{"product_id":"victorinox_5_7223_20","title":"Victorinox 5.7223.20 Couteau à désosser Fibrox Pro Granton, 20 cm","description":"\u003ch2\u003eCouteau à désosser Victorinox 5.7223.20 Fibrox Pro 20 cm à alvéoles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la découpe avec le couteau à désosser Victorinox 5.7223.20. Conçu pour les professionnels, ce couteau est doté d'une lame de 20 cm en acier inoxydable à haute teneur en carbone, parfaite pour désosser de gros morceaux de viande. Sa lame incurvée permet une coupe nette et précise, tandis que son tranchant alvéolé crée de petites poches d'air entre la lame et la viande, empêchant celle-ci d'adhérer et réduisant la friction. Le manche ergonomique antidérapant Fibrox® Pro offre une prise en main sûre et confortable, garantissant un contrôle et une sécurité optimaux, même lors des tâches exigeantes. Certifié NSF, ce couteau à désosser répond aux normes les plus élevées en matière de protection de la santé publique, ce qui en fait un outil essentiel pour toute cuisine commerciale, boucherie ou chef cuisinier amateur passionné.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLongueur de la lame :\u003c\/b\u003e Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone de 20 cm pour une rétention de tranchant et un aiguisage supérieurs.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eTranchant alvéolé :\u003c\/b\u003e La lame cannelée crée des poches d'air pour empêcher les aliments de coller, permettant une coupe plus rapide et plus efficace.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eManche ergonomique :\u003c\/b\u003e Le manche breveté Fibrox® Pro noir est antidérapant et hygiéniquement sûr, offrant un excellent confort et contrôle.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eQualité professionnelle :\u003c\/b\u003e Fabriqué avec expertise en Suisse, ce couteau à désosser est conçu pour portionner de gros morceaux de viande, de volaille et de poisson.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertifié NSF :\u003c\/b\u003e Respecte les normes strictes de santé et de sécurité publiques, garantissant qualité et sécurité pour un usage commercial.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225417773338,"sku":"VIC-5.7223.20","price":108.08,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_7223_20","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}