Four à bois/gaz carré Marra Forni MS107-31WG 272 x 79 cm

Four à bois/gaz carré Marra Forni MS107-31WG 107" x 31"

Découvrez la fusion parfaite de l'artisanat italien traditionnel et de la fabrication américaine moderne avec le four à bois/gaz Marra Forni MS107-31WG. Ce four carré à extérieur métallique est fabriqué à la main, brique par brique, et dispose d'une enceinte entièrement en briques réfractaires pour des performances et une rétention de chaleur inégalées. Il offre une solution unique et facile à nettoyer qui présente tous les avantages d'un four à bois napolitain traditionnel, parfait pour toute cuisine commerciale. La combinaison d'une chaleur gaz à air forcé efficace et d'une chaleur bois auxiliaire permet un contrôle précis de la cuisson tout en conférant des saveurs authentiques et traditionnelles.

Caractéristiques principales :

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