200.0
Refrigeration System
OvenBtu
85304
TotalBtu
85304
Capacity & Storage
Capacity
(4) Pizzas de 28-30 cm
Electrical
Amperage
1.0
ElectricalPhase
1
PowerType
Propane liquide
Voltage
120
Wattage
300
Other
CookingModes
Cuire au four / Rôtir
HeatingSource
Bois / Gaz
NumberOfOvens
1
Documents
Compatible Accessories
Enhance the functionality and longevity of your refrigerated beverage dispenser with these compatible accessories and replacement parts.
Product
Part Number
Price
Actions
Support métallique Valoriani 48208 pour fours à pizza Igloo 100
OMC-48208
$1,837.82
Séparateur de flamme Omcan 48400 pour fours Igloo et OT
OMC-48400
$261.91
Omcan 48466 Réduction de bouche de four de 33 po de hauteur pour modèles Igloo/OT
OMC-48466
$261.91
Omcan 48465 Chapeau de brûleur en métal pour fours Igloo et OT
OMC-48465
$306.29
Omcan 48464 Pare-feu pour fours à bois Igloo et Ot
OMC-48464
$261.91
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Fonctionnalités clés de Four à pizza Trento Valoriani 48126 Igloo 100 bois et gaz, diamètre 99 cm
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