{"product_id":"victorinox_5_7320_25","title":"Victorinox 5.7320.25 Cimeter 25 cm, lame Granton, manche en bois","description":"\u003ch2\u003eCimeter Victorinox 5.7320.25 10 po à bord alvéolé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la boucherie avec le \u003cstrong\u003ecimeter Victorinox 5.7320.25\u003c\/strong\u003e. Conçu de main de maître pour les chefs et les bouchers professionnels, ce couteau est conçu pour trancher sans effort de gros morceaux de viande comme la poitrine, les rôtis et le jambon. La longue lame incurvée de 10 pouces permet des coupes lisses en un seul passage, assurant des tranches nettes et uniformes à chaque fois. Sa construction en acier inoxydable à haute teneur en carbone offre un tranchant et une rétention de bord maximaux, ce qui en fait un outil durable et fiable dans toute cuisine commerciale.\u003c\/p\u003e\u003c!--nl localised--\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebord alvéolé\u003c\/strong\u003e est une caractéristique remarquable, qui se compose de rainures évidées le long du côté de la lame. Ces rainures créent de petites poches d'air entre la lame et la viande, réduisant considérablement le frottement et empêchant les tranches de coller. Cela permet une coupe plus rapide, plus efficace et moins fatigante. Le manche en bois classique et ergonomique offre une prise en main confortable et sûre pour un contrôle et une précision supérieurs. Que vous coupiez de la graisse, portionniez des steaks ou tranchiez un rôti, ce cimeter est l'outil ultime pour la performance et la qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\n  \u003cli\u003e\n\n\n    \u003cstrong\u003eLame haute performance :\u003c\/strong\u003e dotée d'une lame incurvée de 10 pouces en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour un tranchant et une durabilité exceptionnels.\n  \u003c\/li\u003e\n\n\n  \u003cli\u003e\n\n\n    \u003cstrong\u003eBord alvéolé :\u003c\/strong\u003e les rainures évidées sur la lame réduisent le frottement et empêchent les aliments de coller, assurant des coupes nettes et sans effort.\n  \u003c\/li\u003e\n\n\n  \u003cli\u003e\n\n\n    \u003cstrong\u003eManche en bois ergonomique :\u003c\/strong\u003e offre un look classique avec une prise en main confortable et antidérapante pour une sécurité et un contrôle améliorés pendant l'utilisation.\n  \u003c\/li\u003e\n\n\n  \u003cli\u003e\n\n\n    \u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e parfaitement adapté à la boucherie, au tranchage et à la découpe de gros morceaux de viande avec précision et facilité.\n  \u003c\/li\u003e\n\n\n  \u003cli\u003e\n\n\n    \u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e conçu par Victorinox, un nom de confiance en matière de coutellerie, garantissant une vie de performances fiables dans les environnements de cuisine exigeants.\n  \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225406337306,"sku":"VIC-5.7320.25","price":238.53,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/d5dpr6qnhjzvfye3vgg9.png?v=1778891145","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_7320_25","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}