{"product_id":"victorinox_5_7207_20","title":"Couteau à désosser Victorinox 5.7207.20 20 cm avec manche Fibrox Pro blanc","description":"\u003ch2\u003eCouteau à désosser Victorinox 5.7207.20 8\"\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la boucherie avec le couteau à désosser Victorinox 5.7207.20. Conçu par les créateurs du couteau suisse original, ce couteau de 20 cm est destiné aux professionnels qui exigent précision, durabilité et sécurité. Sa lame courbée est habilement conçue pour glisser à travers la viande, ce qui en fait l'outil parfait pour découper de grandes carcasses en morceaux plus petits et plus faciles à manipuler. Que vous soyez un boucher professionnel, un chef dans une cuisine commerciale très fréquentée ou un cuisinier amateur sérieux, ce couteau offre des performances exceptionnelles à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base de ce couteau est sa lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, estampée pour une sensation plus légère sans sacrifier la solidité. Elle possède un tranchant rasoir qui conserve son affûtage plus longtemps et est facile à entretenir. La conception courbée unique offre le levier et le contrôle nécessaires pour un désossage efficace, vous permettant de travailler près de l'os avec un minimum de déchets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame en acier inoxydable à haute teneur en carbone :\u003c\/strong\u003e La lame courbée de 20 cm est habilement conçue pour une netteté supérieure, une excellente rétention du tranchant et une résistance à la corrosion, garantissant des coupes nettes à travers de grandes portions de viande.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique Fibrox® Pro :\u003c\/strong\u003e Le manche blanc breveté Fibrox® Pro est conçu pour une adhérence et un confort maximum, offrant une prise antidérapante même mouillé. Sa forme ergonomique réduit la fatigue de la main et du poignet lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié NSF :\u003c\/strong\u003e Ce couteau est certifié par la National Sanitation Foundation (NSF), répondant aux normes les plus élevées en matière de protection de la santé publique. C'est un choix sûr et hygiénique pour tout environnement de service alimentaire commercial.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOutil de boucherie professionnel :\u003c\/strong\u003e Parfaitement équilibré et pondéré pour la découpe de gros morceaux de bœuf, de porc et de gibier, ce qui en fait un outil essentiel pour les bouchers et les transformateurs de viande.\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité suisse :\u003c\/strong\u003e Reflétant un héritage de savoir-faire supérieur, ce couteau est fièrement fabriqué en Suisse par Victorinox, garantissant une vie de service fiable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eInvestissez dans un outil qui travaille aussi dur que vous. Le couteau à désosser Victorinox 5.7207.20 combine une lame de classe mondiale avec un manche primé pour créer un outil sûr, efficace et construit pour durer. Ajoutez ce couteau de boucherie essentiel à votre collection et découvrez la norme de qualité suisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225425375514,"sku":"VIC-5.7207.20","price":95.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/nh1dz2tbaslr3rykljfd.png?v=1778891211","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_7207_20","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}