Four Mixte Gaz Lainox Naboo 5.0 Capacité 40 Plats NAG202B
Four mixte à gaz LAINOX NAG202B Naboo 5.0
Améliorez votre cuisine à grand volume avec le four mixte à gaz LAINOX NAG202B Naboo 5.0. Conçu pour les grandes opérations de restauration et les entreprises, ce four puissant et intelligent combine une technologie de pointe et une construction robuste pour offrir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Avec une capacité substantielle allant jusqu'à 40 bacs GN 1/1, il est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus achalandées. L'écran tactile intuitif et le système de cuisson interactive automatique (ICS) simplifient les processus de cuisson complexes, tandis que le Wi-Fi intégré et la connectivité Nabook Cloud donnent accès à un assistant de cuisine virtuel, à des recettes et à des diagnostics à distance.
Le NAG202B est conçu pour l'efficacité, avec injection directe de vapeur, un générateur de vapeur en option et le système Autoclima qui gère automatiquement le climat de cuisson. Ses puissantes capacités de préchauffage et ses systèmes d'économie d'énergie réduisent à la fois les temps de cuisson et les coûts d'exploitation. L'entretien est rationalisé grâce au VCS (Vapor Cleaning System) et à l'EMA (Easy Maintenance Access), garantissant que votre four reste en parfait état avec un minimum de temps d'arrêt.
Caractéristiques principales :
- Grande capacité : Accueille 20 bacs GN 2/1 ou 40 bacs GN 1/1, idéal pour la restauration collective.
- Connectivité intelligente : Le Wi-Fi intégré se connecte au Nabook Cloud pour les recettes, la surveillance HACCP et les diagnostics à distance.
- Système de cuisson interactif (ICS) : Système de cuisson automatique avec une vaste bibliothèque de recettes internationales pour des résultats constants et de haute qualité.
- Contrôle climatique avancé : Le système Autoclima® maintient automatiquement l'humidité et la température parfaites dans la chambre de cuisson.
- Efficace et puissant : Dispose d'une puissante fonction de préchauffage jusqu'à 320°C (608°F) et de systèmes d'économie d'énergie qui réduisent la consommation jusqu'à 16 %.
- Nettoyage automatique : Équipé d'un VCS (Vapor Cleaning System) pour un lavage automatique efficace avec une consommation réduite de détergent.
- Construction durable : Construit avec des composants à longue durée de vie LLC et une chambre entièrement en acier inoxydable AISI 304 pour la longévité et un nettoyage facile.
- Équipement standard complet : Comprend un chariot, une sonde à cœur multipoints, un système d'éclairage intelligent, des bidons de nettoyage, des kits de connexion et 10 grilles en acier inoxydable pour démarrer immédiatement.
Spécifications de Four Mixte Gaz Lainox Naboo 5.0 Capacité 40 Plats NAG202B
Shipping
All Lainox products ship free from the primary distribution hub in Milton, Ontario. As a flagship brand of the Ali Group, Lainox is a global leader in advanced combi-oven technology, including the Naboo and Sapiens series. Because these units are precision-engineered with sensitive touchscreens, specialized heating elements, and intricate steam generators, they are shipped via specialized heavy-duty freight carriers. Every shipment is professionally palletized and fully insured to protect the stainless steel chassis and high-tech components during transit. Liftgate delivery is standard for freight shipments across Canada to ensure the unit is safely offloaded at your facility.
Warranty
Lainox provides a comprehensive warranty that supports its position as a premium provider of accelerated cooking solutions. The standard coverage typically includes:
- 1-Year Parts and Labour Warranty from the date of original installation. This covers the entire unit, including the electronic control boards, fan motors, and heating systems, against manufacturing defects.
- 2-Year Core Component Protection: Many Lainox models offer extended parts-only coverage on essential components like the steam generator or cooking cavity to ensure long-term reliability.
To maintain the validity of this warranty, the equipment must be installed by a factory-authorized service provider and registered with the manufacturer within 30 days of installation.
Service & Support
Warranty and technical service are managed through a comprehensive network of factory-authorized service agents across Canada, coordinated through the Milton distribution center. Because Lainox combi-ovens are sophisticated pieces of technology that often require precise calibration, all service work must be performed by authorized technicians. Many modern Lainox units, such as the Naboo series, feature Wi-Fi connectivity (Naboo Cloud) which allows for remote diagnostics and software updates. To initiate a claim or request technical assistance, please have your model number and serial number ready. Using authorized service and genuine Lainox OEM parts is mandatory to maintain your warranty status.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is strictly contingent upon the equipment being operated and maintained according to the provided instructions. Specific exclusions include:
- Water Quality: Damage caused by scale buildup or lime due to poor water quality is not covered. It is mandatory to use a manufacturer-approved water filtration system and to perform regular descaling.
- Cleaning Protocols: Failure to follow the prescribed automatic or manual cleaning cycles using approved chemicals can lead to component failure and will void the warranty.
- Consumable & Wear Items: Coverage excludes items such as door gaskets, light bulbs, core probes (unless found defective at startup), and air filters.
- Environmental Factors: Damage resulting from improper electrical supply, incorrect gas pressure (for gas models), or lack of proper ventilation is not covered.
- Commercial Use Only: Standard warranties apply to commercial and institutional installations only; residential use or unauthorized modifications will void the manufacturer’s warranty. Freight damage must be noted on the bill of lading at the time of delivery to be eligible for a claim.
À propos Lainox
Fonctionnalités clés de Four Mixte Gaz Lainox Naboo 5.0 Capacité 40 Plats NAG202B
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