Pacojet PJ41698 Système culinaire avancé de 0,8 L pour créations gastronomiques raffinées, ensemble de contenants isolés 4 pièces avec couvercle
Pacojet PJ41698 Système culinaire avancé de capacité 0,8 L pour créations gastronomiques avec quatre inserts ronds
Pacojet PJ41698 Système culinaire avancé de 0,8 L pour créations gastronomiques raffinées, ensemble de contenants isolés 4 pièces avec couvercle
Pacojet PJ41698 Système culinaire avancé de capacité 0,8 L pour créations gastronomiques avec quatre inserts ronds
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Pacojet PJ41698 système culinaire avancé d’une capacité de 0,8 L pour les créations gastronomiques

SKU : 41698

Prix de vente 597 $Prix régulier 519 $ ÉCONOMISEZ 78 $
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Pacojet PJ41698 système culinaire avancé de capacité de 0,8 L

Votre parcours culinaire atteint de nouveaux sommets avec le Pacojet PJ41698, le robot culinaire professionnel ultime conçu pour révolutionner la texture et rehausser la saveur. Conçu pour la précision et la performance, ce système culinaire innovant transforme des ingrédients congelés en mousses, purées, sorbets et crèmes glacées exceptionnellement lisses et aérées en quelques instants. Idéal pour les chefs qui recherchent la perfection, le Pacojet 41698 ouvre un monde de possibilités créatives, vous permettant de créer des plats inoubliables avec une constance et une intensité inégalées.

Caractéristiques clés :

  • Technologie révolutionnaire® de la pacotisation : Découvrez le processus unique de micro-mixage d’ingrédients congelés, en conservant des couleurs vibrantes, des saveurs intenses et des nutriments essentiels.
  • Texture et douceur inégalées : Obtenez des textures ultra-fines et veloutées pour chaque création, des sorbets délicats aux pâtés riches, améliorant ainsi l’expérience sensorielle de vos invités.
  • Répartition à la demande : Traitez les ingrédients directement du bécher, que vous ayez besoin d’une portion unique ou d’un lot complet, minimisant ainsi le gaspillage et maximisant l’efficacité.
  • Polyvalence exceptionnelle : Maîtrisez une vaste gamme d’applications, incluant des purées salées, des sauces aromatiques, des soupes mousseuses et des desserts glacés décadents.
  • Carrure professionnelle robuste : Conçu pour des environnements de cuisine exigeants, assurant fiabilité, durabilité et une performance constante et élevée jour après jour.
  • Fonctionnement intuitif et nettoyage : Conçu pour une facilité d’utilisation avec des contrôles simples et des procédures de nettoyage simples, ce qui permet de gagner un temps précieux dans une cuisine animée.

Rehaussez votre menu avec le PJ41698 Pacojet et surprenez vos clients avec des textures innovantes et des saveurs explosives. Cet outil indispensable change la donne pour les restaurants haut de gamme, les services de traiteur et les pâtisseries qui visent l’excellence culinaire. Découvrez le secret pour obtenir des résultats parfaits à chaque préparation.

Pacojet PJ41698 Système culinaire avancé d’une capacité de 0,8 L pour les créations gastronomiques Spécifications

Transport maritime

Tous les produits Pacojet sont expédiés GRATUITEMENT depuis le centre de distribution Omcan à Mississauga, Ontario. Chaque expédition inclut une assurance d’expédition complète sans frais supplémentaires pour protéger votre équipement culinaire de précision. En tant que norme de l’industrie pour la micro-purée, les unités Pacojet et leurs accessoires spécialisés sont généralement disponibles pour une livraison rapide, bien que les délais de livraison puissent varier pour les modèles les plus récents comme le Pacojet 4. En raison de la grande valeur et des composants techniques sensibles, les unités sont expédiées via des services de colis sécurisés ou un fret spécialisé. Des options de livraison de hayon liftable et de gants blancs sont disponibles partout au Canada pour garantir que votre équipement soit manipulé avec soin.

Garantie standard

L’équipement Pacojet est garanti par une garantie du fabricant qui reflète sa précision conçue par la Suisse. La plupart des modèles actuels, y compris le Pacojet 4, offrent une garantie d’un an sur pièces et main-d’œuvre à partir de la date d’achat. De plus, le moteur sans balais haute performance bénéficie d’une garantie prolongée de 5 ans, offrant une sécurité à long terme pour l’élément mécanique le plus critique de votre système de pacotisation.

Service et soutien

Le service sous garantie est coordonné par l’entremise du vaste réseau canadien autorisé d’Omcan. Pour obtenir de l’aide avec les réclamations de garantie, le service technique ou l’envoi d’un technicien, veuillez avoir votre numéro de modèle, numéro de série et preuve d’achat prêts. Comme les unités Pacojet sont très spécialisées, il est obligatoire de faire appel à un organisme de service autorisé pour s’assurer que votre machine est réparée selon les normes d’usine. Omcan offre aussi des forfaits « Entretien préventif et réglage » pour aider à maintenir votre système à son efficacité maximale et minimiser les temps d’arrêt dans les cuisines à fort volume.

Exceptions et exclusions

La couverture de la garantie dépend du respect des instructions spécifiques d’utilisation et de nettoyage dans le manuel. Les dommages causés par un mauvais approvisionnement électrique, le traitement d’articles non alimentaires, le surremplissage des béchers ou l’utilisation de gobelets « tiers » non approuvés ne sont pas couverts. La couverture exclut les « pièces d’usure » telles que les lames de pacotisation, les protège-spray et les joints, qui sont soumis à une usure normale en fonctionnement. Les garanties standard s’appliquent uniquement aux installations commerciales; L’utilisation résidentielle ou des modifications non autorisées annuleront la garantie du fabricant. Les dommages esthétiques survenant après l’accouchement ne sont pas couverts.

À propos de Pacojet

Le Pacojet est un phénomène culinaire de classe mondiale qui a inventé le procédé unique du « Pacotizing® ». Fabriqué en Suisse, le Pacojet est un incontournable dans les cuisines haut de gamme, transformant les aliments surgelés en textures ultra-fines sans dégeler. Pour les chefs canadiens, Pacojet est l’outil de référence pour créer des sorbets, mousses et purées savoureuses 100% naturels, fluides, avec une intensité de saveur inégalée.

30+ Années de pacotisation®
1Fabriqué en Suisse
Siège social du pays de la marque en Suisse

Caractéristiques clés du système culinaire avancé Pacojet PJ41698 capacité de 0,8 L pour les créations gastronomiques

Pacotisation® unique

Une lame à grande vitesse rase des couches micro-fines de nourriture congelée pour créer des textures lisses comme la soie.

Distribution zéro déchet

permet aux chefs de ne traiter que le nombre exact de portions nécessaires, préservant le reste du bécher congelé.

Intensité pure de saveur

Préserve 100% des nutriments naturels et des arômes des ingrédients frais grâce à son procédé de rasage congelé.

Contrôles intelligents

L’écran tactile intuitif permet un contrôle précis de la pression et de multiples cycles de traitement.

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