Four mixte Henny Penny FSDH610.610.010.8 FlexFusion (12) GN 1/1
Four combiné FlexFusion Space Saver Plus Henny Penny FSDH610.610.010.8
Améliorez l'efficacité et la production culinaire de votre cuisine avec le four combiné FlexFusion FSDH610.610.010.8 de Henny Penny. Cette puissante unité empilée combine deux fours compacts sans chaudière et une hotte intégrée dans un seul encombrement peu encombrant, ce qui la rend idéale pour les cuisines à grand volume où l'espace est limité. Ses fonctionnalités avancées, y compris des commandes intuitives à écran tactile et un système de nettoyage automatisé, sont conçues pour offrir des résultats constants et de haute qualité avec un minimum d'effort. De la cuisson à la vapeur et du rôtissage à la cuisson au four et au réchauffage, ce four combiné électrique offre une polyvalence et une précision inégalées pour répondre aux exigences de tout chef professionnel.
Caractéristiques principales :
- Conception double empilée : Deux unités compactes avec une hotte montée maximisent l'espace vertical de votre cuisine, doublant votre capacité de cuisson sans augmenter votre encombrement.
- Capacité généreuse : Contient un total de (12) bacs Gastronorm 1/1, offrant amplement d'espace pour diverses applications de menu.
- Commandes avancées à écran tactile : Une interface intuitive permet une programmation facile de jusqu'à 350 programmes de cuisson, chacun avec jusqu'à 20 étapes, garantissant des résultats parfaits et reproductibles à chaque fois.
- Cuisson de précision : Comprend une sonde de température à cœur pour un contrôle précis de la température interne et un ventilateur à 5 vitesses à inversion automatique pour une répartition de la chaleur parfaitement uniforme.
- Génération de vapeur sans chaudière : Offre un contrôle efficace et fiable de l'humidité sans l'entretien, le détartrage et l'accumulation de calcaire associés aux chaudières traditionnelles.
- Système de nettoyage automatique WaveClean™ : Automatise le processus de nettoyage, ce qui permet d'économiser un temps, une main-d'œuvre et des ressources considérables tout en maintenant un environnement de cuisson hygiénique.
- Construction durable et efficace : Construit en acier inoxydable robuste, il est doté d'une porte à triple vitrage à charnière gauche et d'un éclairage LED lumineux pour une excellente efficacité thermique et une visibilité du produit.
- Connectivité moderne : Équipé d'un port USB pour un transfert facile des recettes et des données, et compatible Wi-Fi pour la surveillance et la gestion à distance.
Spécifications de Four mixte Henny Penny FSDH610.610.010.8 FlexFusion (12) GN 1/1
Shipping
Henny Penny products ship FREE from the primary distributor out of Bolton, Ontario. As a global leader in high-volume pressure frying, open frying, and holding equipment, Henny Penny units are industrial-grade and high-mass. While many core models and common configurations are stocked for immediate dispatch, some specialized units or high-demand systems may be subject to a lead time. All equipment is shipped via specialized freight carriers to ensure the safety of integrated computers, high-pressure seals, and heating elements. Each shipment is professionally palletized and insured from the Bolton hub to its final destination.
Warranty
Henny Penny equipment is backed by a manufacturer warranty that is built to support the rigorous, 24/7 demands of high-volume quick-service restaurants and institutional kitchens.
Standard Protection
- 1-Year Parts and Labour Warranty: This covers the entire unit for 12 months from the date of original installation. It protects against manufacturing defects in the control boards, heating elements, motors, and pumps.
- 7-Year Limited Fry Pot Warranty: On specific pressure fryer and open fryer models, the stainless steel fry pot is warranted against leaks or structural failure for seven years.
To validate this warranty, the equipment must be installed by a qualified technician and registered with the distributor or manufacturer within 30 days of installation. Proper documentation of the initial start-up is essential to ensure full coverage.
Service & Support
Warranty and technical service are managed through an extensive network of factory-authorized service providers across Canada. Because Henny Penny equipment involves high-pressure systems and sophisticated programmable controls, all warranty-related repairs must be performed by authorized technicians. The Bolton-based distributor maintains a massive inventory of genuine Henny Penny OEM parts to facilitate rapid repairs. Using non-OEM parts or unauthorized service agents will void the manufacturer's warranty.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is strictly contingent upon the equipment being operated and maintained according to the provided manuals. Specific exclusions include:
- Maintenance & Cleaning: Damage resulting from a failure to follow daily filtration and cleaning cycles is not covered. This includes grease buildup in the electrical components or motor failure due to neglected filters.
- Operational Misuse: Damage caused by "dry-firing" the heating elements (turning them on without oil), using incorrect gas pressure, or improper electrical supply is excluded.
- Water Quality: For units involving steam or water (such as rotisseries or combi-ovens), damage caused by scale or lime buildup due to a lack of water filtration is not covered.
- Wearable Items: Consumable parts such as lid gaskets, fry baskets, filters, and light bulbs are considered wear items and are not covered under the primary warranty.
- Documentation: Freight damage is not a warranty issue; any damage to the crate or unit must be clearly noted on the bill of lading at the time of delivery to be eligible for a claim.
À propos Henny Penny
Fonctionnalités clés de Four mixte Henny Penny FSDH610.610.010.8 FlexFusion (12) GN 1/1
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