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Four à Convection de Comptoir Bakerlux 3 Demi-Plaques Cadco XAFT-03HS-LD

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Four à convection robuste Cadco XAFT-03HS-LD Bakerlux™

Améliorez votre pâtisserie et votre cuisine avec le four à convection de comptoir robuste Cadco XAFT-03HS-LD Bakerlux™. Conçu pour les cuisines professionnelles, les boulangeries et les cafés, ce four électrique de taille semi-professionnelle combine une technologie de pointe avec une construction durable pour offrir des résultats parfaitement homogènes à chaque fois. Sa conception compacte et de comptoir en fait une solution idéale pour les opérations avec un espace limité, sans compromis sur la puissance ou la capacité.

Doté de commandes tactiles numériques intuitives, vous pouvez gérer précisément le temps, la température (de 80 °C à 260 °C) et les niveaux d'humidité. La mémoire du four peut stocker jusqu'à 99 programmes personnalisés, y compris 12 emplacements "Accès rapide", permettant un rappel en une seule touche de vos recettes les plus fréquentes. La conception avancée du flux d'air, alimentée par un ventilateur réversible automatique à deux vitesses, assure une distribution constante de la chaleur sur les trois étagères. Construit en acier inoxydable robuste et doté d'une porte en verre à double paroi "cool-touch", ce four est conçu pour la longévité et la sécurité dans un environnement commercial exigeant.

Caractéristiques principales :

  • Capacité : Peut accueillir jusqu'à (3) plaques de cuisson de taille demi-standard sur les trois étagères grillagées incluses.
  • Commandes avancées : Commandes numériques programmables pour le temps, la température et l'humidité, avec (3) étapes de cuisson pour les recettes complexes.
  • Mémoire programmable : Enregistre jusqu'à 99 programmes uniques, avec 12 programmes à accès rapide pour un fonctionnement rapide.
  • Performances supérieures : Doté d'un ventilateur réversible automatique à 2 vitesses pour une cuisson uniforme et d'une électrovanne pour une connexion directe à l'eau afin de gérer l'humidité.
  • Construction durable : Corps en acier inoxydable robuste avec une porte en verre à double paroi robuste, à charnière inférieure et « cool-touch ».
  • Convivial : Équipé d'une lumière LED intérieure pour une surveillance facile et d'une fonction d'arrêt automatique lorsque la porte est ouverte.
  • Efficacité énergétique : Certifié ENERGY STAR® pour aider à réduire les coûts des services publics.

Spécifications de Four à Convection de Comptoir Bakerlux 3 Demi-Plaques Cadco XAFT-03HS-LD

Physical Dimensions
ExteriorDepth
25.5
ExteriorHeight
16.0
ExteriorWidth
23.69
InteriorDepth
14.0
InteriorHeight
10.25
InteriorWidth
19.25
NetWeight
85.0
Electrical
Amperage
14.0
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 6-20P
PowerType
Électrique
Voltage
240
Wattage
3300
Capacity & Storage
Capacity
45 L / (3) plaques à pâtisserie de demi-taille
DoorMaterial
Verre
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
1
NumberOfPans
3
NumberOfRacks
3
NumberOfSpeeds
2
Refrigeration System
TemperatureRange
175 - 500 F
Other
CookingModes
Cuisson au four, Rôtir, Lever la pâte
NumberOfOvens
1
WaterInletSize
0.75

Shipping

Cadco products ship free to commercial locations across Canada from the primary distribution hub in Mississauga, Ontario. As a leader in specialized countertop appliances—including high-performance convection ovens, induction ranges, and mobile serving carts—Cadco equipment is engineered for durability and precision. These units are shipped via specialized freight or parcel carriers depending on the weight and fragility of the components, such as glass oven doors or electronic control boards. Every shipment is professionally packaged and insured from the Mississauga hub to ensure it arrives in peak operational condition.

Warranty

Cadco provides a multi-tiered manufacturer warranty designed to protect its diverse range of professional foodservice equipment.

Standard Protection

  • 1-Year Limited Warranty: Most countertop products, including hot plates, griddles, and toasters, are covered for 12 months from the date of purchase against defects in material and workmanship.
  • 2-Year Limited Oven Warranty: For convection ovens (XAF/XAFT series), the warranty typically includes 12 months of parts and labour, with an additional 12 months covering parts only.
  • On-Site vs. Carry-In: Larger 208-240V convection ovens and mobile carts generally qualify for on-site warranty service. Smaller 120V countertop appliances are typically considered carry-in items, requiring the user to transport the unit to an authorized service center.

To validate the warranty, the equipment must be registered with Cadco or its authorized Canadian representative, Tarrison Products Ltd., within 30 days of installation.

Service & Support

Technical service and warranty repairs are managed through a national network of factory-authorized service providers. In Canada, Cadco service is often coordinated through Tarrison Products in Ontario. Because Cadco equipment—particularly their digital ovens—utilizes precise heating and airflow technology, all warranty-related repairs must be performed by authorized technicians. The Mississauga-based distribution center maintains a comprehensive inventory of genuine Cadco OEM parts to facilitate rapid repairs. Using unauthorized service agents or non-OEM parts will void the manufacturer’s warranty.

Exceptions & Exclusions

Warranty coverage is strictly contingent upon the equipment being operated and maintained according to the provided manuals. Specific exclusions include:

  • Short-Term Components: Certain parts have limited coverage windows, such as oven glass (30 days) and light bulbs or gaskets (90 days).
  • Maintenance & Cleaning: Damage resulting from a failure to clean the unit or the use of abrasive chemicals on stainless steel or glass surfaces is not covered.
  • Operational Misuse: Damage caused by using the equipment for non-commercial purposes, improper electrical supply (incorrect voltage), or unauthorized modifications is excluded.
  • Mobile Use: Standard warranties may be restricted if the equipment is used in mobile applications like food trucks unless specifically rated for such use.
  • Documentation: Freight damage is not a warranty issue; any visible damage to the packaging or unit must be clearly noted on the bill of lading at the time of delivery to be eligible for a claim.

À propos Cadco

Founded in 1996Operates as a premier countertop foodservice equipment specialist in Connecticut.
3-Way Tri-Heat TechnologyUses convection, conduction, and infrared heat for microwave-free high-speed cooking.
Zero Microwave EnergyVariKwik proprietary ovens completely preserve natural food texture and surface crispness.
Dual Industry CertificationsEquipment maintains strict compliance with rigorous UL and NSF manufacturing standards.

Fonctionnalités clés de Four à Convection de Comptoir Bakerlux 3 Demi-Plaques Cadco XAFT-03HS-LD

Cadco Tri-Heat Cooking Technology Image 1
Tri-Heat Cooking Technology

The VariKwik series utilizes convection, conduction, and infrared heat to rapidly cook food without microwaves, perfectly preserving natural texture and crispy finishes.

Cadco Space-Saving Ventless Design Image 2
Space-Saving Ventless Design

Engineered specifically for cafes and satellite kitchens, these ventless stations allow operators to expand menus safely without requiring expensive structural renovations or large hood systems.

Cadco Domestic Manufacturing Support Image 3
Domestic Manufacturing Support

Producing many warming trays and mobile carts in the USA ensures strict quality control, adherence to UL and NSF standards, and highly responsive technical support.

Cadco Strategic International Partnerships Image 4
Strategic International Partnerships

A unique partnership with Italian manufacturer UNOX brings the heavy-duty Bakerlux convection oven series to North America, featuring advanced airflow and precise humidity controls.

Soutenu par Ancaster Food Equipment

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