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Four express rapide Celcook CPFITXL536 de 23,5 litres

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Four à cuisson rapide combiné Celcook Fit Express XL CPFITXL536

Révolutionnez l'efficacité de votre cuisine avec le four à cuisson rapide de comptoir Celcook by Pratica Fit Express XL CPFITXL536. Cette unité puissante et compacte est conçue de manière experte pour cuire, réchauffer, dorer et griller rapidement une grande variété d'aliments frais ou surgelés, des sandwichs pour le petit-déjeuner et des pizzas aux ailes de poulet et aux lasagnes. En combinant trois technologies de cuisson distinctes — air pulsé, convection et assistance micro-ondes de 2000W — le CPFITXL536 offre des résultats parfaitement croustillants et délicieux jusqu'à dix fois plus rapidement que les fours conventionnels. Sa conception sans ventilation, dotée d'un convertisseur catalytique amovible, élimine le besoin de hottes coûteuses, offrant une flexibilité de placement incroyable pour toute cuisine commerciale, café ou dépanneur.

Caractéristiques principales :

  • Cuisson à triple action : Utilise une combinaison d'air pulsé (souffle d'air à grande vitesse), de convection et d'assistance micro-ondes pour une cuisson exceptionnellement rapide et de haute qualité.
  • Fonctionnement sans ventilation : Doté d'un convertisseur catalytique intégré et facile à retirer, il est certifié pour un fonctionnement sans ventilation, vous faisant économiser de l'espace et des coûts d'installation.
  • Stockage étendu de recettes : Permet de stocker jusqu'à 1 024 recettes multi-étapes, facilement gérables et transférables via un port USB ou la plateforme en ligne IOK grâce à ses capacités Wi-Fi.
  • Contrôle tactile intuitif : Un panneau tactile convivial permet un contrôle indépendant de l'air pulsé, de la puissance du micro-ondes et de la température pour des résultats de cuisson précis à chaque fois.
  • Large plage de températures : Offre une plage de températures polyvalente de 30°C à 280°C (86°F à 536°F), s'adaptant à une vaste gamme de plats.
  • Construction durable et sûre : Construit avec un extérieur robuste en acier inoxydable AISI430 qui reste frais au toucher pour une sécurité accrue de l'opérateur.
  • Capacité généreuse : La cavité du four de 0,83 pi³ est parfaitement dimensionnée pour une variété de produits alimentaires.

Le Celcook Fit Express XL est livré prêt à l'emploi avec les accessoires essentiels, y compris une palette en aluminium, un panier plein et un panier perforé. Simplifiez vos opérations et élargissez votre menu avec la vitesse, la puissance et la commodité de cette solution de cuisson avancée.

Spécifications de Four express rapide Celcook CPFITXL536 de 23,5 litres

Physical Dimensions
ExteriorDepth
31.3
ExteriorHeight
25.9
ExteriorWidth
19.2
InteriorDepth
16.1
InteriorHeight
5.5
InteriorWidth
16.4
NetWeight
180.8
Refrigeration System
TemperatureRange
86°F - 536°F
Other
CookingModes
Combinaison
HeatingSource
Air pulsé, Convection, Micro-ondes
NumberOfOvens
1
Capacity & Storage
Capacity
0,023 m³
DoorMaterial
Solide
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
1
NumberOfFryBaskets
1
Electrical
Amperage
30.0
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 6-30P
PowerType
Électrique
Voltage
240
Wattage
7000

Shipping

All Celcook products ship free from the primary distribution hub in Mississauga, Ontario. As a proprietary brand of Celco Inc., Celcook specializes in high-performance commercial microwaves and high-speed accelerated cooking ovens (Celcook-by-Pratica). Because these units contain sensitive high-voltage magnetrons, digital touchscreens, and precision convection fans, they are shipped via specialized freight or standard parcel services depending on the model size. Every shipment is professionally packaged and insured to protect the stainless steel chassis and internal components from damage during transit. Standard shipping ensures these essential high-volume tools reach restaurants, convenience stores, and institutional kitchens across Canada efficiently.

Warranty

Celcook offers different levels of protection depending on the technology and complexity of the equipment.

High-Speed Ovens (Celcook-by-Pratica)

The specialized high-speed ventless ovens, such as the Rocket Express and Fit Express series, are backed by an enhanced manufacturer warranty:

  • 1-Year Parts and Labour Warranty covering manufacturer defects and pre-approved labour.
  • 2-Year Extended Parts Warranty on critical components, including heating elements, magnetrons, and the blower motor.
    To validate this warranty, the unit must be registered with Celco Inc. within 30 days of installation.

Commercial Microwaves

Celcook commercial microwaves (such as the CEL and CCM series) generally carry a robust 3-year limited warranty:

  • 3-Year Limited Warranty providing coverage for manufacturing defects.
  • Typically, this includes full parts and labour coverage in the first year, with extended parts-only coverage for the magnetron tube in years two and three.
    This protection ensures that operators have reliable support for high-cycle environments like fast-food outlets and breakrooms.

Service & Support

Warranty and technical service are managed directly through Celco Inc.’s national service network, headquartered in Mississauga. Because a down oven can stall a kitchen's workflow, Celco provides dedicated technical support to assist with troubleshooting and immediate service dispatch. For standard commercial ovens, service is performed on-site at your facility. To initiate a claim, users must have their model and serial number ready. Using authorized technicians and genuine Celcook OEM parts is mandatory to maintain the validity of the manufacturer’s warranty.

Exceptions & Exclusions

Warranty coverage is strictly contingent upon the unit being operated and maintained according to the provided instructions. Specific exclusions include:

  • Cleaning & Filter Maintenance: Damage resulting from grease buildup or failure to clean air filters is not covered. Daily cleaning of the oven cavity and filters is required.
  • Operational Misuse: Damage caused by dry-firing (running the microwave empty) or using metal utensils that cause arcing in microwave models will void the warranty.
  • Consumable Items: Coverage excludes items such as light bulbs, air filters, and removable ceramic or glass plates.
  • Installation Errors: For high-speed ovens, improper electrical installation or placing the unit in a non-ventilated enclosure without required clearances may void the warranty.
  • Commercial Use Only: Standard warranties apply to commercial and institutional installations only; residential use or unauthorized modifications will void the manufacturer’s warranty.
  • Documentation: Freight damage is not a warranty issue and must be clearly noted on the bill of lading at the time of delivery to be eligible for a replacement or repair claim.

À propos Celcook

80% Faster CookingAccelerates thermal processing times significantly compared to traditional commercial cooking methods.
1024 Programmable RecipesEasily stores and updates vast recipe menus via USB for consistency.
20,000-Square-Foot HeadquartersOperates out of a massive Canadian facility to house replacement inventory.
17 Market SpecialistsSupported by a dedicated national network ensuring robust service and reliability.

Fonctionnalités clés de Four express rapide Celcook CPFITXL536 de 23,5 litres

Celcook Certified Ventless Design Image 1
Certified Ventless Design

Utilizes an integrated catalytic converter to neutralize grease vapors, allowing safe operation without expensive Type 1 hood systems and maximizing kitchen layout flexibility.

Celcook Quad-Heat Transfer Technology Image 2
Quad-Heat Transfer Technology

Combines convection, high-speed impinged air, bottom infrared, and precision microwave energy to deliver cooking speeds up to 80% faster while maintaining perfect food quality.

Celcook Programmable Smart Interface Image 3
Programmable Smart Interface

Features intuitive high-definition touchscreens capable of storing up to 1024 programmable recipes that can be updated via USB to ensure multi-location consistency.

Celcook Robust Domestic Support Image 4
Robust Domestic Support

Backed by a national network of 17 market specialists and a comprehensive inventory of replacement parts maintained at their 20,000-square-foot Mississauga headquarters.

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