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Four à convection électrique Cadco XAFT-04FS-LD Bakerlux 4 plaques

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Four à convection robuste Cadco XAFT-04FS-LD Bakerlux™

Améliorez votre cuisson avec le four à convection de comptoir robuste Cadco XAFT-04FS-LD Bakerlux™. Conçu en Italie par UNOX pour Cadco, ce four électrique pleine grandeur est une puissance pour toute cuisine commerciale, boulangerie ou café. Sa construction robuste en acier inoxydable assure la durabilité, tandis que sa conception compacte pour comptoir économise un espace précieux. Le système de circulation d'air avancé, doté de deux ventilateurs réversibles automatiquement à deux vitesses, garantit des résultats de cuisson parfaitement uniformes à chaque fois. Avec une capacité de quatre plaques de cuisson pleine grandeur, ce four est prêt à répondre aux exigences de gros volumes.

Les commandes numériques tactiles conviviales permettent une gestion précise du temps, une large plage de températures de 175 à 500 °F et des niveaux d'humidité, vous donnant un contrôle complet sur l'environnement de cuisson. Vous pouvez enregistrer jusqu'à 99 programmes personnalisés, dont 12 favoris à accès rapide, pour rationaliser votre flux de travail et assurer la cohérence du produit. Des fonctionnalités supplémentaires comme un éclairage intérieur à DEL, une porte en verre à double paroi « froide au toucher » et une électrovanne incluse pour un raccordement direct à l'eau rendent ce four à la fois efficace et pratique. Certifié ENERGY STAR®, le XAFT-04FS-LD est un choix économe en énergie pour la cuisson de qualité professionnelle.

  • Grande capacité : Peut accueillir jusqu'à quatre plaques de cuisson pleine grandeur (non incluses) avec quatre grilles incluses.
  • Commandes avancées : Commandes numériques programmables pour le temps, la température (175-500 °F) et l'humidité, avec la possibilité d'enregistrer 99 programmes.
  • Performances supérieures : Dispose d'une conception de circulation d'air avancée avec deux ventilateurs réversibles automatiquement et deux vitesses de ventilateur pour une cuisson parfaitement uniforme.
  • Construction durable : Construit en acier inoxydable robuste et une porte en verre à double paroi articulée par le bas et froide au toucher.
  • Efficace et pratique : Comprend un éclairage intérieur à DEL, une minuterie de 10 heures ou une fonction de marche continue, et une électrovanne pour un raccordement direct à l'eau.
  • Qualité certifiée : Certifié NSF, cETLus et ENERGY STAR® pour la sécurité, les performances et l'efficacité énergétique.

Spécifications de Four à convection électrique Cadco XAFT-04FS-LD Bakerlux 4 plaques

Physical Dimensions
ExteriorDepth
31.0
ExteriorHeight
19.0
ExteriorWidth
31.5
InteriorDepth
19.0
InteriorHeight
13.25
InteriorWidth
27.25
NetWeight
140.0
Electrical
Amperage
32.0
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 6-50P
PowerType
Électrique
Voltage
240
Wattage
7600
Capacity & Storage
Capacity
4 plaques de cuisson pleine grandeur / 4 pi³
DoorMaterial
Verre
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
1
NumberOfPans
4
NumberOfRacks
4
NumberOfSpeeds
2
Refrigeration System
TemperatureRange
175 à 500 F
Other
CookingModes
Cuire au four, Rôtir, Cuire à la vapeur, Lever
NumberOfOvens
1
WaterInletSize
0.75

Shipping

Cadco products ship free to commercial locations across Canada from the primary distribution hub in Mississauga, Ontario. As a leader in specialized countertop appliances—including high-performance convection ovens, induction ranges, and mobile serving carts—Cadco equipment is engineered for durability and precision. These units are shipped via specialized freight or parcel carriers depending on the weight and fragility of the components, such as glass oven doors or electronic control boards. Every shipment is professionally packaged and insured from the Mississauga hub to ensure it arrives in peak operational condition.

Warranty

Cadco provides a multi-tiered manufacturer warranty designed to protect its diverse range of professional foodservice equipment.

Standard Protection

  • 1-Year Limited Warranty: Most countertop products, including hot plates, griddles, and toasters, are covered for 12 months from the date of purchase against defects in material and workmanship.
  • 2-Year Limited Oven Warranty: For convection ovens (XAF/XAFT series), the warranty typically includes 12 months of parts and labour, with an additional 12 months covering parts only.
  • On-Site vs. Carry-In: Larger 208-240V convection ovens and mobile carts generally qualify for on-site warranty service. Smaller 120V countertop appliances are typically considered carry-in items, requiring the user to transport the unit to an authorized service center.

To validate the warranty, the equipment must be registered with Cadco or its authorized Canadian representative, Tarrison Products Ltd., within 30 days of installation.

Service & Support

Technical service and warranty repairs are managed through a national network of factory-authorized service providers. In Canada, Cadco service is often coordinated through Tarrison Products in Ontario. Because Cadco equipment—particularly their digital ovens—utilizes precise heating and airflow technology, all warranty-related repairs must be performed by authorized technicians. The Mississauga-based distribution center maintains a comprehensive inventory of genuine Cadco OEM parts to facilitate rapid repairs. Using unauthorized service agents or non-OEM parts will void the manufacturer’s warranty.

Exceptions & Exclusions

Warranty coverage is strictly contingent upon the equipment being operated and maintained according to the provided manuals. Specific exclusions include:

  • Short-Term Components: Certain parts have limited coverage windows, such as oven glass (30 days) and light bulbs or gaskets (90 days).
  • Maintenance & Cleaning: Damage resulting from a failure to clean the unit or the use of abrasive chemicals on stainless steel or glass surfaces is not covered.
  • Operational Misuse: Damage caused by using the equipment for non-commercial purposes, improper electrical supply (incorrect voltage), or unauthorized modifications is excluded.
  • Mobile Use: Standard warranties may be restricted if the equipment is used in mobile applications like food trucks unless specifically rated for such use.
  • Documentation: Freight damage is not a warranty issue; any visible damage to the packaging or unit must be clearly noted on the bill of lading at the time of delivery to be eligible for a claim.

À propos Cadco

Founded in 1996Operates as a premier countertop foodservice equipment specialist in Connecticut.
3-Way Tri-Heat TechnologyUses convection, conduction, and infrared heat for microwave-free high-speed cooking.
Zero Microwave EnergyVariKwik proprietary ovens completely preserve natural food texture and surface crispness.
Dual Industry CertificationsEquipment maintains strict compliance with rigorous UL and NSF manufacturing standards.

Fonctionnalités clés de Four à convection électrique Cadco XAFT-04FS-LD Bakerlux 4 plaques

Cadco Tri-Heat Cooking Technology Image 1
Tri-Heat Cooking Technology

The VariKwik series utilizes convection, conduction, and infrared heat to rapidly cook food without microwaves, perfectly preserving natural texture and crispy finishes.

Cadco Space-Saving Ventless Design Image 2
Space-Saving Ventless Design

Engineered specifically for cafes and satellite kitchens, these ventless stations allow operators to expand menus safely without requiring expensive structural renovations or large hood systems.

Cadco Domestic Manufacturing Support Image 3
Domestic Manufacturing Support

Producing many warming trays and mobile carts in the USA ensures strict quality control, adherence to UL and NSF standards, and highly responsive technical support.

Cadco Strategic International Partnerships Image 4
Strategic International Partnerships

A unique partnership with Italian manufacturer UNOX brings the heavy-duty Bakerlux convection oven series to North America, featuring advanced airflow and precise humidity controls.

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