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Atmovac CHINOOK16D+ Machine d'emballage sous vide à double barre de soudure 2 x 16"

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Machine d'emballage sous vide Atmovac CHINOOK16D+ avec double barre de soudure

Améliorez votre conservation alimentaire et votre préparation sous vide avec la machine d'emballage sous vide Atmovac CHINOOK16D+. Faisant partie de la série Chinook adaptable et puissante, ce modèle est conçu pour répondre à une variété de besoins d'emballage dans toute cuisine professionnelle. Dotée d'une interface programmable et des fonctionnalités les plus avancées, la CHINOOK16D+ est une solution économique et peu encombrante. Son cœur est une pompe Busch puissante, fiable et facile à entretenir, garantissant des performances constantes et des résultats sous vide supérieurs.

La CHINOOK16D+ est conçue pour l'efficacité et la précision, offrant un kit d'injection de gaz optionnel (modèle CH16) pour l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP). Cette fonctionnalité est idéale pour prolonger la durée de conservation des aliments délicats comme le poisson, les produits de boulangerie et les légumes-feuilles. Le kit de gaz peut être installé à l'achat ou acheté séparément, une installation professionnelle étant requise.

Caractéristiques principales :

  • Pompe Busch puissante : Équipée d'une pompe de 21 m³/h pour des cycles de vide rapides et efficaces, généralement entre 15 et 35 secondes.
  • Deux barres de soudure de 16" : Fournit une double soudure sécurisée pour une sécurité accrue des produits et permet d'emballer des articles plus grands ou plusieurs petits sacs simultanément.
  • Système de contrôle avancé (ACS) : Livré avec un panneau LCD intuitif, une mémoire de 20 programmes, une connectivité USB pour l'enregistrement des données HACCP et un accès à plusieurs niveaux pour la sécurité.
  • Contrôle par capteur : Garantit des niveaux de vide parfaits et constants en terminant le cycle précisément lorsque le pourcentage préréglé est atteint.
  • Contrôle des liquides : Une fonction intelligente qui détecte le point d'ébullition des liquides, arrêtant automatiquement le processus de vide pour éviter les déversements, protéger la pompe et garantir l'absence de perte d'humidité.
  • Compatible avec l'injection de gaz : Le système d'injection de gaz optionnel permet l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) pour préserver la qualité et prolonger la durée de conservation des produits délicats.
  • Durable et certifiée : Fabriquée aux Pays-Bas avec des matériaux de haute qualité et certifiée ETL et NSF, répondant aux normes rigoureuses de sécurité et d'hygiène dans les environnements commerciaux.

Spécifications de Atmovac CHINOOK16D+ Machine d'emballage sous vide à double barre de soudure 2 x 16"

Physical Dimensions
ExteriorDepth
20.75
ExteriorHeight
17.25
ExteriorWidth
27.5
InteriorDepth
16.0
InteriorHeight
7.0
InteriorWidth
20.5
NetWeight
179.0
Capacity & Storage
Capacity
1,33 pi³
Electrical
Amperage
17.0
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 5-20P
PowerType
Électrique
Voltage
110
Wattage
1760

Shipping: Most Atmovac products ship in 1–2 business days, depending on stock availability. Freight and white-glove delivery options are available across Canada.

Standard Warranty: Most Atmovac vacuum sealers and sous-vide equipment include a 1-year parts and labor warranty, covering manufacturing defects under normal commercial use. Select heavy-duty or digital chamber models may include extended coverage on vacuum pumps or electronic boards.

Service & Support: Warranty service in Canada is coordinated through Atmovac’s authorized national service network. Customers can contact Eurodib for warranty claims, technician scheduling, or replacement parts. Model number, serial number, and proof of purchase are required for all claims.

Extended Coverage: Extended warranty or preventative maintenance programs may be available for select Atmovac models. Please contact ChefStop for eligibility and pricing.

Exceptions & Exclusions: Warranty does not cover misuse, improper installation, electrical damage, or unauthorized modifications. Consumable parts such as seal wires, gaskets, and vacuum oil are excluded from coverage.

À propos Atmovac

0.1°C Temperature AccuracyMaintains precise water temperatures for perfectly uniform sous-vide cooking results.
Decades of ExpertiseLeverages long-term industry experience in food preservation and commercial-grade machinery.
FDA-Approved Vacuum BagsExtensive inventory of safe, compliant bags supported by robust logistical networks.
Spill Prevention SensorsLiquid control technology detects boiling points to eliminate spills during packaging.

Fonctionnalités clés de Atmovac CHINOOK16D+ Machine d'emballage sous vide à double barre de soudure 2 x 16"

Atmovac Liquid Control Technology Image 1
Liquid Control Technology

Utilizes sensors to detect liquid boiling points during the vacuum process, preventing spills and moisture loss while protecting the machines internal pump.

Atmovac Advanced Control System Image 2
Advanced Control System

Features a full-color LCD panel, multi-program memory, and USB connectivity for HACCP data logging to maintain strict food safety standards.

Atmovac Precision Sous-Vide Ecosystem Image 3
Precision Sous-Vide Ecosystem

Thermal immersion circulators maintain water temperatures with an accuracy of 0.1°C, ensuring perfectly uniform cooking results for delicate ingredients in modern kitchens.

Atmovac High-Volume Duty Cycles Image 4
High-Volume Duty Cycles

Industrial-grade units equipped with dual chambers and heavy-duty Busch pumps enable continuous, reliable performance for large-scale food processing facilities.

Soutenu par Ancaster Food Equipment

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