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Bluelava BLGM48-24D Plancha à gaz de comptoir 48 po de largeur 120 000 BTU

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Plancha gaz de comptoir Bluelava BLGM48-24D 48 po

Améliorez les capacités de cuisson de votre cuisine avec la plancha gaz de comptoir robuste Bluelava BLGM48-24D. Conçue pour la haute performance et la durabilité, cette plancha de 48 pouces est parfaite pour les cuisines commerciales animées, les dîners et les restaurants. Elle est dotée d'une plaque de cuisson en acier poli robuste de 1 pouce d'épaisseur qui assure une excellente rétention de la chaleur et une distribution uniforme de la température pour des résultats de cuisson constants. Alimentée par quatre brûleurs à haute efficacité, elle délivre un total de 120 000 BTU, vous permettant de gérer un volume élevé de commandes avec facilité. L'unité est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui la rend résistante aux exigences d'une cuisine occupée et facile à nettoyer. Pour plus de commodité, elle comprend un bac à graisse sans soudure sur toute la longueur et est livrée en standard pour le gaz naturel avec un kit de conversion au GPL inclus.

  • Performances élevées : Total de 120 000 BTU provenant de quatre brûleurs de 30 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.
  • Plaque de cuisson durable : Une plaque de cuisson en acier inoxydable de 1 pouce d'épaisseur assure une rétention et une distribution de la chaleur supérieures.
  • Construction robuste : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie et un entretien facile.
  • Flexibilité du carburant : Livré configuré pour le gaz naturel (GN) et comprend un kit de conversion au propane liquide (PL) pour plus de polyvalence.
  • Conception conviviale : Doté de pieds réglables en acier inoxydable, de veilleuses toujours prêtes et d'un bac à graisse sur toute la longueur, facile à nettoyer.

Spécifications de Bluelava BLGM48-24D Plancha à gaz de comptoir 48 po de largeur 120 000 BTU

Physical Dimensions
ExteriorDepth
33.5
ExteriorHeight
15.25
ExteriorWidth
48.0
InteriorDepth
24.02
InteriorWidth
47.86
NetWeight
516.0
Capacity & Storage
NumberOfBurners
4
Electrical
PowerType
Gaz naturel / Propane liquide
Refrigeration System
BurnerBtu
30000
TotalBtu
120000

Expédition

L'équipement Blue Lava destiné au marché canadien est principalement expédié depuis le centre de distribution de Calgary. En maintenant un stock important d'unités de cuisson au Canada, Western Refrigeration s'assure que les articles à forte demande, tels que les friteuses à gaz et les cuisinières de comptoir, peuvent être expédiés rapidement aux cuisines professionnelles à travers le pays.

  • Centre principal : L'entrepôt de Calgary sert de point de distribution principal pour l'équipement Blue Lava. Bien que les installations de stockage à Mississauga puissent répondre à la demande régionale, l'inventaire principal et la logistique administrative pour la gamme de cuisson sont centralisés à Calgary.
  • Délais de livraison : Les articles en stock standard, tels que les friteuses de la série BLF et les plaques chauffantes BLHP, sont généralement traités et expédiés depuis le centre de Calgary dans un délai de 1 à 3 jours ouvrables. Pour les configurations spécialisées ou les commandes de projets à volume élevé, les délais de livraison pour les expéditions d'usine varient généralement de 6 à 10 semaines.
  • Logistique et manutention : Étant donné que les unités Blue Lava sont dotées de composants lourds en fonte et de collecteurs de gaz de précision, tous les équipements sont professionnellement emballés et fixés sur des palettes renforcées pour le transport LTL (Less-Than-Truckload).
  • Exigence d'inspection : Il est obligatoire d'effectuer une inspection approfondie à la livraison. Toute preuve de dommage de transit, telle qu'un désalignement structurel ou de l'acier inoxydable bosselé, doit être documentée sur le connaissement du transporteur afin de préserver le droit à une réclamation de fret, car la garantie du fabricant ne couvre pas les dommages subis pendant l'expédition.

Garantie

Blue Lava offre une garantie du fabricant qui souligne la durabilité de sa technologie « Hot Zone ». La couverture est axée sur le maintien de l'intégrité structurelle et mécanique de l'équipement dans les environnements à haute température.

  • Couverture standard : La plupart des équipements de cuisson Blue Lava, y compris les cuisinières, les grils et les plaques chauffantes, sont couverts par une garantie limitée d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre à compter de la date de vente ou de 15 mois à compter de la date d'expédition, selon la première éventualité.
  • Protection du réservoir de friteuse : Les friteuses Blue Lava sont couvertes par une garantie limitée prolongée de 5 ans sur le réservoir d'huile en acier inoxydable, reflétant la construction de haute durabilité de leurs systèmes de brûleurs à trois tubes.
  • Enregistrement de la garantie : Pour maintenir une couverture valide, la garantie doit être enregistrée en ligne ou via la carte de garantie fournie dans les 15 jours suivant l'installation. Le non-enregistrement dans ce délai peut annuler la garantie.
  • Remplacement des pièces : En vertu de cette garantie, l'obligation du fabricant est limitée à la réparation ou au remplacement des pièces qui s'avèrent défectueuses après examen en usine.

Service et assistance

Le service technique pour Blue Lava est coordonné par l'infrastructure de service nationale de Western Refrigeration, offrant un point de contact unique pour les opérateurs canadiens.

  • Techniciens formés en usine : Les réparations sous garantie et le service technique sont effectués par des techniciens certifiés qui sont spécifiquement formés aux technologies infrarouges à gaz et aux systèmes de commande manuelle de Blue Lava.
  • Disponibilité des pièces : Le siège social de Calgary maintient un inventaire complet de pièces de rechange OEM d'origine, y compris les vannes à gaz, les ensembles de veilleuses, les brûleurs et les sondes de thermostat, afin d'assurer des délais d'exécution rapides et de minimiser les temps d'arrêt de la cuisine.
  • Support à l'installation : Un support est disponible pour s'assurer que l'équipement est installé conformément aux spécifications d'usine, y compris les réglages de pression de gaz appropriés et l'espacement de ventilation, qui sont essentiels pour des performances optimales.

Exceptions et exclusions

Pour maintenir la validité de la garantie, l'équipement doit être utilisé et entretenu conformément aux normes culinaires professionnelles.

  • Installation incorrecte : Les défaillances causées par une pression de gaz incorrecte, une conversion de type de gaz inappropriée ou une ventilation inadéquate sont explicitement exclues. L'installation par un technicien en gaz agréé est obligatoire.
  • Entretien et nettoyage : Les dommages résultant de l'accumulation de carbone, de graisse ou de débris alimentaires, en particulier sur les brûleurs ou les veilleuses, sont considérés comme un problème d'entretien et non comme un défaut de fabrication.
  • Services publics inappropriés : Les défaillances causées par une tension électrique incorrecte (pour les composants électroniques) ou un manque de mise à la terre appropriée ne sont pas couvertes.
  • Mauvaise utilisation et abus : Les dommages structurels causés par un impact physique ou l'utilisation de produits chimiques de nettoyage inappropriés qui dégradent l'acier inoxydable ou les composants en fonte ne sont pas couverts.
  • Articles d'usure : Les composants qui s'usent naturellement par une utilisation constante, tels que les ampoules, les thermocouples et les embouts de veilleuse, sont considérés comme des articles d'entretien et ne sont généralement pas couverts.
  • Dommages de fret : Tout dommage subi pendant le transport est une question de fret. Les dommages visibles à la caisse ou à l'unité doivent être documentés auprès du transporteur au moment de la livraison pour faciliter une réclamation auprès du fournisseur de logistique.

À propos Lave bleue

Founded In 2003Années d'activité
700+ Service AgentsNombre total d'employés
États-UnisPays du siège social de la marque
24 to 60-Inch WidthsFlexible gas range sizing accommodates diverse commercial kitchen layouts and cooking volumes.

Fonctionnalités clés de Bluelava BLGM48-24D Plancha à gaz de comptoir 48 po de largeur 120 000 BTU

Blue Lava Heavy Duty Construction Image 1
Gestion de la sécurité

Offre une plateforme complète pour mesurer et communiquer l'efficacité des programmes de sécurité.

Blue Lava Ever-Ready Standby Pilots Image 2
Données exploitables

Fournit des informations et des données complètes pour aider les entreprises à évaluer et à gérer les risques à l'échelle de l'entreprise.

Blue Lava Extensive Service Network Image 3
Collaboration en entreprise

Conçu pour la collaboration à l'échelle de l'entreprise afin de gérer la fonction commerciale essentielle de la sécurité.

Blue Lava Aggressive Warranty Program Image 4
Plateforme SaaS

Opère en tant que fournisseur de logiciels en tant que service (SaaS) dans l'industrie des logiciels de gestion de réseau.

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