Friteuse au gaz de plancher 50 lb American Range AF-50

Friteuse à gaz sur pied American Range AF-50 de 22,7 kg

Améliorez les capacités de friture de votre cuisine avec la friteuse à gaz sur pied American Range AF-50. Fabriquée fièrement aux États-Unis, cette friteuse puissante et fiable est conçue pour répondre aux exigences de toute cuisine commerciale très fréquentée. Avec une généreuse capacité d'huile de 22,7 kg et une puissance robuste de 120 000 BTU provenant de trois brûleurs tubulaires efficaces, elle assure une récupération rapide de la température et des résultats constants et délicieux. La construction durable entièrement en acier inoxydable, y compris l'avant, les côtés et une cuve soudée TIG à forte épaisseur, garantit la longévité et résiste à une utilisation quotidienne rigoureuse.

L'AF-50 est dotée d'un système de contrôle thermostatique précis, vous permettant de régler les températures entre 93 °C et 204 °C (200 °F et 400 °F). Pour une sécurité et une commodité accrues, elle est équipée d'un système de veilleuse millivolt et d'un arrêt de sécurité automatique. Une caractéristique clé est la grande « zone froide » sous les brûleurs, qui retient les particules alimentaires pour éviter la carbonisation, prolongeant considérablement la durée de vie de l'huile et maintenant la qualité des aliments. Le nettoyage est simplifié grâce à une vanne de vidange à passage intégral de 3,2 cm (1-1/4") pour une élimination rapide et sûre de l'huile. Cette unité est livrée de série avec deux paniers à friture, un tamis à miettes amovible et repose sur des pieds chromés réglables de 15,2 cm (6") pour la stabilité et un nettoyage facile en dessous.

• Friture haute performance : capacité d'huile de 22,7 kg alimentée par 120 000 BTU provenant de trois brûleurs tubulaires efficaces.
• Construction durable : construite avec une façade et des côtés entièrement en acier inoxydable, et une cuve soudée TIG en acier inoxydable 304 de forte épaisseur.
• Contrôle précis de la température : le thermostat permet une plage de température de 93 °C à 204 °C (200 °F à 400 °F), garantissant des résultats parfaits pour une variété d'aliments.
• Durée de vie prolongée de l'huile : une grande zone froide sous les tubes capture les débris, réduisant le transfert de saveur et prolongeant la durée de vie de votre huile de cuisson.
• Sûr et pratique : doté d'un système de veilleuse millivolt fiable avec un arrêt de sécurité à 100 %.
• Entretien facile : comprend une vanne de vidange à passage intégral de 3,2 cm (1-1/4") et un tamis à miettes amovible pour un nettoyage facile.
• Prêt à l'emploi : livré avec deux paniers à friture nickelés et des pieds réglables de 15,2 cm (6").
• Qualité certifiée : certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes de sécurité et de santé.