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Four électrique à convection double Bakerlux BLS-4HLD-2 de 23,69 po

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Four à Convection Double Empilable Robuste Bakerlux BLS-4HLD-2

Améliorez les capacités de cuisson de votre cuisine avec le Bakerlux™ BLS-4HLD-2, un four à convection électrique double empilable et robuste. Cette unité puissante et efficace est conçue pour les cuisines commerciales qui exigent précision, constance et rendement élevé. Chaque four offre un intérieur spacieux de 0,11 m³, capable de contenir quatre plaques de cuisson de taille demi-standard, vous permettant de cuire de grandes quantités simultanément. Les commandes numériques tactiles LED avancées vous offrent une maîtrise totale de votre processus de cuisson, avec des réglages pour le temps, la température et l'humidité.

Conçu pour la polyvalence, le BLS-4HLD-2 vous permet d'enregistrer jusqu'à 99 programmes personnalisés, dont 12 recettes "Accès Rapide" pour vos articles les plus populaires. Avec des fonctionnalités telles que la cuisson en 3 étapes, une minuterie de 10 heures et un mode de fonctionnement continu, ce four peut gérer même les créations culinaires les plus complexes. La sécurité est primordiale, avec une coupure automatique du ventilateur et de la chaleur qui s'active lorsque la porte est ouverte. Certifiée ENERGY STAR®, NSF et ETL, cette station de four est non seulement un outil fiable, mais aussi un ajout économe en énergie à votre établissement.

  • Conception Double Empilable : Comprend deux fours de taille demi-standard et un support robuste avec roulettes, maximisant la production dans un encombrement minimal.
  • Capacité Spacieuse : Chaque four peut contenir jusqu'à (4) plaques de cuisson de taille demi-standard, pour une capacité totale de (8) plaques.
  • Commandes Numériques Avancées : Programmez facilement le temps, l'humidité et la température de 80 à 260 °C pour des résultats de cuisson précis.
  • Menu Programmable : Enregistrez jusqu'à 99 programmes multi-étapes, avec 12 boutons d'accès rapide pour une cuisson en une seule touche.
  • Efficace et Sûr : Certifié ENERGY STAR® pour son efficacité, avec une fonction d'arrêt automatique pour une sécurité accrue.

Spécifications de Four électrique à convection double Bakerlux BLS-4HLD-2 de 23,69 po

Physical Dimensions
ExteriorDepth
26.75
ExteriorHeight
62.38
ExteriorWidth
23.69
NetWeight
328.0
Electrical
Amperage
16.0
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 6-20P
PowerType
Électrique
Voltage
240
Wattage
3800
Capacity & Storage
Capacity
4,2 pi³ par four / (8) plats demi-taille
DoorMaterial
Verre
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
2
NumberOfPans
8
NumberOfRacks
8
Refrigeration System
TemperatureRange
175 - 500° F
Other
CookingModes
Cuire au four
HeatingSource
Électrique
NumberOfOvens
2

Shipping

Cadco products ship free to commercial locations across Canada from the primary distribution hub in Mississauga, Ontario. As a leader in specialized countertop appliances—including high-performance convection ovens, induction ranges, and mobile serving carts—Cadco equipment is engineered for durability and precision. These units are shipped via specialized freight or parcel carriers depending on the weight and fragility of the components, such as glass oven doors or electronic control boards. Every shipment is professionally packaged and insured from the Mississauga hub to ensure it arrives in peak operational condition.

Warranty

Cadco provides a multi-tiered manufacturer warranty designed to protect its diverse range of professional foodservice equipment.

Standard Protection

  • 1-Year Limited Warranty: Most countertop products, including hot plates, griddles, and toasters, are covered for 12 months from the date of purchase against defects in material and workmanship.
  • 2-Year Limited Oven Warranty: For convection ovens (XAF/XAFT series), the warranty typically includes 12 months of parts and labour, with an additional 12 months covering parts only.
  • On-Site vs. Carry-In: Larger 208-240V convection ovens and mobile carts generally qualify for on-site warranty service. Smaller 120V countertop appliances are typically considered carry-in items, requiring the user to transport the unit to an authorized service center.

To validate the warranty, the equipment must be registered with Cadco or its authorized Canadian representative, Tarrison Products Ltd., within 30 days of installation.

Service & Support

Technical service and warranty repairs are managed through a national network of factory-authorized service providers. In Canada, Cadco service is often coordinated through Tarrison Products in Ontario. Because Cadco equipment—particularly their digital ovens—utilizes precise heating and airflow technology, all warranty-related repairs must be performed by authorized technicians. The Mississauga-based distribution center maintains a comprehensive inventory of genuine Cadco OEM parts to facilitate rapid repairs. Using unauthorized service agents or non-OEM parts will void the manufacturer’s warranty.

Exceptions & Exclusions

Warranty coverage is strictly contingent upon the equipment being operated and maintained according to the provided manuals. Specific exclusions include:

  • Short-Term Components: Certain parts have limited coverage windows, such as oven glass (30 days) and light bulbs or gaskets (90 days).
  • Maintenance & Cleaning: Damage resulting from a failure to clean the unit or the use of abrasive chemicals on stainless steel or glass surfaces is not covered.
  • Operational Misuse: Damage caused by using the equipment for non-commercial purposes, improper electrical supply (incorrect voltage), or unauthorized modifications is excluded.
  • Mobile Use: Standard warranties may be restricted if the equipment is used in mobile applications like food trucks unless specifically rated for such use.
  • Documentation: Freight damage is not a warranty issue; any visible damage to the packaging or unit must be clearly noted on the bill of lading at the time of delivery to be eligible for a claim.

À propos Cadco

Founded in 1996Operates as a premier countertop foodservice equipment specialist in Connecticut.
3-Way Tri-Heat TechnologyUses convection, conduction, and infrared heat for microwave-free high-speed cooking.
Zero Microwave EnergyVariKwik proprietary ovens completely preserve natural food texture and surface crispness.
Dual Industry CertificationsEquipment maintains strict compliance with rigorous UL and NSF manufacturing standards.

Fonctionnalités clés de Four électrique à convection double Bakerlux BLS-4HLD-2 de 23,69 po

Cadco Tri-Heat Cooking Technology Image 1
Tri-Heat Cooking Technology

The VariKwik series utilizes convection, conduction, and infrared heat to rapidly cook food without microwaves, perfectly preserving natural texture and crispy finishes.

Cadco Space-Saving Ventless Design Image 2
Space-Saving Ventless Design

Engineered specifically for cafes and satellite kitchens, these ventless stations allow operators to expand menus safely without requiring expensive structural renovations or large hood systems.

Cadco Domestic Manufacturing Support Image 3
Domestic Manufacturing Support

Producing many warming trays and mobile carts in the USA ensures strict quality control, adherence to UL and NSF standards, and highly responsive technical support.

Cadco Strategic International Partnerships Image 4
Strategic International Partnerships

A unique partnership with Italian manufacturer UNOX brings the heavy-duty Bakerlux convection oven series to North America, featuring advanced airflow and precise humidity controls.

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