{"product_id":"victorinox_5_4728_36","title":"Couteau à trancher Victorinox 5.4728.36 avec lame alveolée de 36 cm","description":"\u003ch2\u003eCouteau à découper Victorinox 5.4728.36 de 36 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenez des tranches parfaites et uniformes avec le \u003cstrong\u003ecouteau à découper Victorinox 5.4728.36\u003c\/strong\u003e, un outil de qualité professionnelle conçu pour la précision et l'efficacité dans toute cuisine commerciale. Ce couteau haute performance est doté d'une longue lame de 36 cm, parfaite pour découper de grands rôtis, jambons et volailles d'un seul mouvement fluide. Le bord alvéolé de la lame, ou tranchant Granton, est muni de creux qui créent des poches d'air, réduisant considérablement le frottement et empêchant la viande de coller, assurant des coupes nettes à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour la sécurité et le confort, le couteau est équipé d'un manche en nylon Fibrox® jaune vif. Ce manche ergonomique breveté offre une prise antidérapante, même mouillée, vous donnant un contrôle total et réduisant la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée. En tant qu'outil certifié NSF, il répond aux normes les plus élevées en matière de protection de la santé publique, ce qui en fait un choix fiable et hygiénique pour les chefs professionnels et les services de restauration. Améliorez vos tâches de découpe avec la qualité et les performances inégalées de Victorinox.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame professionnelle de 36 cm :\u003c\/strong\u003e La lame longue et large est idéale pour trancher de grandes pièces de viande, des rôtis et du poisson avec facilité et précision.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTranchant alvéolé (Granton) :\u003c\/strong\u003e Les creux le long de la lame créent des poches d'air pour empêcher les aliments de coller, permettant des coupes plus lisses et plus nettes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche Fibrox® antidérapant :\u003c\/strong\u003e Le manche jaune ergonomique offre une prise sûre et confortable, améliorant la sécurité et le contrôle pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction de haute qualité :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone Victorinox, réputé pour son tranchant durable et sa robustesse.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCertifié NSF :\u003c\/strong\u003e Conforme aux normes strictes de santé et de sécurité publiques, ce qui le rend adapté à tous les environnements de cuisine professionnels.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52225402798362,"sku":"VIC-5.4728.36","price":189.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/3056\/9498\/files\/e0nmm43y0uc5o0guoe2d.png?v=1778891131","url":"https:\/\/www.chefstop.ca\/fr\/products\/victorinox_5_4728_36","provider":"chefstop.ca","version":"1.0","type":"link"}