Articles de la base de connaissances
par chefstopAnalyses d'experts, guides et tendances de l'industrie des cuisines professionnelles.

5 façons de transformer une plainte client en un avis 5 étoiles
Des moues aux cinq étoiles : 5 façons éprouvées de transformer les plaintes des clients en avis élogieux. C'est un sentiment que tout pro...

L'art de la vente additionnelle : comment augmenter les ventes sans être insistant
L'art de la vente additionnelle : comment augmenter vos ventes sans être insistant Dans le monde concurrentiel de la restauration et des ...

Au-delà du « Bonjour » : les phrases clés que votre personnel de salle doit connaître
Au-delà du bonjour : les phrases clés que votre personnel de salle doit connaître Dans le monde trépidant de la restauration et de la ven...

Pourquoi chaque seconde compte : un guide pour gérer efficacement les temps d'attente
Pourquoi chaque seconde compte : un guide pour gérer efficacement les temps d’attente. Imaginez : C’est un samedi après-midi. Vous avez h...

Instaurer une culture axée sur le client : Guide étape par étape pour les managers
Développer une culture centrée sur le client : un guide étape par étape pour les responsables de la restauration et de la vente au détail...

Du clic à la brique : Unifier votre service client en ligne et en magasin
De « Clics à Briques » : Unifier le service client en ligne et en magasin Dans le monde hyper-connecté d'aujourd'hui, vos clients ne voie...