{"product_id":"victorinox_5_5503_20","title":"Victorinox Couteau à désosser 5.5503.20 Lame rigide 20 cm","description":"\u003ch2\u003eCouteau à désosser Victorinox 5.5503.20, lame rigide de 20 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaîtrisez l'art de la boucherie avec le couteau à désosser Victorinox 5.5503.20. Fabriqué avec expertise en Suisse, ce couteau est un outil essentiel pour les bouchers et chefs professionnels qui exigent précision et durabilité. Sa lame rigide de 20 cm est spécialement conçue pour parer et portionner la bavette, l'épaule et d'autres grandes pièces de viande, offrant un contrôle exceptionnel et des coupes nettes à chaque fois. La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est testée au laser pour garantir une netteté et une tenue de coupe de renommée mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau est doté de la poignée Fibrox® Pro noire emblématique, ergonomique pour l'équilibre et le confort, réduisant la tension du poignet lors d'une utilisation prolongée. La surface texturée et antidérapante de la poignée offre une prise sûre, même mouillée, améliorant la sécurité dans un environnement de cuisine très actif. Certifié NSF, ce couteau répond aux normes les plus élevées en matière de santé publique et de sécurité, ce qui en fait un choix fiable et hygiénique pour toute entreprise de restauration commerciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eType de lame :\u003c\/b\u003e Lame rigide de 20 cm, idéale pour désosser la bavette et l'épaule.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eAcier de haute qualité :\u003c\/b\u003e Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour une netteté et une durabilité supérieures.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eManche ergonomique :\u003c\/b\u003e Doté d'un manche breveté antidérapant Fibrox® Pro pour une prise en main sûre et confortable.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eConception de précision :\u003c\/b\u003e Fabriqué avec expertise pour offrir un contrôle et une efficacité maximum pour les tâches de parage professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eCertifié sûr :\u003c\/b\u003e Certifié NSF, garantissant qu'il répond aux normes strictes de protection de la santé publique.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225422000410,"sku":"VIC-5.5503.20","price":82.03,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/pm7qpo96jjofr1xttyug.png?v=1778891196","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_5503_20","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}