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Friteuse à gaz sur pied BLUELAVA BLF4-LPG, capacité de 50 lb

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Friteuse à gaz sur pied BLUELAVA BLF4-LPG d'une capacité de 22,7 kg

Améliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz sur pied BLUELAVA BLF4-LPG. Conçue pour les environnements à forte demande, cette friteuse à pleine cuve dispose d'une capacité d'huile substantielle de 22,7 kg, ce qui la rend parfaite pour la préparation d'amuse-gueules croustillants, de frites dorées et de plats parfaitement cuits. Alimentée au propane liquide, ses quatre brûleurs tubulaires en fonte très efficaces délivrent un total de 120 000 BTU, assurant un échauffement rapide et des temps de récupération courts entre les lots. Le système de contrôle de sécurité fiable Millivolt permet une gestion précise de la température, avec une plage de 93 °C à 204 °C, vous donnant un contrôle total sur le processus de cuisson.

Conçue pour la performance et la longévité, la BLF4-LPG dispose d'une zone froide surdimensionnée et d'un fond de cuve légèrement incliné. Cette conception innovante favorise la collecte des sédiments loin de la zone de cuisson, prolongeant la durée de vie de votre huile et garantissant des aliments plus propres et plus savoureux. Le nettoyage est simplifié, car toutes les zones internes de la cuve sont facilement accessibles à la main, éliminant les zones difficiles d'accès. Cette friteuse à gaz durable et efficace est un atout essentiel pour toute cuisine commerciale cherchant à augmenter sa productivité et à fournir des résultats toujours délicieux.

  • Grande capacité : Capacité d'huile généreuse de 22,7 kg (22,7 litres) pour une cuisson à grand volume.
  • Performances puissantes : Quatre brûleurs tubulaires en fonte produisent un total de 120 000 BTU pour une récupération rapide et un chauffage uniforme.
  • Contrôle précis de la température : Les commandes thermostatiques maintiennent une température constante entre 93 °C et 204 °C.
  • Durée de vie prolongée de l'huile : Comprend une zone froide surdimensionnée qui piège les sédiments alimentaires, gardant l'huile plus propre plus longtemps.
  • Facile à nettoyer : La cuve de friture est conçue de manière à permettre un accès facile et un nettoyage manuel de toutes les zones internes.
  • Type de gaz : Configurée pour une connexion au gaz propane liquide (GPL).

Spécifications de Friteuse à gaz sur pied BLUELAVA BLF4-LPG, capacité de 50 lb

Physical Dimensions
ExteriorDepth
32.88
ExteriorHeight
45.0
ExteriorWidth
15.5
InteriorDepth
13.98
InteriorWidth
14.01
NetWeight
176.37
Capacity & Storage
Capacity
22,68 kg
NumberOfBurners
4
NumberOfFryBaskets
2
NumberOfFryPots
1
Electrical
PowerType
Propane liquide
Refrigeration System
BurnerBtu
30000
TemperatureRange
200 - 400 °F
TotalBtu
120000

Expédition

L'équipement Blue Lava destiné au marché canadien est principalement expédié depuis le centre de distribution de Calgary. En maintenant un stock important d'unités de cuisson au Canada, Western Refrigeration s'assure que les articles à forte demande, tels que les friteuses à gaz et les cuisinières de comptoir, peuvent être expédiés rapidement aux cuisines professionnelles à travers le pays.

  • Centre principal : L'entrepôt de Calgary sert de point de distribution principal pour l'équipement Blue Lava. Bien que les installations de stockage à Mississauga puissent répondre à la demande régionale, l'inventaire principal et la logistique administrative pour la gamme de cuisson sont centralisés à Calgary.
  • Délais de livraison : Les articles en stock standard, tels que les friteuses de la série BLF et les plaques chauffantes BLHP, sont généralement traités et expédiés depuis le centre de Calgary dans un délai de 1 à 3 jours ouvrables. Pour les configurations spécialisées ou les commandes de projets à volume élevé, les délais de livraison pour les expéditions d'usine varient généralement de 6 à 10 semaines.
  • Logistique et manutention : Étant donné que les unités Blue Lava sont dotées de composants lourds en fonte et de collecteurs de gaz de précision, tous les équipements sont professionnellement emballés et fixés sur des palettes renforcées pour le transport LTL (Less-Than-Truckload).
  • Exigence d'inspection : Il est obligatoire d'effectuer une inspection approfondie à la livraison. Toute preuve de dommage de transit, telle qu'un désalignement structurel ou de l'acier inoxydable bosselé, doit être documentée sur le connaissement du transporteur afin de préserver le droit à une réclamation de fret, car la garantie du fabricant ne couvre pas les dommages subis pendant l'expédition.

Garantie

Blue Lava offre une garantie du fabricant qui souligne la durabilité de sa technologie « Hot Zone ». La couverture est axée sur le maintien de l'intégrité structurelle et mécanique de l'équipement dans les environnements à haute température.

  • Couverture standard : La plupart des équipements de cuisson Blue Lava, y compris les cuisinières, les grils et les plaques chauffantes, sont couverts par une garantie limitée d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre à compter de la date de vente ou de 15 mois à compter de la date d'expédition, selon la première éventualité.
  • Protection du réservoir de friteuse : Les friteuses Blue Lava sont couvertes par une garantie limitée prolongée de 5 ans sur le réservoir d'huile en acier inoxydable, reflétant la construction de haute durabilité de leurs systèmes de brûleurs à trois tubes.
  • Enregistrement de la garantie : Pour maintenir une couverture valide, la garantie doit être enregistrée en ligne ou via la carte de garantie fournie dans les 15 jours suivant l'installation. Le non-enregistrement dans ce délai peut annuler la garantie.
  • Remplacement des pièces : En vertu de cette garantie, l'obligation du fabricant est limitée à la réparation ou au remplacement des pièces qui s'avèrent défectueuses après examen en usine.

Service et assistance

Le service technique pour Blue Lava est coordonné par l'infrastructure de service nationale de Western Refrigeration, offrant un point de contact unique pour les opérateurs canadiens.

  • Techniciens formés en usine : Les réparations sous garantie et le service technique sont effectués par des techniciens certifiés qui sont spécifiquement formés aux technologies infrarouges à gaz et aux systèmes de commande manuelle de Blue Lava.
  • Disponibilité des pièces : Le siège social de Calgary maintient un inventaire complet de pièces de rechange OEM d'origine, y compris les vannes à gaz, les ensembles de veilleuses, les brûleurs et les sondes de thermostat, afin d'assurer des délais d'exécution rapides et de minimiser les temps d'arrêt de la cuisine.
  • Support à l'installation : Un support est disponible pour s'assurer que l'équipement est installé conformément aux spécifications d'usine, y compris les réglages de pression de gaz appropriés et l'espacement de ventilation, qui sont essentiels pour des performances optimales.

Exceptions et exclusions

Pour maintenir la validité de la garantie, l'équipement doit être utilisé et entretenu conformément aux normes culinaires professionnelles.

  • Installation incorrecte : Les défaillances causées par une pression de gaz incorrecte, une conversion de type de gaz inappropriée ou une ventilation inadéquate sont explicitement exclues. L'installation par un technicien en gaz agréé est obligatoire.
  • Entretien et nettoyage : Les dommages résultant de l'accumulation de carbone, de graisse ou de débris alimentaires, en particulier sur les brûleurs ou les veilleuses, sont considérés comme un problème d'entretien et non comme un défaut de fabrication.
  • Services publics inappropriés : Les défaillances causées par une tension électrique incorrecte (pour les composants électroniques) ou un manque de mise à la terre appropriée ne sont pas couvertes.
  • Mauvaise utilisation et abus : Les dommages structurels causés par un impact physique ou l'utilisation de produits chimiques de nettoyage inappropriés qui dégradent l'acier inoxydable ou les composants en fonte ne sont pas couverts.
  • Articles d'usure : Les composants qui s'usent naturellement par une utilisation constante, tels que les ampoules, les thermocouples et les embouts de veilleuse, sont considérés comme des articles d'entretien et ne sont généralement pas couverts.
  • Dommages de fret : Tout dommage subi pendant le transport est une question de fret. Les dommages visibles à la caisse ou à l'unité doivent être documentés auprès du transporteur au moment de la livraison pour faciliter une réclamation auprès du fournisseur de logistique.

À propos Lave bleue

Founded In 2003Années d'activité
700+ Service AgentsNombre total d'employés
États-UnisPays du siège social de la marque
24 to 60-Inch WidthsFlexible gas range sizing accommodates diverse commercial kitchen layouts and cooking volumes.

Fonctionnalités clés de Friteuse à gaz sur pied BLUELAVA BLF4-LPG, capacité de 50 lb

Blue Lava Heavy Duty Construction Image 1
Gestion de la sécurité

Offre une plateforme complète pour mesurer et communiquer l'efficacité des programmes de sécurité.

Blue Lava Ever-Ready Standby Pilots Image 2
Données exploitables

Fournit des informations et des données complètes pour aider les entreprises à évaluer et à gérer les risques à l'échelle de l'entreprise.

Blue Lava Extensive Service Network Image 3
Collaboration en entreprise

Conçu pour la collaboration à l'échelle de l'entreprise afin de gérer la fonction commerciale essentielle de la sécurité.

Blue Lava Aggressive Warranty Program Image 4
Plateforme SaaS

Opère en tant que fournisseur de logiciels en tant que service (SaaS) dans l'industrie des logiciels de gestion de réseau.

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