Four mixte électrique Atosa AEC-0711E d'une capacité de 7 bacs
Four mixte électrique Atosa AEC-0711 E
Améliorez vos opérations culinaires avec le four mixte électrique Atosa AEC-0711E. Cet appareil sans chaudière est conçu pour la polyvalence et la précision, ce qui en fait un atout indispensable pour toute cuisine professionnelle. Doté d'une capacité généreuse de sept plaques demi-format ou de sept bacs gastro, ce four est parfait pour la cuisson à grand volume. L'écran tactile intelligent intuitif de 10 pouces et le système de cuisson intelligent Combi Smart permettent un contrôle sans effort et des résultats constants, surveillant et ajustant automatiquement la température et l'humidité. Avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris la vapeur, la convection et la combinaison, vous pouvez exécuter parfaitement un large éventail de recettes, de la cuisson à la vapeur délicate à la rôtisserie robuste.
- Capacité polyvalente : Accueille jusqu'à (7) plaques demi-format de 18" x 13" ou (7) bacs gastro de 12" x 20", avec (7) grilles de four en acier inoxydable incluses.
- Commandes avancées : Doté d'un écran tactile intelligent de 10 pouces avec le système de cuisson intelligent Combi Smart pour une surveillance automatisée, une programmation multi-étapes et la gestion des menus.
- Plusieurs méthodes de cuisson : Offre la cuisson à la vapeur, par convection et combinée avec un contrôle précis de l'humidité et une large plage de températures de 86°F à 500°F.
- Performances efficaces : Équipé d'un ventilateur à 8 vitesses à inversion automatique pour une distribution uniforme de la chaleur et d'un système de chauffage sous-divisé pour une récupération rapide de la température.
- Entretien facile : Comprend (6) modes de lavage automatisés avec deux réservoirs de produits chimiques, un tuyau de lavage à haute pression et un design élégant et facile à nettoyer.
- Fonctionnalités intelligentes : Livré avec une sonde de température à cœur amovible, un stockage USB pour les recettes et est compatible Wi-Fi pour la surveillance et les diagnostics à distance.
Conçu pour une utilisation ergonomique et une stabilité grâce à son design sans pieds, l'Atosa AEC-0711E est également certifié ENERGY STAR®, garantissant une efficacité opérationnelle et des économies de coûts. Ce four mixte puissant, fiable et intelligent est conçu pour répondre aux exigences de la cuisine commerciale moderne.
Spécifications de Four mixte électrique Atosa AEC-0711E d'une capacité de 7 bacs
Expédition
L'équipement Atosa est livré aux clients canadiens via un réseau d'entrepôts nationaux comprenant des centres majeurs dans l'Est et l'Ouest du Canada. En maintenant un stock régional, Atosa garantit que les unités à forte demande – telles que les réfrigérateurs reach-in, les tables de préparation et les cuisinières à gaz – peuvent être livrées efficacement sans les retards associés au transit transfrontalier depuis leurs installations de fabrication internationales.
- Centres de distribution : Les commandes pour l'Est du Canada sont généralement expédiées depuis des centres de distribution régionaux dans la région du Grand Toronto, plus précisément Mississauga et Brampton, tandis que l'Ouest du Canada est desservi par des centres à Edmonton et Vancouver.
- Délais de livraison : Les articles standard en stock sont généralement traités et expédiés dans les 2 à 5 jours ouvrables. Pour les équipements industriels spécialisés ou les fabrications en acier inoxydable sur mesure non détenues dans l'inventaire national, les délais de livraison varient généralement de 6 à 10 semaines.
- Logistique et manutention : Étant donné que les unités de réfrigération Atosa contiennent des compresseurs sensibles et des contrôleurs numériques de haute précision, elles sont emballées professionnellement et fixées sur des patins robustes pour le fret en LTL (Less-Than-Truckload).
- Exigence d'inspection : Il est obligatoire d'effectuer une inspection visuelle approfondie à la livraison. Tout dommage lié au transit, tel que l'acier inoxydable bosselé ou les joints de porte compromis, doit être documenté sur le connaissement du transporteur pour préserver les droits de réclamation de fret, car la garantie du fabricant ne couvre pas les dommages d'expédition.
Garantie
Atosa offre l'un des programmes de garantie les plus complets de l'industrie de la réfrigération commerciale, conçu pour soutenir la fiabilité de leurs équipements dans les cuisines à grand volume.
- Couverture standard : La plupart des unités de réfrigération commerciale Atosa sont assorties d'une garantie limitée de 2 ans sur les pièces et la main-d'œuvre à compter de la date d'achat originale.
- Protection du compresseur : Le système de réfrigération scellé bénéficie d'une garantie supplémentaire de 5 ans sur la pièce du compresseur, offrant un total de cinq ans de sécurité pour le composant mécanique le plus critique de l'unité.
- Équipement de cuisson : Les appareils de cuisson à gaz Atosa, tels que les cuisinières et les friteuses, sont généralement assortis d'une garantie limitée d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre.
- Politique de remplacement : Les réclamations au titre de la garantie sont traitées par la réparation des composants défectueux ou, en cas de défauts de fabrication importants au cours de la période initiale, par le remplacement de l'unité, tel que déterminé par un coordonnateur de service agréé.
Service et support
Le service technique pour Atosa est facilité par un réseau robuste de fournisseurs de services agréés par l'usine à travers le Canada, coordonné en grande partie par les centres régionaux de Mississauga et d'Edmonton.
- Techniciens agréés : Les réparations et les travaux liés à la garantie sont effectués par des techniciens certifiés qui sont formés aux commandes électroniques spécifiques d'Atosa et aux systèmes de réfrigération à haute efficacité.
- Disponibilité des pièces : Un vaste inventaire de pièces de rechange OEM authentiques – y compris des moteurs de ventilateur, des thermostats, des joints et des vannes de gaz – est maintenu au centre de distribution de Mississauga pour assurer des délais de réparation rapides pour les opérateurs canadiens.
- Entretien préventif : Un support est disponible pour aider les gestionnaires d'installations à planifier l'entretien, en particulier en ce qui concerne les exigences spécifiques de ventilation et de nettoyage pour leurs systèmes de réfrigération «écologiques» au R290.
Exceptions et exclusions
Pour maintenir la validité de la garantie, l'équipement doit être utilisé et entretenu conformément aux normes culinaires et de réfrigération professionnelles.
- Exigences d'entretien : Le non-nettoyage des serpentins du condenseur tous les 30 à 60 jours est la principale cause de défaillance du compresseur et n'est pas couvert par la garantie.
- Dégagement de ventilation : La plupart des unités Atosa nécessitent un dégagement d'au moins 3 à 6 pouces sur les côtés et à l'arrière pour une bonne circulation de l'air. L'obstruction de cette ventilation peut entraîner une surchauffe et annulera la garantie de performance.
- Normes électriques : Les dommages causés par l'utilisation de rallonges, une tension incorrecte ou l'absence d'une prise de terre dédiée sont explicitement exclus.
- Facteurs environnementaux : L'utilisation de l'équipement à des températures ambiantes dépassant 100 °F (38 °C) ou dans des environnements non climatisés n'est pas couverte.
- Articles d'usure : Les consommables tels que les ampoules, les joints de porte et les clips d'étagère sont classés comme articles d'entretien et ne sont généralement pas couverts par la garantie principale.
À propos Atosa
Fonctionnalités clés de Four mixte électrique Atosa AEC-0711E d'une capacité de 7 bacs
Soutenu par Ancaster Food Equipment
ChefStop, une nouvelle expérience qui s'appuie sur une expertise confirmée.
ChefStop a été créé pour faciliter l'achat d'équipements de restauration commerciale en ligne, soutenu par l'équipe derrière Ancaster Food Equipment. Découvrez les témoignages de clients d'entreprises qui ont travaillé avec les experts en équipement derrière la marque.
See It In Action
Découvrez l'histoire de notre marque pour savoir comment ChefStop est devenu le partenaire de confiance du Canada en matière d'équipement de cuisine commerciale depuis 1985. Renseignez-vous sur notre engagement envers la qualité, le service et le soutien des professionnels de la restauration à travers le pays.
- Approuvé par les restaurants et les exploitants de tout le pays
- Un accompagnement expert et un soutien dévoué
- Équipements haut de gamme des principaux fabricants
Besoin d'aide pour choisir votre équipement ?
Nos spécialistes des cuisines commerciales sont là pour vous aider à trouver l'équipement adapté à votre espace, votre budget et votre flux de travail.