{"product_id":"victorinox_5_7320_31","title":"Victorinox 5.7320.31 Cimeter courbe de 31 cm à bord granton, manche en bois","description":"\u003ch2\u003eCimeterre Victorinox 5.7320.31 de 31 cm à bord Granton courbe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la boucherie avec le cimeterre Victorinox 5.7320.31. Conçu par des experts pour les professionnels et les amateurs de cuisine, ce couteau de 31 cm est doté d'une lame magnifiquement courbée qui facilite la découpe et le parage de gros morceaux de viande comme la poitrine, les rôtis et les coupes primaires. Le bord Granton, avec ses rainures évidées distinctives, crée de petites poches d'air entre la lame et la viande. Cette conception ingénieuse réduit la friction et empêche la viande de coller, permettant des coupes toujours lisses, nettes et précises. Forgée en acier inoxydable à haute teneur en carbone, la lame est exceptionnellement tranchante, durable et facile à entretenir. Le manche classique en bois poli ajoute non seulement une touche d'élégance intemporelle, mais offre également une prise en main confortable et sûre pour un contrôle et une sécurité supérieurs. Améliorez votre préparation de la viande avec la qualité et les performances inégalées de Victorinox.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLame de qualité professionnelle :\u003c\/b\u003e Dotée d'une lame courbe de 31 cm, parfaite pour parer et trancher de gros morceaux de viande en longs coups simples.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception à bord Granton :\u003c\/b\u003e Les rainures évidées sur le côté de la lame créent des poches d'air, empêchant la viande de coller et assurant des coupes nettes et lisses.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eAcier supérieur :\u003c\/b\u003e Forgée en acier inoxydable à haute teneur en carbone, la lame offre un tranchant, une rétention de coupe et une résistance à la corrosion exceptionnels.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eManche ergonomique en bois :\u003c\/b\u003e Le manche classique en bois poli offre une prise en main confortable et sûre pour la précision et le contrôle lors de l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eForme de cimeterre polyvalente :\u003c\/b\u003e La lame courbée et large est idéale pour les tâches de boucherie professionnelles, découpant sans effort les carcasses et portionnant les steaks.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225419084058,"sku":"VIC-5.7320.31","price":244.77,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/smudwpkixeydercgdb6w.png?v=1778891188","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_7320_31","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}