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Four à convection électrique double niveau Cadco XAFS-193-2 de 80,6 cm de large

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Cadco XAFS-193-2 Poste de Four à Convection Électrique Robuste

Augmentez la productivité de votre cuisine avec la station Cadco XAFS-193-2 XAF, un système de four à convection robuste à deux étages conçu pour la cuisson à grand volume dans les établissements où l'espace est limité. Cette configuration puissante et efficace comprend deux fours à convection pleine grandeur XAF-193 empilés en toute sécurité sur un support robuste en acier inoxydable avec roulettes, offrant une capacité améliorée et des solutions de cuisson polyvalentes. Avec des commandes manuelles, le fonctionnement est simple et fiable, parfait pour les cuisines commerciales très fréquentées. La construction durable en acier inoxydable assure la longévité, tandis que les portes en verre à double paroi « cool-touch » offrent sécurité et surveillance facile de vos créations culinaires. Cette station complète est le choix idéal pour les établissements nécessitant une cuisson à grand volume avec un minimum d'espace.

Caractéristiques principales :

  • Double capacité : Comprend deux fours à convection pleine grandeur empilés pour maximiser la capacité de cuisson sur une seule empreinte.
  • Construction durable : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une performance durable dans un environnement commercial.
  • Fonctionnement simple : Dispose de commandes manuelles pour une gestion facile et intuitive de la température et du temps.
  • Grand espace : Chaque four est livré avec 4 étagères, offrant un total de 8 grilles pour la cuisson et la rôtisserie à grand volume.
  • Sécurité et visibilité améliorées : Équipé d'une porte en verre à double paroi « cool-touch » sur chaque four.
  • Contrôle de l'humidité : Comprend une pompe à eau auxiliaire pour introduire de l'humidité, parfaite pour la cuisson du pain et des pâtisseries délicates.
  • Mobile et pratique : Livré complet avec un support robuste doté de roulettes (2 verrouillables) pour une mobilité et un nettoyage faciles.
  • Entièrement certifié : Conforme aux normes NSF, MET to UL et CSA en matière de sécurité et d'assainissement.

Spécifications de Four à convection électrique double niveau Cadco XAFS-193-2 de 80,6 cm de large

Physical Dimensions
ExteriorDepth
32.0
ExteriorHeight
63.64
ExteriorWidth
31.75
InteriorDepth
18.75
InteriorHeight
13.0
InteriorWidth
27.25
NetWeight
440.0
Other
CookingModes
Cuire au four / Rôtir / Cuire à la vapeur
HeatingSource
Électrique
NumberOfOvens
2
Capacity & Storage
Capacity
218,04 l
DoorMaterial
Verre
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
2
NumberOfPans
8
NumberOfRacks
8
Electrical
Amperage
24.6
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA L6-30
PowerType
Électrique
Voltage
240
Wattage
5900

Shipping

Cadco products ship free to commercial locations across Canada from the primary distribution hub in Mississauga, Ontario. As a leader in specialized countertop appliances—including high-performance convection ovens, induction ranges, and mobile serving carts—Cadco equipment is engineered for durability and precision. These units are shipped via specialized freight or parcel carriers depending on the weight and fragility of the components, such as glass oven doors or electronic control boards. Every shipment is professionally packaged and insured from the Mississauga hub to ensure it arrives in peak operational condition.

Warranty

Cadco provides a multi-tiered manufacturer warranty designed to protect its diverse range of professional foodservice equipment.

Standard Protection

  • 1-Year Limited Warranty: Most countertop products, including hot plates, griddles, and toasters, are covered for 12 months from the date of purchase against defects in material and workmanship.
  • 2-Year Limited Oven Warranty: For convection ovens (XAF/XAFT series), the warranty typically includes 12 months of parts and labour, with an additional 12 months covering parts only.
  • On-Site vs. Carry-In: Larger 208-240V convection ovens and mobile carts generally qualify for on-site warranty service. Smaller 120V countertop appliances are typically considered carry-in items, requiring the user to transport the unit to an authorized service center.

To validate the warranty, the equipment must be registered with Cadco or its authorized Canadian representative, Tarrison Products Ltd., within 30 days of installation.

Service & Support

Technical service and warranty repairs are managed through a national network of factory-authorized service providers. In Canada, Cadco service is often coordinated through Tarrison Products in Ontario. Because Cadco equipment—particularly their digital ovens—utilizes precise heating and airflow technology, all warranty-related repairs must be performed by authorized technicians. The Mississauga-based distribution center maintains a comprehensive inventory of genuine Cadco OEM parts to facilitate rapid repairs. Using unauthorized service agents or non-OEM parts will void the manufacturer’s warranty.

Exceptions & Exclusions

Warranty coverage is strictly contingent upon the equipment being operated and maintained according to the provided manuals. Specific exclusions include:

  • Short-Term Components: Certain parts have limited coverage windows, such as oven glass (30 days) and light bulbs or gaskets (90 days).
  • Maintenance & Cleaning: Damage resulting from a failure to clean the unit or the use of abrasive chemicals on stainless steel or glass surfaces is not covered.
  • Operational Misuse: Damage caused by using the equipment for non-commercial purposes, improper electrical supply (incorrect voltage), or unauthorized modifications is excluded.
  • Mobile Use: Standard warranties may be restricted if the equipment is used in mobile applications like food trucks unless specifically rated for such use.
  • Documentation: Freight damage is not a warranty issue; any visible damage to the packaging or unit must be clearly noted on the bill of lading at the time of delivery to be eligible for a claim.

À propos Cadco

Founded in 1996Operates as a premier countertop foodservice equipment specialist in Connecticut.
3-Way Tri-Heat TechnologyUses convection, conduction, and infrared heat for microwave-free high-speed cooking.
Zero Microwave EnergyVariKwik proprietary ovens completely preserve natural food texture and surface crispness.
Dual Industry CertificationsEquipment maintains strict compliance with rigorous UL and NSF manufacturing standards.

Fonctionnalités clés de Four à convection électrique double niveau Cadco XAFS-193-2 de 80,6 cm de large

Cadco Tri-Heat Cooking Technology Image 1
Tri-Heat Cooking Technology

The VariKwik series utilizes convection, conduction, and infrared heat to rapidly cook food without microwaves, perfectly preserving natural texture and crispy finishes.

Cadco Space-Saving Ventless Design Image 2
Space-Saving Ventless Design

Engineered specifically for cafes and satellite kitchens, these ventless stations allow operators to expand menus safely without requiring expensive structural renovations or large hood systems.

Cadco Domestic Manufacturing Support Image 3
Domestic Manufacturing Support

Producing many warming trays and mobile carts in the USA ensures strict quality control, adherence to UL and NSF standards, and highly responsive technical support.

Cadco Strategic International Partnerships Image 4
Strategic International Partnerships

A unique partnership with Italian manufacturer UNOX brings the heavy-duty Bakerlux convection oven series to North America, featuring advanced airflow and precise humidity controls.

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