Étiquette alternative : Pacojet 39675 Pacojet Ensemble de 4 béchers en acier chromé Pacotizing avec couvercle, bécher avec couvercle, contenant en acier inoxydable de 1 litre
Pacojet 39675 Pacojet Ensemble de 4 gobelets en acier chromé pacotisant avec couvercle - gobelet en acier chromé avec couvercle pour la pacotisation
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Pacojet 39675 Pacojet Ensemble de 4 gobelets en acier chromé pacotisants avec couvercles

SKU : 39675

Prix de vente 1 451 $Prix régulier 1 262 $ ÉCONOMISEZ 189 $
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Pacojet 39675 Processeur de crème glacée à sorbet micro-purée de 1 litre (SKU : 39675)

Transformez vos créations culinaires avec le Pacojet 39675, un robot culinaire révolutionnaire conçu pour les cuisines professionnelles. En s’appuyant sur une technologie de pacotisation unique, cet appareil exceptionnel micro-purée d’ingrédients congelés en préparations ultra-fines prêtes à servir en quelques secondes seulement. Des crèmes glacées parfaitement lisses et sorbets rafraîchissants aux mousses délicates, purées intenses et sauces vibrantes, le Pacojet 39675 débloque un monde inégalé de saveurs et de textures.

Profitez de la précision et de l’efficacité maximales dans la transformation des fruits, légumes, viandes, poissons et herbes surgelés. Le système Pacojet garantit que les couleurs naturelles, les saveurs intenses et les nutriments essentiels sont entièrement conservés, offrant un produit constamment supérieur à chaque fois. Sa conception robuste et son fonctionnement intuitif en font un outil indispensable pour les chefs souhaitant rehausser leur offre gastronomique. Que vous soyez un établissement gastronomique, un service traiteur animé ou un restaurant très fréquenté, le Pacojet 39675 simplifie la préparation, réduit le gaspillage alimentaire et garantit des résultats exceptionnels qui impressionneront vos invités les plus exigeants.

Caractéristiques clés :

  • Technologie révolutionnaire de la pacotisation : Des micro-purées d’ingrédients congelés sous pression d’air, préservant la saveur et la couleur naturelles.
  • Applications culinaires polyvalentes : Parfait pour créer des crèmes glacées, sorbets, mousses, purées, sauces, essences concentrées et plus encore.
  • Texture et consistance exceptionnelles : Offre des résultats ultra-fins, lisses et moelleux instantanément, directement à partir du congelé.
  • Capacité de 1 litre : Transforme les ingrédients dans des béchers pratiques d’un litre, idéaux pour le contrôle des portions et diverses préparations.
  • Efficacité et rapidité : Préparez rapidement des portions individuelles ou plusieurs lots, réduisant considérablement le temps de préparation dans les cuisines commerciales achalandées.
  • Conservation des nutriments et des saveurs : Cette méthode de traitement unique retient les nutriments et intensifie les saveurs naturelles pour un goût supérieur.
  • Conception commerciale durable : Conçu pour des environnements professionnels exigeants avec une construction robuste et une performance fiable.
  • Facile à nettoyer : Conçu pour un démontage et un nettoyage simples, assurant une hygiène optimale et un temps d’arrêt minimal.

Rehaussez votre menu avec le Robot culinaire Pacojet 39675 – l’arme secrète des chefs qui exigent la perfection.

Pacojet 39675 Pacojet Ensemble de 4 béchers en acier chromé pacotisant avec couvercles

Transport maritime

Tous les produits Pacojet sont expédiés GRATUITEMENT depuis le centre de distribution Omcan à Mississauga, Ontario. Chaque expédition inclut une assurance d’expédition complète sans frais supplémentaires pour protéger votre équipement culinaire de précision. En tant que norme de l’industrie pour la micro-purée, les unités Pacojet et leurs accessoires spécialisés sont généralement disponibles pour une livraison rapide, bien que les délais de livraison puissent varier pour les modèles les plus récents comme le Pacojet 4. En raison de la grande valeur et des composants techniques sensibles, les unités sont expédiées via des services de colis sécurisés ou un fret spécialisé. Des options de livraison de hayon liftable et de gants blancs sont disponibles partout au Canada pour garantir que votre équipement soit manipulé avec soin.

Garantie standard

L’équipement Pacojet est garanti par une garantie du fabricant qui reflète sa précision conçue par la Suisse. La plupart des modèles actuels, y compris le Pacojet 4, offrent une garantie d’un an sur pièces et main-d’œuvre à partir de la date d’achat. De plus, le moteur sans balais haute performance bénéficie d’une garantie prolongée de 5 ans, offrant une sécurité à long terme pour l’élément mécanique le plus critique de votre système de pacotisation.

Service et soutien

Le service sous garantie est coordonné par l’entremise du vaste réseau canadien autorisé d’Omcan. Pour obtenir de l’aide avec les réclamations de garantie, le service technique ou l’envoi d’un technicien, veuillez avoir votre numéro de modèle, numéro de série et preuve d’achat prêts. Comme les unités Pacojet sont très spécialisées, il est obligatoire de faire appel à un organisme de service autorisé pour s’assurer que votre machine est réparée selon les normes d’usine. Omcan offre aussi des forfaits « Entretien préventif et réglage » pour aider à maintenir votre système à son efficacité maximale et minimiser les temps d’arrêt dans les cuisines à fort volume.

Exceptions et exclusions

La couverture de la garantie dépend du respect des instructions spécifiques d’utilisation et de nettoyage dans le manuel. Les dommages causés par un mauvais approvisionnement électrique, le traitement d’articles non alimentaires, le surremplissage des béchers ou l’utilisation de gobelets « tiers » non approuvés ne sont pas couverts. La couverture exclut les « pièces d’usure » telles que les lames de pacotisation, les protège-spray et les joints, qui sont soumis à une usure normale en fonctionnement. Les garanties standard s’appliquent uniquement aux installations commerciales; L’utilisation résidentielle ou des modifications non autorisées annuleront la garantie du fabricant. Les dommages esthétiques survenant après l’accouchement ne sont pas couverts.

À propos de Pacojet

Le Pacojet est un phénomène culinaire de classe mondiale qui a inventé le procédé unique du « Pacotizing® ». Fabriqué en Suisse, le Pacojet est un incontournable dans les cuisines haut de gamme, transformant les aliments surgelés en textures ultra-fines sans dégeler. Pour les chefs canadiens, Pacojet est l’outil de référence pour créer des sorbets, mousses et purées savoureuses 100% naturels, fluides, avec une intensité de saveur inégalée.

30+ Années de pacotisation®
1Fabriqué en Suisse
Siège social du pays de la marque en Suisse

Caractéristiques clés du Pacojet 39675 Pacojet Ensemble de 4 béchers en acier chromé pacotisant avec couvercle

Pacotisation® unique

Une lame à grande vitesse rase des couches micro-fines de nourriture congelée pour créer des textures lisses comme la soie.

Distribution zéro déchet

permet aux chefs de ne traiter que le nombre exact de portions nécessaires, préservant le reste du bécher congelé.

Intensité pure de saveur

Préserve 100% des nutriments naturels et des arômes des ingrédients frais grâce à son procédé de rasage congelé.

Contrôles intelligents

L’écran tactile intuitif permet un contrôle précis de la pression et de multiples cycles de traitement.

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