{"product_id":"victorinox_5_7302_25b","title":"Victorinox 5.7302.25B Cimeter Boucher, Lame de 25 cm, Manche Bleu","description":"\u003ch2\u003eCouteau Cimeterre Victorinox 5.7302.25B de 25 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la boucherie avec le \u003cstrong\u003eCouteau Cimeterre Victorinox 5.7302.25B\u003c\/strong\u003e. Fabriqué de main de maître en Suisse par les créateurs du couteau suisse original, ce cimeterre de 25 cm est le choix des professionnels pour désosser et découper de grandes pièces de viande. Sa longue lame courbée est spécialement conçue pour trancher le bœuf, le porc, l'agneau et d'autres viandes avec une facilité et une précision inégalées, ce qui en fait un outil indispensable pour les bouchers, les chefs et toute cuisine commerciale à grand volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame courbée supérieure de 25 cm :\u003c\/strong\u003e Forgée en acier inoxydable à haute teneur en carbone, la longue lame courbée permet des coupes nettes et lisses en un seul passage. Elle est trempée à la glace pour conserver un tranchant et une durabilité maximum, parfaite pour parer la graisse et découper les pièces primaires.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche Fibrox bleu ergonomique :\u003c\/strong\u003e Le manche Fibrox bleu emblématique est conçu de manière ergonomique pour l'équilibre et le confort, réduisant la fatigue du poignet lors d'une utilisation prolongée. Sa texture antidérapante offre une prise en main sûre et sécurisée, même avec les mains mouillées ou grasses.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePolyvalence de qualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Outil essentiel pour tout boucher ou établissement de transformation de la viande, ce couteau cimeterre excelle dans le portionnement des steaks, la découpe de la poitrine et le tranchage des rôtis, offrant des résultats professionnels et constants à chaque fois.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHygiénique et sûr :\u003c\/strong\u003e Le manche bleu peut être utilisé dans le cadre d'un système de codage couleur HACCP pour prévenir la contamination croisée. Ce couteau est également certifié NSF, garantissant qu'il répond aux normes les plus élevées en matière de santé et de sécurité publiques.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEntretien facile :\u003c\/strong\u003e Conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation commerciale quotidienne, ce couteau Victorinox passe au lave-vaisselle pour un nettoyage et une désinfection sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans la qualité et la performance auxquelles les professionnels font confiance. Le Couteau Cimeterre Victorinox 5.7302.25B offre la combinaison parfaite d'un tranchant rasoir, d'une rétention supérieure du fil de la lame et d'une prise en main exceptionnellement confortable. Améliorez votre préparation de la viande et découvrez la précision des couverts de fabrication suisse dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225424687386,"sku":"VIC-5.7302.25B","price":121.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/qjrmagjfe9nuxvotemvu.png?v=1778891210","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_7302_25b","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}