{"product_id":"victorinox_5_7200_20","title":"Victorinox 5.7200.20 Couteau à désosser à lame courbe de 20 cm","description":"\u003ch2\u003eCouteau à désosser incurvé Victorinox 5.7200.20 de 20 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la boucherie avec le couteau à désosser Victorinox 5.7200.20. Conçu pour la précision et la durabilité, ce couteau est un outil essentiel pour les chefs et les bouchers. Sa lame incurvée de 20 cm est parfaitement profilée pour découper de gros morceaux de viande, séparant sans effort la chair de l'os, de la graisse et du cartilage. La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est estampée à partir d'acier laminé à froid, garantissant qu'elle conserve un tranchant impeccable et résiste à la corrosion. Le couteau est doté d'un manche en bois classique et élégant, non seulement esthétique, mais offrant également une prise en main confortable et sûre pour une utilisation prolongée. Que vous soyez dans une cuisine professionnelle ou à la maison, ce couteau à désosser offre les performances et la fiabilité pour lesquelles Victorinox est réputé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame incurvée de 20 cm :\u003c\/strong\u003e Idéale pour se faufiler autour des os et à travers de gros morceaux de viande.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable à haute teneur en carbone :\u003c\/strong\u003e Offre une netteté et une rétention du tranchant maximales ; affûtage conique pour un point de rupture plus large.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche en bois classique :\u003c\/strong\u003e Offre un aspect et une sensation traditionnels avec une prise en main confortable et antidérapante.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Un choix privilégié des bouchers et des chefs pour ses performances supérieures dans le désossage des carcasses.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en Suisse par des experts pour résister aux rigueurs d'un environnement commercial.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225406435610,"sku":"VIC-5.7200.20","price":114.46,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/ina8x5ksqgsvsn3s2ajj.png?v=1778891145","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_7200_20","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}