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Système de four à convection électrique demi-taille Bakerlux BLS-3HTD-1H

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Four à Convection Électrique Bakerlux BLS-3HTD-1H

Améliorez les capacités de cuisson de votre cuisine professionnelle avec le système de four à convection robuste Bakerlux™ BLS-3HTD-1H. Cet ensemble complet comprend un four à convection électrique demi-taille haute performance, un support robuste et une hotte sans conduit efficace, ce qui en fait une solution polyvalente et puissante pour les boulangeries, les cafés et les restaurants. Conçu pour la précision et la constance, ce four est doté d'une conception de flux d'air avancée et d'un ventilateur à inversion automatique pour garantir des résultats de cuisson parfaitement uniformes à chaque fois. Les commandes numériques tactiles intuitives permettent une gestion précise du temps, de la température (80-260°C) et de l'humidité, vous donnant un contrôle total sur l'environnement de cuisson.

Avec la possibilité d'enregistrer jusqu'à 99 programmes personnalisés, chacun avec 9 étapes de cuisson, ce four rationalise votre flux de travail et garantit une qualité reproductible. Les capacités de programmation USB et Wi-Fi, y compris la cuisson basée sur les données, apportent une commodité moderne à votre cuisine. Construit en acier inoxydable robuste et doté d'une porte en verre à double paroi à ouverture par le haut et à toucher froid, le BLS-3HTD-1H est conçu pour la durabilité et la sécurité. Cette unité certifiée ENERGY STAR® est non seulement puissante, mais aussi efficace, ce qui en fait un atout indispensable pour toute opération culinaire professionnelle.

Caractéristiques principales :

  • Système complet : Comprend un four demi-taille, une hotte sans conduit et un support avec roulettes.
  • Commandes avancées : Panneau tactile numérique pour contrôler le temps, la température et l'humidité, avec stockage de 99 programmes utilisateur.
  • Performance supérieure : Le ventilateur à inversion automatique à 2 vitesses assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats constants.
  • Grande capacité : L'intérieur peut contenir jusqu'à (3) plaques de cuisson demi-taille avec 3 grilles métalliques incluses.
  • Connectivité : Dispose de ports USB et Wi-Fi pour une programmation facile et une cuisson basée sur les données.
  • Construction durable : Acier inoxydable robuste avec une porte en verre à double paroi à toucher froid.
  • Raccordement direct à l'eau : Comprend une électrovanne pour le contrôle de l'humidité, parfait pour la cuisson de pains artisanaux et de pâtisseries.
  • Certifications : Certifié ENERGY STAR®, NSF et ETL selon les normes UL et CSA.

Spécifications de Système de four à convection électrique demi-taille Bakerlux BLS-3HTD-1H

Physical Dimensions
ExteriorDepth
28.31
ExteriorHeight
60.5
ExteriorWidth
23.69
InteriorDepth
19.0
InteriorHeight
13.25
InteriorWidth
27.25
NetWeight
209.0
Electrical
Amperage
14.0
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 6-20P, NEMA 6-15P
PowerType
Électrique
Voltage
240
Wattage
3300
Capacity & Storage
Capacity
113 litres / (3) bacs de taille 1/2
DoorMaterial
Verre
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
1
NumberOfPans
3
NumberOfRacks
3
NumberOfSpeeds
2
Refrigeration System
TemperatureRange
175 - 500 F
Other
CookingModes
Cuire au four / Rôtir / Cuire à la vapeur
HeatingSource
Électrique
NumberOfOvens
1
WaterInletSize
0.75

Shipping

Cadco products ship free to commercial locations across Canada from the primary distribution hub in Mississauga, Ontario. As a leader in specialized countertop appliances—including high-performance convection ovens, induction ranges, and mobile serving carts—Cadco equipment is engineered for durability and precision. These units are shipped via specialized freight or parcel carriers depending on the weight and fragility of the components, such as glass oven doors or electronic control boards. Every shipment is professionally packaged and insured from the Mississauga hub to ensure it arrives in peak operational condition.

Warranty

Cadco provides a multi-tiered manufacturer warranty designed to protect its diverse range of professional foodservice equipment.

Standard Protection

  • 1-Year Limited Warranty: Most countertop products, including hot plates, griddles, and toasters, are covered for 12 months from the date of purchase against defects in material and workmanship.
  • 2-Year Limited Oven Warranty: For convection ovens (XAF/XAFT series), the warranty typically includes 12 months of parts and labour, with an additional 12 months covering parts only.
  • On-Site vs. Carry-In: Larger 208-240V convection ovens and mobile carts generally qualify for on-site warranty service. Smaller 120V countertop appliances are typically considered carry-in items, requiring the user to transport the unit to an authorized service center.

To validate the warranty, the equipment must be registered with Cadco or its authorized Canadian representative, Tarrison Products Ltd., within 30 days of installation.

Service & Support

Technical service and warranty repairs are managed through a national network of factory-authorized service providers. In Canada, Cadco service is often coordinated through Tarrison Products in Ontario. Because Cadco equipment—particularly their digital ovens—utilizes precise heating and airflow technology, all warranty-related repairs must be performed by authorized technicians. The Mississauga-based distribution center maintains a comprehensive inventory of genuine Cadco OEM parts to facilitate rapid repairs. Using unauthorized service agents or non-OEM parts will void the manufacturer’s warranty.

Exceptions & Exclusions

Warranty coverage is strictly contingent upon the equipment being operated and maintained according to the provided manuals. Specific exclusions include:

  • Short-Term Components: Certain parts have limited coverage windows, such as oven glass (30 days) and light bulbs or gaskets (90 days).
  • Maintenance & Cleaning: Damage resulting from a failure to clean the unit or the use of abrasive chemicals on stainless steel or glass surfaces is not covered.
  • Operational Misuse: Damage caused by using the equipment for non-commercial purposes, improper electrical supply (incorrect voltage), or unauthorized modifications is excluded.
  • Mobile Use: Standard warranties may be restricted if the equipment is used in mobile applications like food trucks unless specifically rated for such use.
  • Documentation: Freight damage is not a warranty issue; any visible damage to the packaging or unit must be clearly noted on the bill of lading at the time of delivery to be eligible for a claim.

À propos Cadco

Founded in 1996Operates as a premier countertop foodservice equipment specialist in Connecticut.
3-Way Tri-Heat TechnologyUses convection, conduction, and infrared heat for microwave-free high-speed cooking.
Zero Microwave EnergyVariKwik proprietary ovens completely preserve natural food texture and surface crispness.
Dual Industry CertificationsEquipment maintains strict compliance with rigorous UL and NSF manufacturing standards.

Fonctionnalités clés de Système de four à convection électrique demi-taille Bakerlux BLS-3HTD-1H

Cadco Tri-Heat Cooking Technology Image 1
Tri-Heat Cooking Technology

The VariKwik series utilizes convection, conduction, and infrared heat to rapidly cook food without microwaves, perfectly preserving natural texture and crispy finishes.

Cadco Space-Saving Ventless Design Image 2
Space-Saving Ventless Design

Engineered specifically for cafes and satellite kitchens, these ventless stations allow operators to expand menus safely without requiring expensive structural renovations or large hood systems.

Cadco Domestic Manufacturing Support Image 3
Domestic Manufacturing Support

Producing many warming trays and mobile carts in the USA ensures strict quality control, adherence to UL and NSF standards, and highly responsive technical support.

Cadco Strategic International Partnerships Image 4
Strategic International Partnerships

A unique partnership with Italian manufacturer UNOX brings the heavy-duty Bakerlux convection oven series to North America, featuring advanced airflow and precise humidity controls.

Soutenu par Ancaster Food Equipment

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