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Brunner Anliker 232.02257 Grille à dés 24x24x10mm Cubes pour XL

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Grille de découpe en dés Brunner Anliker 232.02257, dés de 24x24x10mm pour XL

Améliorez votre préparation culinaire grâce à la grille de découpe en dés Brunner Anliker 232.02257, conçue avec précision. Cet accessoire essentiel est spécialement conçu pour être utilisé avec le robot culinaire Brunner Anliker WK-24CUBINGGRID-7, ainsi qu'avec les robots culinaires ANLIKER XL et ANLIKER XL STAR. Il vous permet d'obtenir des cubes parfaitement uniformes de 24x24x10 mm (29/32" x 29/32" x 3/8"), transformant les ingrédients avec une consistance et une rapidité inégalées.

Que vous coupiez des légumes pour des salades, des fruits pour des desserts ou des fromages pour des plats gastronomiques, cette grille de découpe de haute qualité garantit des résultats professionnels à chaque fois. Fabriquée pour la durabilité et des performances optimales, c'est un composant essentiel pour toute cuisine commerciale ou tout environnement culinaire qui exige efficacité et précision. Pour une fonctionnalité complète, cette grille de découpe nécessite le WK-BODY-7 et le WK-CUBINGKNIFE-7 (vendus séparément) pour fonctionner en toute transparence avec votre système Anliker. Investissez dans la qualité reconnue de Brunner Anliker pour rationaliser vos tâches de découpe en dés et améliorer la présentation de vos créations culinaires.

Caractéristiques principales :

  • UGS/Code article : 232.02257
  • Découpe en dés de précision : Produit des cubes uniformes de 24x24x10 mm (29/32" x 29/32" x 3/8").
  • Efficacité accrue : Accélère considérablement les tâches de préparation des aliments dans les environnements professionnels.
  • Large compatibilité : Fonctionne parfaitement avec les robots culinaires Brunner Anliker WK-24CUBINGGRID-7, les modèles ANLIKER XL et ANLIKER XL STAR.
  • Composants requis : Conçu pour être utilisé avec le WK-BODY-7 et le WK-CUBINGKNIFE-7 (essentiels au fonctionnement de la grille).
  • Construction durable : Conçu pour des performances durables et des résultats fiables et constants.
  • Application polyvalente : Idéal pour couper en dés une large gamme d'ingrédients, y compris divers légumes, fruits et fromages.

Spécifications de Brunner Anliker 232.02257 Grille à dés 24x24x10mm Cubes pour XL

Shipping

All Brunner Anliker products ship free from the primary distribution hub in Milton, Ontario. As the Swiss leader in precision food processing equipment, Brunner Anliker is renowned for its high-capacity vegetable cutting machines, graters, and slicers. Because these machines are manufactured in Switzerland and feature specialized induction motors and high-quality ceramic-coated discs, they are shipped via specialized heavy-duty freight or standard parcel services for smaller countertop models. Every shipment is professionally palletized and insured to protect the precision-engineered mechanical components during transit. Standard shipping ensures that these premium Swiss tools reach institutional kitchens and high-volume food processors across Canada efficiently.

Warranty

Extended 5-Year Machine Protection

Brunner Anliker provides one of the strongest warranties in the food processing industry, reflecting the "Swiss Made" durability of their machines. Effective for units manufactured as of July 2024, an extended 5-year warranty covers the entire machine for the following models:

  • GSM 5 Star
  • Anliker L
  • Anliker XL / XL-C
    This 5-year warranty covers all components against manufacturing defects and malfunctions, providing long-term security for businesses that depend on uninterrupted high-volume production.

Motor & Gearing Guarantee

The core of every Brunner Anliker machine is a maintenance-free induction motor. These motors are specifically designed for continuous operation and carry a 5-year guarantee on both the motor and the internal gearing. This ensures that the high-torque power required for cutting up to 900 lbs of produce per hour remains reliable throughout the unit's lifespan.

Service & Support

Warranty and technical service are managed through a specialized network of authorized service providers, with primary support coordinated out of the Milton, Ontario distribution center. Because these machines are precision-calibrated for high-nutrient retention (the "Drawing Cut"), all repairs should be handled by factory-authorized technicians. To facilitate a service request or obtain technical troubleshooting, please have your model and serial number ready. Using authorized service and genuine Brunner Anliker OEM parts is mandatory to maintain the validity of the 5-year warranty.

Exceptions & Exclusions

Warranty coverage is strictly contingent upon the equipment being used for its intended commercial purpose and maintained according to the provided instructions. Specific exclusions include:

  • Cutting Discs & Blades: While the discs are highly durable (often lasting 3-5 years), they are considered wear items and are not covered under the machine's structural warranty once they become dull through normal use.
  • Cleaning Protocols: Most removable attachment heads and plungers are dishwasher safe; however, damage to the base unit caused by high-pressure hosing or submersion in water is not covered.
  • Non-OEM Parts: The use of unauthorized replacement blades or discs can cause motor strain and will void the 5-year motor and gearing guarantee.
  • Commercial Use Only: Standard warranties apply to commercial and institutional installations only; residential use or unauthorized modifications will void the manufacturer’s warranty. Freight damage must be noted on the bill of lading at the time of delivery to be eligible for a claim.

À propos Brunner Anliker

Founded In 1924Over a century of high-precision Swiss engineering and food processing leadership.
50+ Specialized CutsCapable of performing over fifty distinct cuts including brunoises and gaufrettes.
Five-Year Machine WarrantySupported by an industry-leading five-year warranty ensuring maximum reliability and value.
24/7 Industrial ProcessingEngineered for continuous, around-the-clock industrial duty with massive volume processing capacities.

Fonctionnalités clés de Brunner Anliker 232.02257 Grille à dés 24x24x10mm Cubes pour XL

Drawing Cut Technology

Mimics a hand-drawn knife utilizing hand-ground surgical stainless steel blades to preserve cellular structures, retain natural moisture, and significantly extend ingredient shelf life.

Antimicrobial Composite Discs

Features world-first, dishwasher-safe cutting discs crafted from high-tech composite materials to ensure the highest levels of kitchen hygiene and strict HACCP compliance.

Maintenance-Free Drive Systems

Built with highly durable, maintenance-free induction motors and gear units to guarantee a remarkably low total cost of ownership and extended mechanical longevity.

Swiss Engineering Excellence

Manufactured entirely in Switzerland with a commitment to unparalleled precision, offering an exceptional warranty and producing highly durable machines designed to last for generations.

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