Bluelava BLGM12-20D Plancha à gaz de comptoir robuste de 12 po de largeur
Plaque chauffante à gaz de comptoir robuste Bluelava BLGM12-20D 12"
Améliorez les capacités de cuisson de votre cuisine avec la plaque chauffante à gaz de comptoir robuste Bluelava BLGM12-20D. Conçue pour la performance et la durabilité, cette plaque chauffante compacte de 12 pouces est la solution parfaite pour les restaurants, les cafés et les établissements avec un espace limité mais une forte demande. Son système de chauffage puissant et sa construction robuste garantissent des résultats constants et un fonctionnement fiable pendant les heures de pointe. Les commandes manuelles offrent un fonctionnement simple et intuitif, permettant aux chefs de gérer précisément la température pour une grande variété d'aliments.
Caractéristiques principales :
- Brûleur haute performance : Équipé d'un brûleur en U puissant, délivrant 29 000 BTU pour une distribution rapide et uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson.
- Plaque de cuisson épaisse : Dotée d'une plaque de cuisson en acier inoxydable poli de 3/4" d'épaisseur qui assure une excellente rétention de la chaleur et des températures de cuisson uniformes.
- Construction durable : Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, garantissant longévité, résistance à la corrosion et nettoyage sans effort.
- Polyvalence du carburant : Livré prêt pour le raccordement au gaz naturel (GN) et comprend un kit de conversion au propane liquide (PL) pour une flexibilité sur site.
- Conception conviviale : Livré de série avec des pieds réglables en acier inoxydable pour la stabilité, et un bac d'égouttement sans soudure sur toute la longueur, facile à retirer et à nettoyer.
Spécifications de Bluelava BLGM12-20D Plancha à gaz de comptoir robuste de 12 po de largeur
Expédition
L'équipement Blue Lava destiné au marché canadien est principalement expédié depuis le centre de distribution de Calgary. En maintenant un stock important d'unités de cuisson au Canada, Western Refrigeration s'assure que les articles à forte demande, tels que les friteuses à gaz et les cuisinières de comptoir, peuvent être expédiés rapidement aux cuisines professionnelles à travers le pays.
- Centre principal : L'entrepôt de Calgary sert de point de distribution principal pour l'équipement Blue Lava. Bien que les installations de stockage à Mississauga puissent répondre à la demande régionale, l'inventaire principal et la logistique administrative pour la gamme de cuisson sont centralisés à Calgary.
- Délais de livraison : Les articles en stock standard, tels que les friteuses de la série BLF et les plaques chauffantes BLHP, sont généralement traités et expédiés depuis le centre de Calgary dans un délai de 1 à 3 jours ouvrables. Pour les configurations spécialisées ou les commandes de projets à volume élevé, les délais de livraison pour les expéditions d'usine varient généralement de 6 à 10 semaines.
- Logistique et manutention : Étant donné que les unités Blue Lava sont dotées de composants lourds en fonte et de collecteurs de gaz de précision, tous les équipements sont professionnellement emballés et fixés sur des palettes renforcées pour le transport LTL (Less-Than-Truckload).
- Exigence d'inspection : Il est obligatoire d'effectuer une inspection approfondie à la livraison. Toute preuve de dommage de transit, telle qu'un désalignement structurel ou de l'acier inoxydable bosselé, doit être documentée sur le connaissement du transporteur afin de préserver le droit à une réclamation de fret, car la garantie du fabricant ne couvre pas les dommages subis pendant l'expédition.
Garantie
Blue Lava offre une garantie du fabricant qui souligne la durabilité de sa technologie « Hot Zone ». La couverture est axée sur le maintien de l'intégrité structurelle et mécanique de l'équipement dans les environnements à haute température.
- Couverture standard : La plupart des équipements de cuisson Blue Lava, y compris les cuisinières, les grils et les plaques chauffantes, sont couverts par une garantie limitée d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre à compter de la date de vente ou de 15 mois à compter de la date d'expédition, selon la première éventualité.
- Protection du réservoir de friteuse : Les friteuses Blue Lava sont couvertes par une garantie limitée prolongée de 5 ans sur le réservoir d'huile en acier inoxydable, reflétant la construction de haute durabilité de leurs systèmes de brûleurs à trois tubes.
- Enregistrement de la garantie : Pour maintenir une couverture valide, la garantie doit être enregistrée en ligne ou via la carte de garantie fournie dans les 15 jours suivant l'installation. Le non-enregistrement dans ce délai peut annuler la garantie.
- Remplacement des pièces : En vertu de cette garantie, l'obligation du fabricant est limitée à la réparation ou au remplacement des pièces qui s'avèrent défectueuses après examen en usine.
Service et assistance
Le service technique pour Blue Lava est coordonné par l'infrastructure de service nationale de Western Refrigeration, offrant un point de contact unique pour les opérateurs canadiens.
- Techniciens formés en usine : Les réparations sous garantie et le service technique sont effectués par des techniciens certifiés qui sont spécifiquement formés aux technologies infrarouges à gaz et aux systèmes de commande manuelle de Blue Lava.
- Disponibilité des pièces : Le siège social de Calgary maintient un inventaire complet de pièces de rechange OEM d'origine, y compris les vannes à gaz, les ensembles de veilleuses, les brûleurs et les sondes de thermostat, afin d'assurer des délais d'exécution rapides et de minimiser les temps d'arrêt de la cuisine.
- Support à l'installation : Un support est disponible pour s'assurer que l'équipement est installé conformément aux spécifications d'usine, y compris les réglages de pression de gaz appropriés et l'espacement de ventilation, qui sont essentiels pour des performances optimales.
Exceptions et exclusions
Pour maintenir la validité de la garantie, l'équipement doit être utilisé et entretenu conformément aux normes culinaires professionnelles.
- Installation incorrecte : Les défaillances causées par une pression de gaz incorrecte, une conversion de type de gaz inappropriée ou une ventilation inadéquate sont explicitement exclues. L'installation par un technicien en gaz agréé est obligatoire.
- Entretien et nettoyage : Les dommages résultant de l'accumulation de carbone, de graisse ou de débris alimentaires, en particulier sur les brûleurs ou les veilleuses, sont considérés comme un problème d'entretien et non comme un défaut de fabrication.
- Services publics inappropriés : Les défaillances causées par une tension électrique incorrecte (pour les composants électroniques) ou un manque de mise à la terre appropriée ne sont pas couvertes.
- Mauvaise utilisation et abus : Les dommages structurels causés par un impact physique ou l'utilisation de produits chimiques de nettoyage inappropriés qui dégradent l'acier inoxydable ou les composants en fonte ne sont pas couverts.
- Articles d'usure : Les composants qui s'usent naturellement par une utilisation constante, tels que les ampoules, les thermocouples et les embouts de veilleuse, sont considérés comme des articles d'entretien et ne sont généralement pas couverts.
- Dommages de fret : Tout dommage subi pendant le transport est une question de fret. Les dommages visibles à la caisse ou à l'unité doivent être documentés auprès du transporteur au moment de la livraison pour faciliter une réclamation auprès du fournisseur de logistique.
À propos Lave bleue
Fonctionnalités clés de Bluelava BLGM12-20D Plancha à gaz de comptoir robuste de 12 po de largeur
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